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エビス バインミー ベーカリー
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美味しいバインミーが食べれるとのことで14:00過ぎに訪問。
テイクアウトオンリーです。
外の歩道の路肩に少し椅子が並んでるのでそこで頂きました(^^)
既にミニサイズは売り切れてたので普通サイ...
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ガチでバインミーを現地で学んできて恵比寿にOpenしちゃった有難いバインミー屋
恵比寿は日本の中のこじゃれエリア…と言うのは本当なのだが私はちょっとだけ恵比寿は住みやすいと思っているのは恵比寿ストア、横丁のような古い長屋みたいな戦後の建物がそのままあって、今でもたくさんの古くから...
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バインミーに目がない私。
初めてバインミーを食したのはベトナム、ホーチミンで有名なニューランというお店。
生まれたてのヒヨコの刷り込みの様に人生ナンバーワンバインミーはニューランのバインミー（笑）...
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恵比寿に行ったら高頻度で行くお店。
とにかくバインミーが好き。
本場で色んな種類のバインミーを食べたことがあるなですが、ここはそれを思い出す味。もちろん当たり前だけど価格は日本値段ですが。笑
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バインミーはパンが重要なのを認識／ベトナム本来の製パンが特徴のお店／レバーパテが味の基礎で、パクチーとチリソースが異国感を醸し出します
健康診断が恵比寿だったのはいいのですが、終了したのが15：30……。
どの街でもそうなのでしょうが、この時間に食事できる場所は、本当に少ない。
行きたい店はいっぱいあるのに、どこもやってない…。
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ランチに買っていこうと思い平日の12時過ぎに訪問。
2人くらい待ちの人がいましたが、直ぐに商品を受け取りました。
初めてなので定番のサイゴンにしてみたけど、野菜も多いし、色々な素材の味が上手く混ざ...
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久しぶりの訪問。揚げサバのトマトソースを試したらバッチリ美味しかった食べる時汁漏れ注意‼️トムヤンクンを＋300円で追加♪本格的でこれも美味しかったす
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●バインミーサイゴン 780円
パンはいい塩梅にパリパリ、具材はたくさん入ってて食べ応えあり！他の種類も食べてみたい。リピ♪
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美味しかった！
けど、具の量的に少し高いなぁ
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恵比寿の駅前に、手軽にササっと食べられるバインミー屋さんが。
種類が豊富で10種類以上あったかなという記憶です。その中でも1番スタンダードなものを注文。
程よい酸味と、ソースのまろやか味わ...
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パクチー効いてて本場の味やっぱり美味しかったす
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エビス バインミー ベーカリー（Ebis Banh Mi Bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | バインミー、アジア・エスニック、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6319-5390 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から徒歩１分。「えびすストア」の中にあります。 恵比寿駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月8日 |
| 備考 |
恵比寿駅前の「えびすストア」内。お店は駅と反対側の入り口に面しています。 |
| お店のPR |
【恵比寿駅から徒歩1分】焼きたてバインミー専門店
ベトナム北部の老舗ベーカリー「HUNG YEN BAKERY」（ヴィンフック省の省都ヴィンイェン市）で学んだ、本格的なバインミー。 |
| 初投稿者 |
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恵比寿駅から徒歩１分。「えびすストア」の中にあります。
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このお店の口コミを教えてください
恵比寿駅に美味しいバインミーがあると友人から聞いて行ってきました。
恵比寿とは思えない古い路地裏はレトロ感たっぷり！そんな中このお店はありました。
注文したのは、厚揚げ豆腐と季節野菜のバインミー。
パクチーは抜くこともできるそうです。
見た目はかたそうなパンが、意外にももったり柔らかいことに驚きました。
柔らかいというか、水分が多いというか、
口の中を傷つけないパンという表現が...
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タイミングが合えば、恵比寿で食べたい一品。
私は、毎回、バインミーサイゴンのミニを食べます。
大好き過ぎて、それ以外には手が出せてません。
本当は他も食べてみたいけど…。...