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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■チョコレートたち ■かぼちゃスフレ ■ナチュラルガナッシュとクランブルショコラは神...幸せな時間です。 28年4月 大好きなチョコレート! ガナッシュ3種食べ比べや...厳選したスイーツをいただきます。 ナチュラルガナッシュ…トリュフの真ん中部分を取り出したような...
本店AU GAMIN DE TOKIOのお料理をランチからゆったりとした雰囲気で
13472人
...’黒’ のイメージ だったのでしょうか・・♡ サブレ生地の中にクレーム・ショコラ、軽 いガナッシュ・クリーム・・サクサクしたサブレのしっかりとした食感 がリッチな中味を支える...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
30062人
...土台はチョコレート味のサブレの上にサクサク食感のチョコレート ヨーグルトとミルクチョコレートのガナッシュを マンゴー味のミルクチョコレートムースが包み...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
75242人
...フロマージュブランのソルベと共に ■なめらかショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に ■ガナッシュの、チョコ蓋を開けると、こんな感じ ■ミニャルディーズ 左から...■タルト・ショコラ 軽く仕上げたガナッシュと木苺のクーリをのせ...
...MACARON 650円(税込) 渾身のチョコマカロン ガナッシュはキャラメル風味で柔らかめ ツルツル滑らか...975円 「アールグレイ風味のジェノワーズ+ガナッシュ+ クレームシャンティ+フランボワーズソース+...上にのったコポーは見た目より薄い削りで、タルトの ガナッシュとは全く味わいの違うチョコレート...
...プラリネのパルフェとマンゴーのコンフィ なめらかなガナッシュの上に(↓右)。母はマンゴーが美味しい♪と喜んでいたけれどアイスクリームはお腹が冷えて苦手とのことで、私がいただく。ただ底にあるチョコレート(ガナッシュ)は甘すぎて食べられず。...■プラリネのパルフェとマンゴーのコンフィ なめらかなガナッシュの上に...
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