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「のどぐろラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 144 件
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淡麗なスープは、のどぐろの風味がよく出ていて素晴らしいですね。
ほのかに感じ取れる山椒の葉の香りがのどぐろと調和して心地よく、白い麺は程よい歯応えで、ツルッとしていてのどごしが良い
甘みの強いめんまは良いアクセントになっていて、のどぐろの出汁とのバランスが取れている。
3種類のチャーシューは、
香ばしい豚バラ燻製、
レア豚ロースは柔らかくて、かなりジューシー、
鶏のムネ肉はパサつきが全くなくて、丁寧に低温調理しているのがよく分かる。
今回、〆に鶏茶漬けを食べたのですが、これがまたのどぐろと合うんです。
替え玉もしたので、結構な量のはずなのに、サラッと食べられ...
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新宿三丁目にあるラーメン屋。小綺麗な店構えだが、雑然と箱が廊下に置かれているのはやや残念。はやし田などの系列店ということでややテンプレ感はある。醤油ラーメンを選択。のどぐろラーメンは売り切れていた。注文してから着丼までは短く、営業時間も23時までと長いのはありがたい。
ラーメンの味はハイレベルだ。特にすっきりと旨味が広がる醤油ダレで全体がうまく纏まっている。醤油の下に鶏の旨味がついてくる。麺はツルツルでバランスいい。味が染みた柔らかいメンマもいい。チャーシューは鶏と豚があるが、量は少なめだが、柔らかくてジューシー。鶏肉は柔らかいだけでなく、サクッとした食感が残るのがいい。
全体とし...
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いつぞやのくろ渦
新宿クローズ系ラーメン！！
山手線の全部の駅に1店舗作って欲しいです。
はやし田系列はほんとに美味しい！！
□食べたもの
☆特製らぁ麺 1,000円
らぁ麺 くろ渦
03-6380-5513
東京都新宿区新宿3-7-8
#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #らーめん #らーめんインスタグラマー #東京グルメ #東京ラーメン #らぁ麺 #くろ渦 #クローズ系ラーメン #はやし田 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ラーメン
#鮨スタグラム #お鮨 #鮨 #寿司 #寿司スタグラム #いつぞや...
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特製のどぐろそば：煌びやかな香味油！上品な白醤油感覚！出汁の質感高さに鮮魚系の迫力と美しさが響く！
とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/02/15/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/PuoqklhBQXc
＜２０２２．０２＞ 特製のどぐろそば
もはや新宿で一大拉麺勢力として「はやし田・鈴蘭」勢力は無視できませんね。なのでラーメンヲタクとしては、あえてニッチなところを攻めたいものですが、この系統の「のどぐろそば」は、非常に魅力溢れる一杯でして・・・多忙合間に吸い込まれるように訪問してみました。「はやし田」本店は、どの時間帯でも行列必須ですが、新宿三丁目交差点を超えたこちら「...
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くろ渦の特製醤油ラーメンは見た目ほどしょっぱくないスープでベーコンっぽいチャーシューはそれぞれの好みか
日曜日のお昼 新宿三丁目に向かう
通りにはたくさんの居酒屋がある中に金文字の看板
待ちなしで食券を買って12席ほどあるカウンターへ
現金で大山鷄のご飯を追加しました
■特製醤油ラーメン 1,000円
大山鷄のご飯(ランチ限定) 100円
鶏肉と豚肉の２種類チャーシュー
ベーコンっぽいチャーシューはそれぞれの好みか
味玉は半熟でメンマは柔らかく味もしっかり
スープは見た目ほどしょっぱくなく
麺は細い平打ち麺で美味い！
はやし田兄弟店と書かれてました
鶏ご飯はタレが染みてそのままペロリいただけます...
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新宿三丁目「くろ渦」新宿はやし田を筆頭に近所の鈴蘭も含めINGSグループ。こちらは、はやし田同様に大山鶏の鳥ベーススープにのどぐろの出汁が売り。
INGSさんは漫画クローズ系のネームにかけた店名が多い。
くろ渦(クローズ) 大山鶏とのどぐろ
はやし田 大山鶏出汁醤油 長メンマ
花道 鶏出汁煮干し
鈴蘭 炭火鯵節煮干し
鳳仙花 鯛出汁 長メンマ
など淡麗系のあっさりラーメンが美味い美味い。
その他
・経堂 時は麺なり
・西新宿 麦ゑ紋
・戸塚 ふじ松
・大船 麺屋888MITSUBACHI
今回はのどぐろそばを食べたが、一口スープを飲むと、塩の中に感じる...
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出前の時代をおもいおこさせる、カレー(隣の別の店)とラーメンのカップリング
2022/1/10の昼食です。
本文 わたくしは日曜画家ならぬ夜画家(仕事が終わった後の夜絵を描く素人画家)で世界堂と言う有名な画材屋さんが有るのでこの辺りはよく来ますが、このくろ禍さんとなりは地下に続くカレー屋エピタフカレーここはたまに昼食に行きます。(面倒なのでレビューは書きませんが)ところで子供の頃、わたくしたちの世代では出前と言いましてお蕎麦、中華やなんか電話すると自動二輪の原付でラーメンとかカレーとか運んで来貰ったものです。子供の事なので「おかあちゃん、お腹減ったよ」電話して、電話すると「今出ました」答えは決まっていて。話は脱線しましたが くろ禍、向かって右、エピタフカレー向か...
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らぁ麺 くろ渦@新宿御苑
今回の店は、「株式会社 INGS」が運営するNewブランドでご存知の「らぁ麺 はやし田」「煮干し中華そば 鈴蘭」そして、少し前に行った「麺や 麦ゑ紋」もそうです。等数々の有名らーめん店や飲食店を出店している会社で、今回の店もそうです。
こちらで頂くのは「のどぐろそば」はやし田でも出しているのですがあちらはのどぐろの煮干を使っているに対してこちらはのどぐろのアラでスープをを取ってるとの事でこれは(*･ᴗ･*)وﾖｼ!食べて見たいとやってきました。
店内はカウンターと入り口付近にテーブル席があります。
そして、頂くのは先程言いました。
味玉のどぐ...
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...〜4回は行ってます。
私はのどぐろラーメンではなく、ここの醤油ラーメンが大好きです。
麺の盛り方もそうですが、見た目が本当に美しく食欲をそそります...
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クオリティの高いラーメンチェーン店。アッサリした醤油ラーメンが好きな方ならマッチするかもしれない。
＜注文の品＞
＊味玉醤油らあ麺 900円、3.5点
＜感想＞
株式会社INGSが運営するお店。
新宿三丁目には「はやし田」「鈴蘭」など系列が多い。
チェーン店にしてはといっては失礼だが、個人経営に近いクオリティーを維持している稀有な店だと思う。
使用している食材に拘りがあるようで、店内には●●産の食材を使用しているといった張り紙が掲示されている。
今回注文した味玉らあ麺の卵は「マキシマムこいたまご」を使用しているらしく、ネットで調べたところ小売単価は玉子1個当たり48円程度かかっているので原価率が高そう。
ただ、味については特別旨いという感じはなく極めて普通。
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新宿三丁目駅近くの飲み屋街にある「らぁ麺 くろ渦」にお邪魔しました。それにしてもこちら系列のラーメン屋さんは勢いがありますね〜！
券売機にてチケット購入。特製のどぐろそば1200円を購入ですわ！カウンターの奥に座り、着丼を待ちます。すぐに出てきた特製のどぐろそば。さすがは美しいビジュアルでございます。まずはスープから、のどぐろの旨味が凝縮された上品な仕上がりです。
続いて、味玉パッカーン！こちらの味玉には切り込み口があるため、いつも失敗するパッカーンに成功する。黄身がトロ～リしていて良い感じです。チャーシューは豚と鶏の二種類です。
麺もツルツルで喉越し豊か。
いやはや、さす...
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新宿三丁目/らぁ麺 くろ渦(うず)/特製のどぐろそば(1,200円)
JR新宿駅(東口)より徒歩10分。
食券制/カウンター(アクリル板あり)、テーブル席あり。
「はやし田」系列店。
特製のどぐろそば(1,200円)。
ノドグロのアラを使った鮮魚出汁スープ美味。
芳醇な旨味が口に広がる。
細麺。4~5枚乗ったチャーシュー、濃い味付けのメンマとトッピングも満足感高い。
つけ麺、まぜそばとメニューも豊富。
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新宿三丁目の飲み屋がたくさんあるエリアにあるラーメン店。雨の日だったので新宿駅から地下道を歩いていくとC3出口からが近く、ほぼ雨に濡れずにたどり着ける。日曜日の14時くらいに初訪問。
先に食券購入、お支払いは現金のみ。店内は入口を入って4人掛け、2人掛けの横並び席と、奥にカウンター席が9席。10人ちょっとでいっぱいになる。行った時は半分ほどの入り。
普通にラーメンやつけ麺、まぜそばでも良かったのだが、折角なので「のどくろそば 1,000円にしてみる。待つこと10分弱で提供あり。カウンター越しにどんぶり熱いから上を持って、と言われたがかなり熱い。
スープは澄み切っていて、のどく...
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今日も新宿でランチタイム。
どこか良いお店ないかなと検索してでてきたこちらのお店に伺いました。
駅から徒歩２分ほど、アクセスの良い立地でした。
▪️特製ラーメン 1,000円
▪️ランチ限定大山鶏ごはん 100円
味は見た目通りの淡麗かつ上品な味でした。
焼豚は鶏と豚で３種あり、他に味玉やメンマがのっています。
麺は弾力に富み小麦の風味が強めです。
特別接客が良いなどはありませんでしたが、お店の方と客の距離感が適度で私としては居心地の良い空間でした。
どうもご馳走様でした。...
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新宿でショッピング。
気分を変えていつもあまり行かない三丁目付近の通りでランチを探すことに。
お目当ての店を決めて、そこを目掛けていくのも良いですが、たまにはふらりと新たなお店との思いがけない出会いを楽しもうと。
そこで出会えたこちらのお店、『くろ渦』
店先に出ていた看板を見ると「のどぐろそば」という気になるメニューが。
このような淡麗系のラーメンは大好物ですし、店構えからして、ここはなんとなく美味しいお店では？という気がして入店しました。
平日12時すぎで、私が入店した際にはお店に2名ほどしかおりませんでしたが、その後、5分足らずで瞬く間に満席になり、驚きました。
...
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新宿三丁目の『らぁ麺 くろ渦』に訪問。 こちらは通称「はやし田系」と言われ、次々と系列店が増えている『らぁ麺 はやし田＠新宿』の系列店でオープンは2019年11月。 ちなみに「はやし田系」は「クローズ系」とも呼ばれており、人気漫画の「クローズ」に出てくる登場人物や学校名などから店名を取っているからだそうだ。 注文は「特製のどぐろそば 1200円」と「大山鶏ごはん 100円」。 「のどぐろそば」は『はやし田』でも提供しているが、『はやし田』の「のどぐろ煮干」に対してこちらは「のどぐろのアラ」を使用した鮮魚スープ。 程なくして提供された「特製のどぐろそば」は、のどくろ出汁のスープに白醤油を合わせた...
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新宿三丁目の交差点から少し路地に入ると新宿らしい味のある末広通りがある。
その界隈には飲食店が数多くあるが、その中にこの店がある。
場所は末広亭の向かい側。
この日はこの辺りで一杯やった後ではなく、この店を目指して訪れた。
ネットでの評判も良いし、何度か店の前を通って雰囲気も良さそうだったので少し遅いランチを食べに行った。
日曜日の3時近い時間だが、結構混み合っている。
待つのは嫌だが、何とか待たずに入れた。
券売機で食券買う。
名店のはやし田系列。
醤油らぁ麺がレギュラーメニューなのかもしれないが、のどぐろそばに決めていたので、迷わずセレクトする。
カウンター...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 くろ渦
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6380-5513 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩２分 新宿三丁目駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター2+9席／テーブル4人掛け×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京メトロ丸ノ内線・副都心線【新宿三丁目駅】徒歩２分
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このお店の口コミを教えてください
無性に醤油らぁめんが食べたくなりくろ渦に向かう。
12時少し前だか並ばずに座れる。
クーポン利用で吊るし焼バラチャーシュー丼350円をサービスでいただく。
とても得した気分(^^)
その分、いつもの特製サービスは受けられないのが少し残念。
でも、このチャーシュー本当に美味い。
らぁめんと一緒に食べれるこの幸せ
変わらずぷりっぷりの細麺に絡みつく醤油スープが今日も幸せな気持ちにさせてく...
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