恵比寿ガーデンプレイスのイカスミに関するお店

...食前酒は断ったのでグラスに水が注がれ、イカ墨の塩をのせたバターが置かれる。...柑橘の香り　■イサキのポワレ　■赤エビのポワレ イカ墨のパッパルデッレとラタトゥイユ添え　■鴨のフォアグラのポアレ...■クルミとブルーチーズのシュー　■イカスミの塩をのせたバター...

...土曜日早めのディナーはコースにしました 5皿にデザートとスプマンテがつく 〈Menu de jour〉 ・アミューズグール イカ墨の黒ミニシューとバケットにはパテが スプマンテに合います ・本日の前菜 フォアグラ ・Entrée Chaud...

...連れのチョイスは「烏賊墨とドライトマトの黒炒飯」。イカスミのリゾットならぬチャーハンであり圧の強い外観です...■特製腐乳チーズ揚げパン添え　■烏賊墨とドライトマトの黒炒飯...

...焦がしバター、焼きとうもろこし、三種チーズそれぞれが相性よくシナジーを生んだ素晴らしい美味しさ 白いかと紫蘇のイカスミソース これも白いかと紫蘇がとてもよく感じられます...

...■おでんメニュー　■ガーリックシュリンプ　■クラフトビール　■お通しのイカ墨パスタ　■ドリンクメニュー　■フードメニュー　■ドライフルーツバター　■低温調理されちゃったカモ！？！？　■たこ焼き風しいたけタルタル　■チーズに沼るハムカツ　■蟹だしおでん　■ふわふわ食感トロサーモン　■日本酒　■外観　■店舗入口　■入口の黒電話　■カウンター席　■店内雑観　■クラフトビール3種　■お通し(イカ墨のパスタ)...

...スパゲットーニ　■牛スネ肉と黒胡椒 赤ワインラグーソース タリアテッレ　■益子産インゲン ジェノベーゼ　■新潟産スミイカ イカ墨リゾット...

...【パスタ】 「海老と春菊、カラスミのペペロンチーノ、イカスミのスパゲティー」 海老、春菊をイカスミを練り込んだスパゲティーに絡めたペペロンチーノ仕立てのパスタ。カラスミを削って...■フランボワーズのミルフィーユ　■ヤリイカとイカ墨・アワビ肝・手打ちガルガネッリ...

...Garnacha, 7500／他　■カルメロのイチオシ　■イカ墨の揚げフィデオ 香ばしく揚げられたフィデオ（細いパスタ）に、濃厚なイカ墨の風味が広がります。 サクサクとした食感と...ブラックペッパーソース　■イカ墨の揚げフィデオ...

...アンチョビポテトとイカスミライスコロッケも追加 真夏だったのでドリンクはおビール♡ カラッと揚がったアンチョビポテトに ビールが最高〜！自家製パンも美味しい！！ セットでついてくる冷製スープも 濃厚でクリーミーで美味！ そしてアラカルトで頼んだ イカスミラ...☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ イカ墨のライスコロッケ雲丹トマトソース 千円 とても可愛いらしいサイズでライスはイカ墨で真っ黒 ^_^想像していたよりイカ墨風味弱く衣の細かさは...

...白イカのソテーとイカスミのジュレとともに（私） 夏野菜の代表ズッキーニ（フランスではクルジェット）は自然の甘みとほのかな苦味が特徴。その新鮮で爽やかな味わいが染み込んだリゾットにイカソテーとイカスミが加わると地中海の風を感じてしまいます。...サフラン風味の淡雪のようなイカのムース と合わせ イカスミのジュとピストゥーソースと共に 脂がほど良く載っているタチウオに...