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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆金針菜・ぎんなん・つくね 金針菜(きんしんさい)とは、ミネラルたっぷりで、日本にはあまり自生していない、ヤブカンゾウやホンカンゾウのつぼみを生や乾燥させて食材として利用したものとのこと...
...知識でハーブが食に与える力と言うか力を借りて抗酸化力、免疫力、五感、自然療法、効能効果を利用して消化器の不調を改善し飲んだお酒の肝臓の負担を軽減したりとか計算されてます...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74653人
...とは言えないだろう。めちゃくちゃ濃厚なレバー。人間が食うためだけに太らされた肝臓。コクが強い。 「桜鯛のタルタル アボカドと爽やかなコリアンダーのハーモニー」...鴨が凄く香ばしく、臭みも全然ない。自分がフォアグラが苦手だけど、このフォアグラ全然肝臓の味がなく...
...突然握りが食べたくなり『鮨 大地』さんへ伺った帰り、もちろんお腹は満たされたのですが、やや肝臓が満たされてないという状態…さぁ~僕はどうする!?(笑) タクって向かったのは恵比寿ガーデンプレイスの線路沿いの「BRICK...
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