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恵比寿駅の東側、オープンした当初少しメディアでも取り上げられたバインミーのスタンドがあります。例の如く所用の後に、次の予定まで時間が少なかったのでこちらでテイクアウトすることにしました。
窓口で...
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◆ 過去ログ _φ(・_・ ◆
一時、バインミーに凝っていた時期があり、比較的近場を巡って、家族とテイクアウト。最寄りは、恵比寿駅から徒歩1分、アーケードの商店街の中。
こちらも人気店になっ...
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私が最初にホーチミンを訪問したとき。朝、散歩していると奇妙な風景と出会った。女性が屋台で妙な食べ物を売っている。フランスパン(バゲット)を切り。中にパクチーなど野菜や肉を詰めて売っているのだ。時にはニ...
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今さらシリーズ。
携帯壊れたから古い写真が出てきたです。
ベトナムの味に近づける為に、
パンから自家製で作っているというこちら、
気に入って何回かリピートしてます。
でも、そこま...
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恵比寿のバインミー ベーカリー
現地に近い味にするために、パンにもこだわっているそうで
パリパリで軽い
オリジナルはレバーと肉でんぶ
豚肉の各部位がミックスされているようです
味も少...
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テレビを見ていたらバインミーの特集があり
こちらのお店が紹介されていました。
バインミーはベトナムのサンドイッチと
言われていますが、本格的な物は食べたことがなかったです。
お店の場所...
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本場のバインミー。バインミーは好きで、色々なお店で頂きましたが、個人的には大差でここがダントツ1番です。まずパンがサックサクで、お味に関してはナンプラーやなますの風味がしっかりしており、クセになる美味...
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近くを通るたびに「おっバインミー屋がある」と思っていて
先日 お昼をどうしようかなー と思っていた時に近くを通ったので
ちょうど良い行ってみよう!と前情報無しで行ってみた。
バインミーの...
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久々に食べたけど、
相変わらずとってもおいしいバインミー。
夜の19:30過ぎに行ったら行列ができてました。
皆んな美味しいバインミー好きなんだなと嬉しくなりました。
また近くに来たら必ず伺い...
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恵比寿の近くで、テイクアウトできる軽食を探していて見つけたのがこちら。
恵比寿横丁近くのディープっぽいところにあります。
スタンド式でオーダーしたら、その場で作ってくれます。
牛筋のバイ...
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平日の14:00頃に行きました。
並んでいる人もおらず空いていましたが、既にミニサイズのパンが売り切れとのことで普通サイズのみになっていました。
今月のメニューの、タイ風焼き鳥のバインミーを選...
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ベトナムで食べたことは無いのですが、恵比寿で。
みた眼はフランスパンですが、外がパリパリ中は比較的柔らかいパンに、
色々なものをはさんであります。
初回なので、「定番」とうたっている「サイゴ...
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美味いけど
高いし、あんまり特徴がない
美味いけど
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店名 |
エビス バインミー ベーカリー(Ebis Banh Mi Bakery)
|
---|---|
ジャンル | バインミー、アジア・エスニック、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6319-5390 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から徒歩1分。「えびすストア」の中にあります。 恵比寿駅から119m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月8日 |
備考 |
恵比寿駅前の「えびすストア」内。お店は駅と反対側の入り口に面しています。 |
お店のPR |
【恵比寿駅から徒歩1分】焼きたてバインミー専門店
ベトナム北部の老舗ベーカリー「HUNG YEN BAKERY」(ヴィンフック省の省都ヴィンイェン市)で学んだ、本格的なバインミー。 |
初投稿者 |
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[金]
11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
恵比寿駅から徒歩1分。「えびすストア」の中にあります。
このお店の口コミを教えてください
恵比寿駅に美味しいバインミーがあると友人から聞いて行ってきました。
恵比寿とは思えない古い路地裏はレトロ感たっぷり!そんな中このお店はありました。
注文したのは、厚揚げ豆腐と季節野菜のバインミー。
パクチーは抜くこともできるそうです。
見た目はかたそうなパンが、意外にももったり柔らかいことに驚きました。
柔らかいというか、水分が多いというか、
口の中を傷つけないパンという表現が...
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とにかくこちらはパンが美味しいです!
固すぎない、でもカリッとした柔らかめのバゲット。
まさにベトナムのお店で食べたあのバインミーのパン!
美味しいですねー。
具は、私は豚肉の...