Name: つけそば 黒門
Address: 西新宿7-10-12, 新宿区, 東京都, 1600023, JP
Telephone: 03-3366-7588
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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「つけ汁」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 56 件

山藍口コミ1320件フォロワー8018人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク3.0

2015/10訪問1回目

辛酸っぱいつけ麺で癖になる味

...分位かかるかかからないかの時間で、つけ麺が。
そこまで遅くもないですが、早くもないので急いでいる方には向かないかもです。

つけ麺のつけ汁の方に、ネギやめんまが入っていて、麺の方には　のりと私は
追加した味玉がのっていました。具材としては少ない方かもしれません。
味は甘酸っぱくて...

23

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せりざわにん口コミ1586件フォロワー4326人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2022/09訪問1回目

黒門のつけそばと黒門最強トッピング地どりの塩焼きをいただきました。

...
13時4分にサッポロ黒ラベルの生が、13時11分につけそばが提供されました。
麺は太麺のもっちりしっかりタイプです
つけ汁はラー油と酢が効いていてメンマ、細切りチャーシューが美味しいです。
あとビールのつまみに追加で、『黒門最強トッピング地どりの塩焼き30...

22

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silve170 口コミ1100件フォロワー1304人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

極太麺…

...つけ麺を食べようとこちらを訪問。時間も微妙な為、先客2組のみ。
つけ麺を注文して、待つ事10分程。
先ずは、つけ汁。2、3分して麺が提供。
つけ汁は、すっぱ辛いタイプ。(個人的に好みでは…)
麺は極太でコシもかなりしっかり。この麺はかなり好みです。しかも、並で35...

25

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楽笑口コミ1579件フォロワー2225人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

つけそばというジャンルもあるんですね。

...全てが”つけそば”ということになるのですが、
ここは、中華麺が使用されているのですから、”つけ麺”と同じ。

つけ汁は、濃厚醤油ベース。お酢も結構効いていて、液面には油が浮いています。
中にある具は、メンマがメインで、刻まれたチャーシューが沈んでいました...

31

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基本的には麺類口コミ1188件フォロワー2522人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

麺量が多いつけ汁が独特なつけそば

...

麺量はデフォで350gで多いですね。

茹で時間の関係で少し遅めの着丼です。

まずはつけ汁のみ少し飲んで見るとかなり独特なつけ汁で出汁は鶏ガラ主体で魚介系が少しでしょうか？出汁感は弱いと思います。
ちょっと出汁が分かり辛いのはお多めのお酢と辣油が添加されていて出汁の具材の特定が難しく中々に変わったつけ汁です。
この独特なつけ汁ですが私的には初めての味わいです。
好みかどうかと問われると私的には好みではありません。

トッピングはつけ汁にほぐし蒸し鶏、メンマで麺の上に海苔と別注の味玉と別注の厚切りの豚肩ロースチャーシュー×4です...

3

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らーめん一筋30年口コミ694件フォロワー2636人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

濃かったつけそば(^^)/〜〜

...冷蔵庫の在庫確認を行っていたようで、なかなか作業に入らず待たされます。
測ってはいませんでしたが、相当待って着丼。先につけ汁が渡されます。ビジュアルは丸長に近いものを感じます(^^)後から渡された麺は、お店自慢の極太金剛麺350gです(^^)見るからにプリプリ感が伝わって来ます(^^)
箸で麺を掴んだ感じからも、歯応えある硬さが想像出来ます。
つけ汁は、メンマ、鳥チャーシューがトッピングされている。麺は、予想通り美味いのですが、醤油が強すぎるつけ汁は、小生にはどうしてもしょっぱい。丸長系も醤油味が命ですが、その度合いを超えています。
加えてトロトロの味玉も小生にはしょっぱい...

29

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kuroランチ大好き口コミ1638件フォロワー946人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

初めてマシンガンを撃ってみたいや食ってみた

...人
入店してカウンター席へ座ってメニューを見て

伝説の麻辛丸ネギ名物地鶏の塩焼き
麻辛丸辛くて痺れて酸っぱいつけ汁に
麺は極太金剛麺 350gあってつけ汁にたっぷり
付けて一気に啜る酸味も痺れ具合い辛さも
良くめっちゃタイプ旨い段々辛さが増してくるネギトッピングも正解よくあう
地鶏の塩焼きも旨い塩・胡椒が効いてジューシーで柔らかいそしてつけ汁にお酢回しかけ
スープ割りを貰わず完飲・完食
最後まで美味しく頂きました...

0

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KUMANO 口コミ58件フォロワー298人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

酸味のあるピリ辛スープともっちり太麺「黒門のつけそば＆味付玉子トッピング」をいただきました。

...4～15分ほどで「黒門のつけそば＆味付玉子トッピング」が登場！

つけ汁はラー油のような赤みがあり、スパイシーな雰囲気。

トッピングの味玉は麺のお皿に添えられています。

つけ汁は酸味と辛みが効いた味付けで

先に酸味がきて、後味がピリ辛となっています。

麺はもちもちとした太麺で弾力があります。

若干ちぢれ麺っぽくもあり、つけ汁が良く絡んで美味いです。

コシのある太麺は歯触りよく、噛み応えも良好。

酸味と辛みが効いたつけ汁とよく合い、

350グラムとボリュームのある麺を飽きず楽しめます...

6

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fiveroyales 口コミ1863件フォロワー5128人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

しょっぱいつけ麺は…お好きですか♪

...年齢が離れているように見えた。

ボクはこちらの人気メニューと思い、「麻辛丸」と云うつけ麺にした。
コレは辛いつけ汁に、麺をくぐらせて食べる一杯のようだ。
その料理に、さらに肉増しとなる一杯にした。

１時をすでに回った時刻だったが、サラリーマン…
それも、かなり年齢がいった男性が、続々と入ったので人気の程がうかがえた。

提供された料理を、麺をつけ汁にくぐらせて一口…
さらに、一口と食べ進めた。
辛味の中に旨味があって、なかなかのつけ汁だ。
モチモチした麺との絡みも、いたって良好だ。
しかし、しょっぱい❢
食べ進めるたびに...

21

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こたっく口コミ1964件フォロワー1031人

2.6

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

自慢の麺も製麺所頼り

...)」の普通盛りを注文。さらに「味玉(100)」もトッピングした。

つけそば
【つけ汁】
サラサラと粘度のないつけ汁は、鶏ガラベース醤油味。香味油のオイリー感に、ポン酢さながらのキリっと立った酸味の強さが特徴...もしかしたら茹で後表記なのかもしれない。

【トッピング】
つけ汁側に鶏胸肉のほぐし身、メンマ。麺側に海苔と追加した味玉。
当然これだけの内容では物足りず...

12

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ひろ198610 口コミ389件フォロワー533人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

安くて腹一杯を体現したお店

...
そんな中350グラムのつけ麺が680円で食べれるとは正に感動の極み！
今回は商標登録されているという麻辛丸のつけ麺を頂きました。
辛いつけ汁は麻辣脂がなみなみと旨辛。
うっかり吸い込み過ぎるとブフッとむせるやつ！
一緒にランチに行った仲間はメガサイズ食べてました！うーん凄い...

0

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ミルコくん口コミ3019件フォロワー2078人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

....55のラーメン店で安くてボリューミーだね

極太ストロング金剛麺は
好みにより点数は伸びず

つけ汁は思いのほかあっさり酸っぱい
誤解を恐れずに例えると胃酸と同じph

ただなんとなくすっきりしました

次回は登録商標の麻辛丸だ

...

4

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Morirou21 口コミ2439件フォロワー2710人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

【自慢の金剛麺につけ汁は麻辛丸！☆酸っぱ辛いぜ！マシンガン！意外な実力派つけ麺店】

...

◆本日の注文◆
麻辛丸(マシンガン)　700円
特盛　200円

つけそばは、麺が太いので茹で時間が掛かります。10分くらいで着丼♪つけ汁、赤いですねぇ(*´艸｀*) 麺の方は、極太金剛麺とありますが、中太くらいですね。しかし、コシが半端無い！そうとう加水率低めの製麺だ！ワシワシ噛むタイプ。好きなんだなぁ私は(*´Д`*)

つけ汁、酸っぱ辛いです。けっこう辛いぜ(^∀^；) これは好みが分かれるかも。私は好きですね。トムヤムクンや、スーラータンメンをもっと辛くした感じ♪ あっ...

2

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jfkrfk 口コミ2370件フォロワー1801人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク3.2

2024/05訪問2回目

新宿西口・黒門のつけそばと生ビール

...　

仕事終わりのビールはたまらない。
冷えていて美味しい。
ビールを飲み干すとつけそばが出てくる。

小麦の色がした綺麗な麺。
つけ汁は醤油ベースのシンプルなもの。
このシンプルな中華麺に良く合う気がする。

のりと少量のメンマくらいで余計な具がないから、麺の味を堪能出来る...

5

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y31-t775 口コミ2394件フォロワー1082人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問2回目

昆布っぽい酸味のあるつけ汁のつけそば

...円、超特盛は+300円増し。少なめにするとゆでたまごサービス。今回は大盛にする。待つこと10分弱で提供あり。

見た目は黒で赤みがかったつけ汁で麺は太麺、どちらにも海苔が入る。さっそく食べてみる。と、つけ汁は昆布っぽくて酸っぱいポン酢みたいな感じ。そして熱くなくぬるい。

何系なのかよく分からないまま食べ進んでいくが、すぐに飽きがきてしまい...

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ななぞぅ口コミ2723件フォロワー1248人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

酸っぱいだけのつけ麺

...

全く予習してこなかったから看板メニューっぽい「黒門つけそば」¥680で。

10分ほどで着丼！

つけ汁は最初から熱くない。
味はただただ酸っぱいのにラー油の辛味がピリッとするくらい。
出汁も感じれなかったけど他のお客さんが黒味との違いを聞いてたとき黒門つけ麺より鶏だしがしっかりしてるって言ってたから黒味程ではないけど一応鶏だしらしい。

肩ロースチャーシューは細切りでつけ汁に入ってて麺と一緒に食べれるのはいいけどパサついてる。
つけ汁が最初から熱くないのもこの冷蔵庫から出したばっかのチャーシューを入れたせいかもしれない...

6

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yasurino 口コミ618件フォロワー298人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

シャバ系つけ麺

...
自分の好みからちょっと外角高めに外れてるよ(；・∀・)
酸っぱさはどストライクなんだけど、つけ汁に何か柑橘系で酸っぱさを演出してる？

料理に柑橘系は唐揚げにレモン以外は自分認めてないんですの(´・ω・`)

麺は美味いし...

2

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モンチッチ口コミ3885件フォロワー2301人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問3回目

【8回目】恐ろしいことに一切の値上げ無し

...gとボリュームも最強です。

■黒門のつけそば（680円）

仲間たちはつけそばにしてました。
少し酸味があるのが特徴だった気がするつけ汁。

地鶏の塩焼きトッピングは別皿での提供となります。
お値段は300円。このサイズで300円はすごい。

黒門は健在でした...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://maleeme.blog105.fc2.com/blog-entry-5215.html

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Dr.TJ 口コミ887件フォロワー461人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

酸味が特徴のつけそば丸長に通じる味

...どちらかと言うと丸長系大勝軒のつけそばに近いでしょうか。では早速、そのつけ汁を少し飲んでみます。

結論としては、予想通りでした。おそらく豚ガラか...私は大盛で丁度良い感じでした。

チャーシューは、細切りにされたものがつけ汁に沈んでいます。脂身の少ない焼き豚的チャーシュー。これも丸長系に近いもの。
その他...

4

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9632糖口コミ99件フォロワー71人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

サッパリつけ麺‼︎

...のですがこれから仕事というのもあり普通のにしてみました（笑）

少ししてつけ麺到着‼︎
当たり前ですが大盛りだけあって麺の量が多いです（笑）
つけ汁は醤油ベースのサッパリ系で熱々。
早速いただきます！
麺を少量とりつけ汁の中にダイブψ(｀∇´)ψ
熱々のつけ汁と麺がしっかりと絡んで冷めてた身体を温めてくれるのがわかります‼︎
少し味を変えたくて卓に置いてある一味を途中で少し投入すると少し辛味のあるつけ汁に早変わり！

飽きずに最初から最後まで堪能させて頂きました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	つけそば黒門（つけそば・くろもん）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	03-3366-7588
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西新宿7-10-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄り駅は都営地下鉄大江戸線「新宿西口駅」D５番出口より稚樹に出て「小滝橋通り」の横断歩道を東京都民銀行側に渡る。その横の脇道に入ると角地にお店が見えてくる。駅からは徒歩５分程度の距離。新宿西口駅から114m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター８席、テーブル席４卓１２席の計２０席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2004年3月
初投稿者	ヒマジョ（130）
最近の編集者	脂肪遊戯（0） ... 店舗情報（'24/05/15 14:47） Shika_my_7（0） ... 店舗情報（'22/10/12 12:53）編集履歴を詳しく見る