口コミ一覧 : As

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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101120 件を表示 169

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目


カウンターていただく至高のパフェで今年のスイーツ〆

いちごとピスタチオの素材の特性はそのままに。
でも、様々な香りと合わさって、
へぇピスタチオってこういう楽しみ方もあるんだ
と思わ...

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

穏やか そして力強いこだわり

オープンの噂を知り、早速予約して伺いました。
以前、アングランにいらした青木シェフのお店です。

コースは1種です。

■山形天童市のラフランスのムース、高知県産ベルガモット、マルメロのシャ...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

⍢yamaの跡地で受け継がれる素敵なアシェットデセール⍢



✎若きシェフの織りなす繊細な創意工夫の数々✎
✎焼きたてフィナンシェが絶品✎

ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◾︎完全予約制
◾︎カウンター 1回6名まで

@as_dessert_...

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  • As - 栗のパフェ
  • As - スーパーラフランスとマルメロのシャーベット
  • As - 本日の果実

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

恵比寿 「As」 : 趣味の為に生きて行く。

2022年11月に恵比寿(Yamaの跡地)にオープンしたアシェットデセールのお店。
青山の「UNGRAIN」などパティシエ歴15年の青木氏のお店。

季節のデザートコース(7,000円)を頂きま...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2022/12訪問1回目

素材と美味しさを突き詰めた最先端のスイーツ。オープン1ヵ月ですでに予約困難になりつつあるのと、1月はパフェのみの提供があるので、行くのは今がチャンスです。

札幌旅行で夜パフェの文化を初めて知り、都内にはないけど良い文化という珍しい現象に気付きました。未だに深夜まで美味しいパフェをメインで提供するお店は都内にはないと思いますが、優れたパフェのお店が徐々に増...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

期待していたアシェットデセールお店がついにオープンしました

2022年11月16日恵比寿に楽しみにしていたアシェットデセールのお店 「As」がついにオープンしました、おめでとうございます、移転したYamaさんの跡地を引き継ぎ、新たなスタートを気鋭の青木繁シ...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

またもや予約困難店の出現か!?恵比寿にオープンした新たなアシェットデセール店『As(アス)』

 11月16日、恵比寿にオープンしたアシェットデセール『As(アス)』へ。オープンを知りすぐに予約したのですが、結局訪問は12月2日に。昼間は行けないしね。でも19時の会があるってOLの私でもいけるの...

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4.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2022/12訪問1回目

注目の若手パティシエ青木繁氏の待望の新店

恵比寿に新規オープンしたアセットデセール専門店Asさんに伺わせていただきました。
今大注目の若手パティシエの青木繁さんのお店です。
コラボイベントで何度かパフェやアセットデセールをいただいたことが...

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

素晴らしいデザートコース

デザートコースというのは好みが分かれるものだと思う。
ただ、ここ【As】のデザートコースは、甘み一辺倒ではなく、甘みに強弱があるため重さがない。
素材の活かし方が巧いので、今後の展開か楽しみなお店...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

パフェがメインのスイーツコース専門店

完全予約制のデザートコースのお店!
事前にテーブルチェックで予約できるよ

《11月のコース》7,000
○アイス
ベルガモットのムース 
糖度14度以上のスーパーラ・フランスのマリネ
...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

新しく誕生 恵比寿の香り鮮やかなデセール 

以前ありましたyamaさんの跡地に、別のデセール店がオープン!
早速予約して伺ってきました♡

3品のコース
○一品目
神の島レモンムースに、カモミールのジュレ、山形のラフランスをハーブでマ...

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¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

As

おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
ごきげんよう。

恵比寿のYama跡地にオープンした、アシェットデセールの店。
シェフの青木さんは1年くらい各地でイベントをされたり働かれ...

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4.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

香りを操るAs青木シェフ、待望のサロンオープン

*┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈*

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★Instagram→megubooo
https://www.instagram.com/megubooo...

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

青木さんのお店がとうとうオープン

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 7000円/人

青木さんのお店がyamaの跡地にとうとうオープンしました。
オープン日に予約してお伺いしました。
今はコースのみ...

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
ー 訪問(2023/02 更新)1回目

アングランやアンフィニでパティシエをしていた青木繁氏のアシェットデセールのお店。

$$/12/2022

去年の話ですが、興味があったので行ってみました。場所は分かりづらいですが、旧yamaがあった

食べた物

アシェットデセールコース(7000円)税込。

神の...

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  • As - 「栗のパフェ」。
  • As - 「くるみと醤油のフィナンシェ」。
  • As - 「クレープシュゼット」。

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

3月はパフェ2種類と焼き菓子のコース。
柑橘系とイチゴ系のパフェと蜂蜜のマドレーヌにドリンク2種類。
色んなフレーバーが混ざってもまとまりが良く、フルーツの甘味もしっかり。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

フレッシュな柑橘とイチゴとりんごがとても爽やかで、とても感動的timeだった
ペアリングの飲み物も本当に香りが良くて、最高みを感じた

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

季節感あるかりんを使ったフルーツデセール。
飴細工など細かさもあって目からも楽しませていただき、フィナンシェは和胡桃が使われていて焼きたてしっとり感動しました!

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目
  • As -
  • As -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問9回目
  • As -
  • As -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
As(アス)
ジャンル 洋菓子、カフェ、スイーツ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

2日前までの完全予約制

住所

東京都渋谷区恵比寿1-26-19 B1F

交通手段

JR・東京メトロ 恵比寿駅 徒歩7分

恵比寿駅から479m

営業時間
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2022年11月16日

初投稿者

レビューメーカーレビューメーカー(738)

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

    JR・東京メトロ 恵比寿駅 徒歩7分

  • このお店の口コミを教えてください

    #今日の甘いの 、 #as の #5月デザートコース 。

    ずっと来てみたかったお店。
    催事では何度か食べてるけど、本店は平日昼だから難易度高いのよね。
    今日は有給を使ってトライ。

    目の前で説明を受けながらのデザートコース、いい体験ができた。

    脇役に注目しちゃってるけど、
    カルダモンのジュレ、パプリカの小夏コンポート、ワインとピングレジュレが好みだった。
    そういえばever...

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