口コミ一覧 : 鮨丸

この度は数あるお店の中から鮨丸をお選び頂き、
ご来店誠にありがとうございます。

そして、コメントをいただき重ねて御礼申し上げます。
ランチのイカ丼をお褒めいただき、誠にありがとうございます。
イカ丼は、ランチメニューの中でも一番安価(850円)で提供しておりますが、
鮮度抜群のイカの肝を、丁寧に取り出し、自家製の特製ダレに10日～2週間程漬け込み、寝かせます。
この漬け込んだ肝を、凍らせて「ルイベ」にしております。

いかと肝だけでなく、とびっこもイクラもたくあんも、全て味や食感を考えて添えております。
喜んでいただけて、心より嬉しく思います。
お気に召していただけて本当に何よりでございました。

他のメニューでも、扱っておりますマグロは冷凍ではなく生の本鮪を、
にぎりをお腹いっぱい食べたい方の為に作られた、テンゴにぎり(1.5人前という意味)や、
ナマモノを召し上がることができない方も海鮮を愉しめる、ふっくらと蒸し上げた京風蒸し寿司。
どれも一工夫を施しております。こちらもよろしかったら今度是非お試しになってみてくださいませ。

この度はご来店誠にありがとうございました
またのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。


すし処　鮨丸

もっと食べたい様

この度は数あるお店の中から鮨丸をお選び頂き、
ご来店誠にありがとうございます。
また、コメントいただき重ねて御礼申し上げます。

北海丼とあら汁をお褒めいただき、とても嬉しいです！
北海どんは、新鮮な鮭といくらを使用した人気の一品です。
あら汁はその日によって内容が変わるので、楽しみにされているお客様は多いんです。
喜んでいただけて、心より嬉しく思います。お気に召していただけて本当に何よりでございました！

他のメニューでも、扱っておりますマグロは冷凍ではなく生の本鮪、
にぎりをお腹いっぱい食べたい方の為に作られた、テンゴにぎり(1.5人前という意味)や、
ナマモノを召し上がることができない方も海鮮を愉しめる、ふっくらと蒸し上げた京風蒸し寿司。
どれも一工夫を施しております。こちらもよろしかったら今度お試しになってみてくださいませ。

この度はご来店誠にありがとうございました！
もっと食べたい様またのお越しを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。


すし処　鮨丸

拝復　時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
過日はご利用賜り、その折のご所感をお寄せいただき、
誠に有難うございました。
お客様におかれましては、
ご満足いただけたようで光栄でございます。
お気づきになられたに「小川」さんの雲丹は
こだわりのネタの一つでもございます。
ご存知のように雲丹は高い目利き力が必要な品でして、
その点、「小川」さんの雲丹は、
HACCPを取得した工場と、
酸素をほとんど含まない窒素水を使って、
徹底した鮮度管理を行っておりますおりますで、
安心して使わせていただいております。

また次回お越しいただいてもご満足いただける
料理とサービス、空間を提供できる鮨店であるよう、
今後もお客様のお声に耳を傾け、
より良い店を目指してまいります。
貴重なご意見をありがとうございました。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
敬具

店主

拝復　時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
この度は鮨丸をご利用賜り、その折のご所感をお寄せ頂き誠に有難うございました。
再訪確実との嬉しいお言葉と、ホタテの磯辺焼きもご満足頂けたとのこと、
大変嬉しく存じます。
12月は「北海道」より甘みの強い雲丹が入荷しています。
鮨丸自慢の逸品でございます。
次回は是非ご賞味下さいませ。

【鮨丸の雲丹画像リンク先です。】
https://www.facebook.com/sushimaru.jp/photos/pcb.1175452689208256/1175452079208317/?type=3&theater
今後も、いつお越し頂いてもご満足いただける料理とサービス、
空間を提供できる鮨屋であるよう努めます。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。敬具

cojy123様

この度は数あるお店の中から鮨丸をお選び頂き、
ご来店誠にありがとうございます。

そしてお褒めいただき、大変嬉しく思います。
テンゴにぎり（1.5倍）は、上記7貫＋たこ・光物・その日のおすすめ2貫の計11貫
＋鉄火巻とかっぱ巻を半分づつでお出ししています。
バリエーションの変化、ご意見参考にさせていただきますね。

なお、お茶の提供タイミングが合わず、誠に申し訳ありませんでした。
より一層お客様に喜んで頂けるよう、今後とも努力してまいりたいと思います。

この度はご来店誠にありがとうございました！
cojy123様またのお越しを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。


すし処　鮨丸

この度は鮨丸をご利用賜り、
その折ご所感をお寄せいただき、
誠にありがとうございました。
お客様から高いご評価をいただきまして、
大変光栄にございます。
今後も慢心せず、
いつお越しいただいてもご満足いただけるよう、
従業員一同、より一層精進して参ります。
なお、2階には4名掛けのテーブル席が5つ、
3階は20名様までご利用いただける
掘り炬燵の座敷がございます。
ご利用人数に合わせてお使いください。
また、わさび抜きやシャリ少なめなど、
お客様のご要望に柔軟に対応しております。
遠慮なくお申し付けください。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主

この度は数あるお店の中から鮨丸をお選び頂き、
ご来店誠にありがとうございます。
そしてコメントをいただき、重ねて御礼申し上げます。

ご意見参考にさせていただき、より一層お客様に喜んで頂けるよう
今後とも努力してまいりたいと思います。
喜んでいただけて何よりでございました！

この度はご来店誠にありがとうございました！
またのお越しを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。


すし処　鮨丸

過日は鮨丸をご利用いただき、誠にありがとうございます。
ご満足頂けたとのコメントを頂戴し、大変嬉しく思っております。
お客様からの「お料理（特にネタ）」のお褒めのお言葉は従業員一同とても励みになります。
お客様から頂いたお言葉に、
「雲丹は臭みが全然なく一貫じゃ全然物足りない！夜も閉店間際ですが美味しい！」と、
私共で特に仕入れにこだわっている「雲丹」をお褒め頂き大変嬉しく存じます。
12月は「北海道」より甘みの強い雲丹が入荷しております。
是非また、ご賞味下さいませ。

【鮨丸の雲丹画像リンク先です。】
https://www.facebook.com/sushimaru.jp/photos/pcb.1175452689208256/1175452079208317/?type=3&theater

また次回お越しいただいてもご満足いただける料理とサービス、
空間を提供できる鮨店であるよう、
今後もお客様のお声に耳を傾け、より良い店を目指してまいります。
貴重なご意見をありがとうございました。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

アシカの親分。様

この度は数あるお店の中から鮨丸をお選び頂き、
ご来店誠にありがとうございます。

ランチのイカ丼をお褒めいただき、とても嬉しいです！！
仰るとおり、イカは鮮度が良くないと歯ごたえや甘みが本当に変わってしまいます。
鮮度重視で仕入れております。そしてその新鮮なイカの肝。これが鮨丸ランチイカ丼の【キモ】です。
鮮度抜群のイカの肝を、丁寧に取り出し、自家製の特製ダレに10日～2週間程漬け込み、寝かせます。
この漬け込んだ肝を、凍らせて「ルイベ」にしております。

イカに添えたこの肝を、イカと和えても良し、醤油に溶いて上からかけても良し、
別々にしてお酒のアテのようにして召し上がっても良し、で提供しています。

イカ丼は、ランチメニューの中でも一番安価(850円)で提供しておりますが、
実は手間暇が一番かかっているメニューでして（＾＾；
美味しさが伝わっていることが解ると、内心密かにとても嬉しい気持ちでいっぱいになります。
喜んでいただけて、心より嬉しく思います！お気に召していただけて本当に何よりでございました！！

他のメニューでも、扱っておりますマグロは冷凍ではなく生の本鮪ですし、
にぎりをお腹いっぱい食べたい方の為に作られた、テンゴにぎり(1.5人前という意味)や、
ナマモノを召し上がることができない方も海鮮を愉しめる、ふっくらと蒸し上げた京風蒸し寿司。
どれも一工夫を施しております。こちらもよろしかったら今度お試しになってみてくださいませ。

この度はご来店誠にありがとうございました！
アシカの親分。様またのお越しを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。


すし処　鮨丸

鮨丸をご利用賜り、
その折のご所感をお寄せいただき、
誠にありがとうございました。
お客様から高いご評価をいただきまして、
大変光栄にございます。
「寿司ネタ」についてのお褒めの言葉は私共にとりまして、
とても励みになります。
今後も慢心せず、いつお越しいただいてもご満足いただけるよう、
従業員一同、より一層精進して参ります。
今後もお近くにお越しの際は、
足をお運びいただけますと幸いでございます。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主

この度は鮨丸をご利用賜り、
その折ご所感をお寄せ頂き、
誠に有難うございました。
今後はさらに、いつお越しいただいても
ご満足いただける料理とサービス、
空間を提供できる鮨丸であるよう努めます。
「シャリ」につきましても、
いま一度、職人全員で握りのポイントを再度共有し、
ネタとシャリが一緒に無くなるような握り方を
追及して参りたいと存じます。
お客様から、「このシャリ美味いね」って仰っていただけるよう、
また、「シャリだけ欲しいね」と言われようなクオリティを目指し、
次回は満点のご評価がいただけるよう、
精進してまいります。

店主

先日は鮨丸をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
ランチちらし、お椀のあら汁を含め、お客様におかれましては、
全てにおいてご満足いただけず、衷心よりお詫び申し上げます。
お客様のお言葉を重く受け止め、お客様のご期待を裏切らぬよう、
お料理のプレゼンテーション、オペレーションの改善に取り組み、
またお越しいただきました際にはご満足いただけるよう一同励んで参りたいと存じます。
お忙しいところ貴重なご意見を賜り、誠にありがとうございました。
お客様におかれましては再度ご来店いただけますこと、
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

この度は数あるお店の中から鮨丸をお選び頂き、
ご来店誠にありがとうございます。
そしてコメントをいただき、重ねて御礼申し上げます。

投網ではなく一本釣り、そして収穫地域が限定でしか手に入らない関サバと関アジは、
偽物が横行している中、特約店として提供できて大変嬉しく思います。
喜んでいただけて何よりでございました！

新しい発見だったり、組み合わせだったり。
新鮮でワクワクできて、しかも美味しい。その驚きをご来店いただけるたびに提供できるよう、
ご意見参考にさせていただき、より一層お客様に喜んで頂けるよう
今後とも努力してまいりたいと思います。

その他、その時季でなければ食べられない旬の品書きも日替わりでご用意ございます。
こちらもまたよろしかったらお試しになってみてくださいませ。

この度はご来店誠にありがとうございました！
またのお越しを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。


すし処　鮨丸

この度は鮨丸をご利用賜り、
その折ご所感をお寄せいただき、
誠にありがとうございました。
久しぶりのご来店とのこと、
ご満足いただけたようで幸いでございます。
また、高いご評価をいただきまして、
大変光栄にございます。
今後も慢心せず、
いつお越しいただいてもご満足いただけるよう、
従業員一同、より一層精進して参ります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主

この度は鮨丸をご利用いただき、
誠にありがとうございました。
ご満足頂けたとのコメントを頂戴し、
大変嬉しく思っております。
お客様からの「お料理（コース）」のお褒めのお言葉は
従業員一同とても励みになります。
お客様からいただいたお言葉に、
「品数豊富でネタが大振りで刺身や寿司も美味しかったです。」
と、お褒めいただき大変嬉しく存じます。
7,700円のコースは特におすすめの料理でして、
寿司ネタの鮮度、質、量ともに、
たくさんのお客様から大変好評をいただいております。
是非また、ご賞味くださいませ。
また、ランチの握りや丼ものもその日一番に美味しいものを
ご提供させていただいております。
季節や日によって内容が異なりますので、
お近くにお越しの際は、
足をお運びいただけますと幸いでございます。
貴重なご意見をありがとうございました。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主

過日は鮨丸をご利用賜り、
その折のご所感をお寄せ頂き誠に有難うございました。
お客様からの「お料理」のお褒めのお言葉は
従業員一同とても励みになります。
お客様からいただいたお言葉に、
「生コハダが光物の中でダントツにうまい」と、
私共で特にこだわっている「生コハダ」を
お褒め頂き大変嬉しく存じます。
来年からは、
「関あじ」、「関さば」、「生コハダ」の
三本立てでアピールしようと思っています。
是非ご賞味下さいませ。
また次回お越しいただいてもご満足いただける
料理とサービス、空間を提供できる鮨店であるよう、
今後もお客様のお声に耳を傾け、
より良い店を目指してまいります。
貴重なご意見をありがとうございました。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主