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甘味、酸味、苦みとそして香りや食感。
今回も刺激満載の楽しいパフェでした。
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恵比寿にある連日予約で満席のアシェットデセールとパフェのお店As~...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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恵比寿にあります今話題のカウンターアセットデセールコース専門店のAsさんに伺わせていただきました。
パティシエの青木さんの繊細かつ感性を活かしたアセットデセールの数々。
いただいたもの
●枇...
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昨年11月、恵比寿「Yama」さん移転後の跡地にオープン。
表参道「UN GRAIN」、九品仏「インフィ二」でスーシェフを務められていた
青木オーナーパティシエのお店。
TableCheckで予...
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眼の前で仕上がっていく宝石のようなパフェ。焼き立てのフィナンシェ。幸せな一時を過ごせます。
最近増えているアシェットデセールのお店ですが、
こちらはyamaで働かれていたパティシエさんが独立したお店とのこと。
期待大で伺いました。
カウンター6席の小さな佇まい。
恵比寿と広尾の間の地...
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恵比寿
再訪はアシェットデセールにて。
一皿目は柑橘でまとめられたお皿
次に、フルーツトマトとイチゴのクレープ
セミドライトマトの塩味が絶妙なアクセント
苺とバジルアイスの青みが良いです...
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15時の部の利用
話題のアシェットデセールの店です。
シェフの経歴などは毎回経歴を詳しく書くのが大好きな親切な方のレビューご覧下さい。
毎月月末辺りで翌月の予約が開始。一瞬で埋まる事は"今のとこ...
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3月の訪問レビューを忘れていました。
この日は、柑橘といちご、桜のものが出てくるとのこと。メニュー楽しみに、伺いました。
■いちごとブランマンジェ ベルガモットのシャーベット
■蓬、ピス...
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恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。
こちらのお店は、
南青山のUN GRAIN の元スーシェフの青木茂さんの作るカウンターデセールのコースをいただくことがで...
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恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。
いただいたもの
●紅茶のブランマンジェ、蜜柑
●ハーブティー
●米粉のクレープ、苺、フルーツトマト、バジルとオレ...
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東京都渋谷区に店を構える「As（アス）」さんに伺いました。
場所はＪＲ「恵比寿駅」から徒歩６分程のところにあるビルの地下１階になります。
私が伺った時は１階のお店の大きなスプーンのカーテンなのか布...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
As（アス）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、カフェ、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 ２日前までの完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ・東京メトロ 恵比寿駅 徒歩７分 恵比寿駅から479m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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