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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出汁が違いますね。 ・旬のお造り2種 本鮪の中トロとクエのお造り。クエの食感も良いし、寝かせ具合も良かった ・雲丹小丼...■先付け ・タコ ・鯵の笹巻き ・瓜 ■お造り ・中トロ ・クエ ■雲丹 ■甘鯛とスナックエンドウ★ 皮ごと揚げてる ■にぎり ・中トロ ・クエ ・サバ ・平貝 ・白いか ・まぐろ赤身 ・いざき ・金目鯛...
...ほっと一息ついて、食事スタートです。 @本鮪、クエ刺身 お造りは、鮪中トロ。白身クエ。九州醤油が用意される。 普通の醤油も出してもらいました。 夏のクエは...
...茄子のたたき ゴリ唐揚 〆は炙り鯖棒寿司 クエ 仲間たちとクエを食べるためにやってきました。 クエの肝和えは日本酒ですね...
...まあ仕方なしか。 こういうところでお財布を気にしないで食事をできる身分になりたいなあ(笑) レトロ感 野村ビルのねぼけで初クエ鍋をたらふくいただいたあと...
★北海道・一番セリ海鮮:根室・歯舞漁港★水産卸し × 日本酒マイスター★完全個室・2~60名
40527人
貯まる・使える
...切り込みにしん 松前漬けとお酒のアテに最高な品々。 次いで、刺身の盛り合わせ。 甘エビ、ヒラメ、えんがわ、とろサーモン クエ、本鮪、 こ...
...丁寧で美味しかった 土曜日、予約訪問 事前にお願いして 夜のクエ鍋コースを ランチで提供いただきました。 お店は高級感あって、 とても丁寧な接客を いただきました! クエは冬と夏、2度旬が楽しめる らしいですが、 友人が魚の中でも 一番クエが好きとのことで...
...それぞれに素材に合わせた手間がかかっています。 また、クエはネタが厚く切られており、旨味の強いクエの身を食感も含めて楽しめるモノ。 口に入れたときのクエ感...
...■じゃこと青唐辛子 ■雲丹のしんじょ ■菜の花の白和え ■ガリ ■生ビール ■クエ ■真鯵 ■レアに炙った鰤 ■平目のエンガワ ■緑茶 ■平目 ■帆立...ネタとシャリのバランスがいい。特に好みだったのが、クエと平目のエンガワ...
...中とろ握り 本日は伊根産の鮪で脂が乗っておりとても美味しい ・クエ 握り 白身魚の高級魚、クエです!この価格でクエは嬉しい(*´꒳`*) ・白子ポン酢 (つまみ)...
...「鮨こう介」さんならでは!! ▼長崎県産クエのステーキ キンキラキンにさりげなくー♪(ノ∀`) ミディアムーレアな クエさんー♪(ノ∀`) ...サク漬け ●ヒラメ 昆布締め ネタに厚みがあって美味しい ○クエの鍋 クエを揚げて クエ...
...☆チョウザメ ☆イシダイ ガリサバ手巻 ホウボウ桜〆 ☆クエ ☆おとのさば 穴子 炙り鯖...■ガリサバ手巻 ■ホウボウの桜〆 ■ホウボウ桜〆2 ■クエ ■おとのさば ■炙り鯖 ■かにみそ ■すずき ■おおもんはた...・あじ(熟成) ・真鯵(鮮魚) ・石鯛(熟成) ・クエ(熟成) ・生サバ(熟成) ・すまがつを(鮮魚)...
...その後は芋焼酎のソーダ割りへ~。 意外にもクエのお刺身がありまして迷わず注文。 同行者が4枚載って400円に1枚100円?って目を丸くしておりましたがクエといえば高級魚。 脂ののったクエは美味しいんですがやっぱり一切れでは物足りない...
...お刺身がでてきました! そして中身で2度ビックリ!クエが入っている! 原価率、大丈夫なのでしょうか。。。...ポテトサラダ おすすめのカマ焼とお願いしたところ、クエのカマがきました。 二人でしゃぶりつきましたが...やっぱりポテトサラダが美味しいお店は安心しますね^ ^ 最後にクエのカマを...
...本当にいいものです。次回は、何を観ましょうか? 今年初めてのクエ鍋 大先輩と新宿駅東口の郷土料理くらわんか。 季節によって各地方をテーマにした郷土料理を出すお店。 先輩はあんまり食べないので、刺身盛り合わせに、クエ鍋を頂きました(^^) 今年初めてのクエ鍋...
...アジ煮切り醬油、戻りカツオ、北海道のぶり、北海道のぶり炙り、中トロ、クエ柚子胡椒、赤貝、ウニ、イクラ)、追加でイワシ、カンパチ 7020円...中トロは文字通りトロけます。スジもほとんど気にならなかった クエは柚子胡椒で...
...「にぎり汐風」はお碗(豆腐とワカメの味噌汁)がついてクエの昆布締めから始まる。最初の1貫はどの様な鮨と出会えるのかと言うワクワク感が湧き上がり、最高の一瞬。 口に放り込み鮨がどうなるのか?噛んだらどうなるのか?味と香りは? クエの昆布締めと酢飯の味は良い...新宿で落ち着いて食べたい時はぜひ。 この日の。 クエ 鰹 シマアジ 甘鯛の昆布締め 中トロ 鯵 鮪漬け 赤貝...
...今回はコース¥8800で。 内容 ・赤身漬け ・めかぶ ・太刀魚 ・鰹玉ねぎ醤油 ・牡蠣茶碗蒸し ・〆さば ・銀鱈西京焼き ・クエ ・鮑 ・白海老 ・いくら ・ホタルイカの炙り ・たらこ山葵漬け ・水蛸 ・大トロ ・炙りトロ ・ゆばどうふ ・ムラサキ雲丹...
...ブイヤベースをイメージして 温前菜:フランス産鴨フォワグラのポワレ ピスタチオ風味、蕪のロティに薔薇が香るソース 魚料理:クエのポッシェ...
...■鱧の天ぷら。 ■スッキリ辛口で美味しい。 ■穴子フライのサンドイッチ。 ■殻付き牡蠣は、むき身を殻に載せるスタイル ■クエ ■梅一輪出...
...刺し盛り1,980円、7種2切れづつ、結構美味い。 スズキ、タイ、カツオ、ブリ、サーモン、マグロ赤身、クエのような白身。卓上の醤油が生醤...
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