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「のどぐろラーメン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 144 件
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訪問日は2023年2月16日。
投稿日は2024年1月13日。
未レビュー店の掘り起こし記録です。
◆味玉醤油らぁ麺900円
はやし田系列のラーメン屋さん。
同じ系統の味だけど、こっちの方はよりスープにコクを感じた記憶があります。
綺麗系ラーメンはやはり写真映えしていいですね。
美味しかったです^ ^
※1年近く前のお店の記録です。記憶が曖昧なのであまりしっかりとはレビューできていません。ご了承ください。...
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新宿三丁目交差点からチョロリンパ。新宿末広亭前の人気らぁ麺処。
階下には、これまた人気カレーライス処エピタフカレーがある。
人気中華そば処「はやし田」系列のお店。
新宿丸井の裏に「はやし田」は、あるけど他店舗も多く展開。
以前食べてまいぅだった煮干し中華「鈴蘭」も系列店だった。←超びっくらちょんまげ。
他にも多く展開しているけど新宿には、「らぁ麺鳳仙花」、「麺やむぎえもん」等あり。
すげーな「はやし田」って漢字。
◆注文：特製のどぐろそば 1250円、大山鶏ご飯100円(税込)
通常は、標準の醤油から注文するところだけど この日は、気分高揚。
ってことで
ベース...
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新宿区新宿
らぁ麺くろ渦
新宿でも、あまり来ないエリア。
暫くは、この辺りが続きそうです。
先日は、煮干し中華そばで人気の鈴蘭さんを頂きました。同じ、はやし田さん系で攻めてみたいと思います。
特製のどぐろそば1250円をオーダー。
店内は少しコンパクト。
カウンターテーブルの下にフックがあるので鞄はそちらへ。通路の中腹（冷蔵庫のところ）にハンガーがあります。
のどぐろって、正直なところどんな魚かは不知なんですが、高級魚的なイメージ？？（合ってます？）
さて、どんな感じなのでしょうか？？
おっ！？
予想していた感じとは違く美味しい。鯛出汁とは、違う味...
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【最寄駅】
新宿三丁目駅、徒歩2分
【来店時間】
木曜日、20時頃
【用途】
ディナー
【定休日】
無休
【予約】
なし
【待ち時間(店外)】
なし
【利用人数】
1名
【予算】
1,000円〜2,000円
【注文内容】
のどぐろそば 1,050円
鶏茶漬け 200円
【こんな人にオススメ】
新宿駅周辺でラーメン屋さんを探している
【概要】
新宿三丁目にあるお洒落なラーメン屋さん「らぁ麺 くろ渦」
“はやし田系グループ”であり、系列店が次々に生まれておりますがその一角を担っているお店です。
シンプル醤油・シンプルつけ麺・シンプル塩(のど...
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お近くのはやし田系列のお店に初訪問。
のどぐろや他の限定ものと迷いましたが1番オーソドックスなものを頼みました。
3種のチャーシューはどれも柔らかい。
スープも飲み干せるほどの旨味。
香ばしい油が浮いていますが重くなくさっぱり、かつ芳醇で美味しかったです。...
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東京のラーメンシーンを席巻するINGSが運営するいわゆる「はやし田」系列。
各ブランドごとに特徴があるようですが、こちらのお店は鶏ガラ、鴨がらスープを得意とするお店。
新宿三丁目の飲食店街にぽっつり佇むお店で席数は少ない分、そこまで混んでいない。
土日の昼間でも割とすぐ入れるのでおすすめです。
今回はつけ麺を注文。
今流行りの昆布水、数種類の小麦を使用して、食感が楽しいのはタピオカ粉を配合しているためのよう。
ツルツルだけど出汁も美味しく、コシのある麺が特徴。
ただ人気の昆布水つけ麺をこれまで複数食べてきた感想としては感動的な驚きはなかったです。
ボリュームはたっぷ...
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くろ渦さんより、なんと味噌のらぁ麺が期間限定で出ました。それものどぐろを継承しただけでなく白湯味噌との事。
くろ渦さんの作る味噌らぁ麺ってどんなんなの？
醤油らぁ麺の麺と一緒？
やっぱり違いました！中太の縮れ麺です。
白湯の香りが漂い食欲を増すだけでなく、そこから味噌のパンチが効いてくる。
あとは一心不乱で完食しました。
いやぁ〜くろ渦さんのたゆまぬ研究が嬉しいですね。
9月の限定を食い逃した後悔が、今になっても忘れられない今日この頃です。
本当にいつも有難うございます。
ご馳走様でした。
また来ます...
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特製のどぐろそば
ごちそうさまでした♪
東京メトロの新宿三丁目駅から徒歩数分のお店です。
休日18時半頃に訪問しました。
券売機で食券を購入。
特製のどぐろそばにしました。
こちらは、
「高級魚ノドグロのアラを使用した鮮魚出汁スープ。
香味油はノドグロの身を使い、貝出汁を隠し味にブレンドした一杯。」
ひと口飲むと味わい深い魚介スープが腹に沁みます。
細麺がよく合います。
具材も美味しい。
また別メニューもいただきたいです。...
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醤油ラーメンは普段好き好んで食べないですが、系列店のはやし田にも行ってみようかと思いました(^^)
ごちそうさまでした、今度はのどぐろラーメンを頼んでみます...
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約2週間海外に出張していました。
帰国後初日のランチはラーメン！
時間も無いので目指すは「くろ渦」さん。
良かった待ちなしで入れました。
おいしいお米も食べたかったのでランチタイムサービス100円の大山鶏ご飯も注文。
数分でいつもの丼が着丼(^^)
いやぁ〜本当に見事なスープの美しさと飾り付け
感動すら覚える香り豊かな濃厚スープが口に広がる。
あとは喜びを噛み締めながら、ズルズルとキレイにいただきました。
本当にいつも有難うございます♬
ご馳走様でした♫...
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大好きなノドグロから煮込んでスープにしたラーメンがあると聞きつけ新宿へ。
あっさり系。本当にノドグロから煮込んだスープを使用してる？あまりわからなかったけど、、、
とりあえずサイドのチャーシュー丼と大山鳥ご飯は最高に美味しかったです。
あっさりラーメンが好きなら是非！！...
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どうも、さぴおです。
■はやし田系 のどぐろ”鮮魚”でまとめた『のどぐろそば』
この日はONEPIECE Film REDを視聴。
夜21時を過ぎていたので、伺えるラーメン屋は限られてきます。
そういえば、はやし田系であるこちらが未訪問だったな…と訪問。
新宿だけでも数店舗のはやし田系のお店を構え
地方都市などにも『プロデュース』店が増えていて商業ラーメンとしては
これ以上ないほどに成功しているお店でしょうか。
『世界で一番美味いものはマクドナルド理論』でいえば、
はやし田のラーメンこそが日本で一番美味しいのでしょう。
数多あるはやし田系の中で、こちらは新宿...
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もうこれはラーメンの範疇をこえているのではないか
のどぐろを使ったラーメン
大衆食というより立派な和食
よく採算がとれているなと感心してしまう
超美味
行列も仕方なし
星の記載に関して
★３未満 記載しないです
★3～★3.4 再訪しない可能性
★3.5～★3.9 お勧め
★4～★4.4 とてもお勧め 再訪したい わざわざ行きたい
★4.5以上 絶対に再訪 最高ランク...
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ドンドン食べログでも人気店となっている、こちら新宿三丁目にあるくろ渦さん。はやし田系列の店舗です。
私ここのラーメン本当に好きなんです(^^)
熱々のスープとプリプリコシのある麺。
太めのメンマは歯応えがあり、欠かせない脇役です！
ランチセットの大山鶏ご飯は良い味付けがしてあり、食がすすむ素晴らしいご飯です。
醤油ラーメン＋大山鶏ご飯セットで900円です♬
皆さま是非ご賞味あれ♪
ごちそうさまでした...
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特製のどぐろそばをいただきました。
白髪ネギの上には木の葉が乗っていて、大変美しい盛り付けのラーメンです。
スープはのどぐろの旨味が詰まった味わいです。
只、系列店のはやし田では感じたことがなかった、のどぐろの喉に残る匂いが少しあって気になりました。
麺は絶妙な固さで、噛んだ時のプツッとした食感がとても心地良くて美味。
ところどころに山椒が散りばめられていて、とても爽やか。
チャーシューは低温調理の豚ロースと鶏胸肉、燻製の豚バラで大変美味。
味玉を割ると、まるでゼリーのような赤みがかった黄身で、とろけ出さない絶妙な固さ。大変美味です。
太くて甘辛いメンマはい...
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スタンプスの特典で特性ラーメンにグレードアップにニンマリ(^^)
くろ渦さんの醤油らぁ麺が食べたくなり訪店。
入口の券売機で、いつもの通りノーマル醤油らぁ麺をポチッ
今日はお腹も空いていたので、鶏茶漬け200円もポチッ。
券売機に有るスタンプスの来店ポイントをスキャン。
おっ！ポイントが貯まり特製にグレードアップ⤴️
たまたまサービスになった分を、鶏茶漬けで還元した感じですね(^^)
特製初めて食べましたが凄い豪華ですね。
200円でこの差は今後どうしようかなぁ…と考えちゃいました。チャーシューは鶏チャーシューも有ったりで、ワクワクしてしまいますね。味玉は初めていただきましたが美味いですね。
鶏茶漬けは希望のタイミングでと言われましたが、そう...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 くろ渦
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6380-5513 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩２分 新宿三丁目駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター2+9席／テーブル4人掛け×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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でもほぼ満席になりました。ワンオペ大変そう。
のどぐろそば1,050円です。
のどぐろの香味油？的なものをスープの上に乗せているので
まず香りがのどぐろです。
わかりやすくて良いなーと思ったり。笑
イグニス系の安定の美味しさがある一杯でした！...