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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・・・・・旨いですね、これ。 「昆布〆の白甘鯛の握り」 ・・・・・白甘鯛の握りですか、白甘鯛の旨みが実に豊かに感じられ...
...⓭甘鯛の鱗焼き 甘鯛をパリッと鱗を立てて焼いて 甘鯛に油をかけて油焼きを施してから...
...鴨のフォワグラソテーと大根のコンソメ煮 シェ松尾古典スペシャリテ ■魚料理 甘鯛の松笠焼と海老のポワレ ブイヤベース風味のエッセンス ■お口直し...鴨のフォワグラソテーと大根のコンソメ煮 シェ松尾古典スペシャリテ ■魚料理 甘鯛の松笠焼とオマール海老のポワレ ブイヤベース風味のエッセンス ■肉料理...
【新宿駅西口5分】高層階からの夜景×ジャパニーズウイスキーと旬を味わう和食でおもてなし
12533人
貯まる・使える
...by kanojo) ■竹に巻「つくね」(photo by kanojo) ■甘鯛の開き(photo by kanojo) ■(photo by kanojo)...でもちょっとクレソン多すぎかな(笑) 甘鯛の開きは温めた陶板の上に載せてあって...
...焼き物 甘鯛の鱗焼 鱗がパリパリに炙られていて、このパリパリの食感と...炙ることで身がふっくら&香ばしさに包まれてここまでの握りとは違う味わいに 甘鯛の鱗揚げ...
...温かい上に写真映えのする見事な盛りつけに感動!!」 旬菜は甘鯛か霜降り牛かで散々悩んだ挙げ句に牛さんを選択。が、甘鯛の方が演出が凝っている。熱々に焼かれた石の上に甘鯛がのり...
...この〆サバが新鮮で旨いんだわ。(*´▽`*) タコももちろんうまいよ。 アマダイがあるけどどう?とご主人に誘われてオーダー。 ◆アマダイ一夜干し 開いたほうから見ると、サバみたいな感じ。 ひっくり返してお顔を拝見。ちゃんとアマダイですね...
...ハムに上品さを感じ、揚げているのに瑞々しさを感じます。 「甘鯛の和風アクアパッツァ」は焼いてるのに甘鯛のフレッシュさを感じ体に優しいクリーミーな味...■とうもろこし炙り ■赤ナスの1本炙り ■雲仙ハムカツ ■新鮮魚スタンバイ中 ■甘鯛の和風アクアパッツァ...
...シャリは少々固めだがタネは総じて新鮮 特にアジが絶品。 新宿で落ち着いて食べたい時はぜひ。 この日の。 クエ 鰹 シマアジ 甘鯛の昆布締め 中トロ 鯵 鮪漬け 赤貝 ボタン海老 いくら 雲丹 穴子 鉄火巻 玉 椀物 小肌 シンイカ アオヤギ 水菓子...
...二種盛り合わせ定食にしましょう。本日の焼き魚と本日の揚げ物をチョイス。焼き魚は甘鯛の西京焼き、揚げ物はメンチカツです。プラスでお味噌汁から250円プラスで豚汁にしました。ご飯は3種類いただけます。季節の炊き込みご飯は栗ご飯でした。最初は栗ご飯にしました。 料理が出てくるのを待ちましょう。四角いお盆に乗せられて料理が運ばれてきました。甘鯛のお皿、メンチカツのお皿、トロロの小鉢、お漬物の小鉢に豚汁です。そして豚汁です...今年初めての栗ご飯、羽釜で炊き上げた栗ご飯最高にうまいですね。柔らかい甘鯛の西京焼き...
...■志野(1皿目) ■伊万里(1皿目) ■伊万里(2枚目) ■玉子 ■煮ハマグリ ■甘鯛昆布シメ ■追加 まぐろ炙り ■ハマグリのお吸い物 ■さすが久兵衛!技が冴える!...⑮ ハマグリのお吸い物 ☆4.0 追加・まぐろ炙り(価格不明) ☆4.0 追加・甘鯛昆布シメ(価格不明) ☆4.0 追加・煮ハマグリ(価格不明) ☆4.0 追加・玉子...
...お店の目玉であるのどぐろはもちろんアマダイやウマズラ、イシダイなど高級魚がずらり。 悩みましたが...白鰈、本笠子、しゃにん、せいかい、馬面剥、伊佐木、かます 甘鯛、連子鯛、方々、糸縒鯛、真名鰹・・・880円~ ■一品料理...■お造り盛り合わせ ■シーザーサラダ ■子持ち昆布串揚げ ■甘鯛の塩焼き...
...コスパが良いとは。。。 からすみと国産鰻のだし茶漬けと甘鯛鍋の贅沢膳 4950円 ◇八寸 菜の花、数の子、流れ子、生麩田楽、花蓮根、鯛小袖寿司 ◯向付 鮪、帆立 △焼物 鰻蒲焼 ◯鍋 甘鯛 大根 ◇揚物 海老、湯葉、青唐 ◎ご飯 だし茶漬け からすみ 御膳ですので、全て同じタイミングでの提供です。温かいものは温かくいただきました。 お造りは、マグロの中トロ、帆立は焼き霜で、それぞれの良さが出て、とても美味しかったです(╹◡╹) 甘鯛の鍋は...
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