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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クレームコニャック、レモンクリームとサバイオーネ、クリスマスモンブラン etc… 特に「ブラックフォレスト」のキルシュと「クレームコニャック」のコニャックはアルコール成分が高く...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
75289人
...エポワース、ロックフォールを選択。状態が良い。 「さくらんぼ キルシュ風味のクレーム」 底からキルシュのゆるめのジュレ、濃厚で甘さのしっかりとしたクレームブリュレとキルシュの香りの温かなチェリーの甘酸っぱいコンポート...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
30077人
...ロブションのシュトーレン:伝統的なクリスマスの発酵菓子。ラム酒やキルシュなどの洋酒にじっくりと漬け込んだ7種類のドライフルーツとナッツをたっぷり練りこみ...
...glacé aux cerises avec une gelée au kirsch 軽いヌガーグラッセとソテーしたスリーズ、キルシュの香りのクリームを添えて ou 又は LA PÊCHE DE VIGNE en granité et en compote,...
...ラズベリーとオレンジ香るソース フレッシュアメリカンチェリー キルシュとチェリーヒーリング香るピスタチオケーキ グリオットチェリーのソルベ ピスタチオのアイス グリオットチェリー です。 飴細工はパリパリ チョコレートもカリッと ピスタチオアイスはまったりして濃厚な甘さ。 ラズベリーとオレンジは甘酸っぱくてすっきり。 フレッシュアメリカンチェリーは、さくさくした食感でさっぱりしています。 ピスタチオケーキはしっとりしてチェリーのお酒のキルシュが芳醇な味わい...
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