バーン・タム
（Baan Tum）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ビール」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 68 件
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...番の美味しかったです
濃い味しょっぱい旨い
ライスもビールもススムすすむー
トムヤムクン
説明不要 世界三大スープ
辛さ甘さ酸味が優しくバランスしてました
沸かしながら提供されるので
いきなりよ...
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...ガランカル(生姜)の
カーッ！とくる辛味に、
鶏ガラと魚介出汁を合わせた醤油のコク。
旨味を殺さないギリギリまでに極めた辛味。
ご飯とビールがどんどん進みます！
(そう書いといて何故私はご飯かビールを頼まなかったんでしょうね？)
他に、
ジューシーな柔らか茄子、
パリッとしたピーマン、
バジル、ホールペパー
炒め加減も絶妙...
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サービスと空間が酷過ぎだけど、安くておいしいのでまた行きたくなる店
...しかし、暑い。中に入れないのは物理的にしょうがないとして、せめてお詫びにドリンクサービスとか、なにかないの？暑いからビールサービスして！と言ってみるも聞きいられず。店員さんの日本語もダメダメで、注文なかなか取ってもらえなかったり、間違えられたり...
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思わず昔からの友達に声をかけて訪問しました。
７時に３人で入店。店はまだ空いていました。
まずはビールで乾杯した後、壁のメニューから二品をオーダー。
▫️ヤム・マカオ・パオ
焼きナスと海老のサラダ。
少しピリ辛でビールが進みます。耐えられないほどの辛さではなく、ジワッと汗が出る程度。
海老はほぼ生に近い火入れで、全体のバランスもいいですね。お薦めです...
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ここまでの4品でお腹いっぱいに^^; クチコミ通り一品毎の量は多いので2人だと品数食べれません。3人で4品でビール一杯とワイン一本2500円⁉︎ でひとり2000円位だったのでCP良しです‼︎
忘れまてました〜 (^◇^...
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【新大久保】伝説のタイ料理シェフ、タムさんのお店はさすがの人気店
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全体的に一皿のお値段は1,000円以上しますが、
かなりボリュームもあるので3人で5皿でしたがだいぶお腹いっぱい。
飲み物は、ビールやハイボールなどは問題ないですが
ボトルで白ワインやスパークリングワインは冷やされていないので
クーラーをもらった方がよいです。
3,000円とかなのでとてもコスパはいいですが。
やっぱり辛いのでビールか泡になってしまいますね...
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...ラープあたりは、辛くてビールが進みました！
ヤムヌア、浅目の火入れ具合がよくうまかったです。
ネームクルックもパラッパラ、カリッカリ、最高です。
幹事様...
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新大久保のお店をハシゴする作戦でいってみることにしました。
まずはエン ガイ トード。
鶏軟骨を香ばしく揚げた1品。
これはビールがすすみますね～
ホットチリソースとスイートチリソースがついていますが、
私はホットチリソースと合わせるのが気に入りました...
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タイ・イサーンの本場の味！ 伝説のタイ料理シェフ、タムさんの店！
...メニューでは「タイ風焼きそば」とも表記されていて、価格は1100円。ビールのお代わりのついでに注文した...
ポーションが多目なので2品ですっかり満腹になってしまった。ビール2杯を加えてお会計は4080円。伝説のシェフ、タムさんの本領を味わうなら...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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で、最初に注文したエンガイ トード（鶏軟骨炒め）がなかなか出てこないので
追加のオーダーを入れました。
最初のビールのつまみに食べたかったんだけどな～
・ マラー パッ カイ
こちらも私の希望でゴーヤーと玉子の炒めです...
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でもタムさん一人で、お店にこんなにお客さん詰め込んでいて、料理もサービスも全然間に合ってない。
我々メンバーのうち、数人がグラス洗い、ビールサーブなどお手伝いしていた。
ドリンク、ついでもらう手間がかからない赤ワインのボトルにして
幹事が自分で店の棚からグラスを運んできた...
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新大久保で伝説の料理人のタイ料理屋さん@バーン・タム｜オヤジの食べ歩き日記
...480円
蟹の唐揚げはサクッとしていて柔らかくてビールのおつまみに最適です。 牡蠣のオイスター炒め1300円
牡蠣のオイスター炒めは牡蠣がぷりぷりでそんなに辛くも無くてめちゃ美味しかったです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...:45頃。
店内を覗くと既に1組お客さんがおりました。（え？もう開いてるの？）
更に覗いてみると入り口すぐ横のビールサーバーの所にいたタムさんと
目が合いました。しかし、タムさんは目合わなかった事にしとこ...
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...申し訳なく思ったみたいで謝りに来られました。
(タムさんが作っていない料理に関して）料理クオリティが落ちているのが残念でした。
今回ビールなどアルコール込みの割り勘で3000円ちょうどでしたので、コスパは変わらず良かったです...
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...号店まで戻りましょ。
さて。
「バーン・タム」到着。
17時直前なので開店待ちの行列が！(笑)
まずはビールで乾杯！
ここから怒涛の料理、行きます！
・ヤム ホイナンロム
ぷりんぷりんのカキにサクサクのフライドオニオンをトッピングした
食感も楽しいヤム料理。
甘みと酸味と辛みのバランスが絶妙。
牡蠣サイコー♪
・ネーム クルック
ネームと揚げたおにぎりを和えた1品。
カリサクの米がまたいい食感です。
これでビールが1杯飲める……(笑)
・ナムトック ムー
角切りにされた肉が使われていて、ちょっと新鮮...
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...480円
⇒ソフトシェルに軽く衣をまとわせて揚げた一品。サクッとビールのおつまみに最適。だいぶシンプルだなぁ。タムサンこんなものか！？
○海鮮サラダ128...
■ドリンク
生ビールジョッキ 490円
⇒冷え冷えビール。しかも安い！これはいいですね...
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...円☓2本と氷サイダーなど、
それにジャスミンティーを数杯となるべく安いものをチョイスした。
もう少しビールが安ければ素晴らしいのに。
結果、お会計は5人で22850円。
予想より遥かに安いお値段で収まったのはすごい。
いい面あり（主に料理）...
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店舗基本情報
| 店名 |
バーン・タム（Baan Tum）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | タイ料理、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3205-5661 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ副都心線【東新宿駅】徒歩５分 新大久保駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパークあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年8月1日 |
| 備考 |
美味しいタイ料理 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
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いずれもさすがタムさんと思わせてくれる美味しさで大満足でした～！
辛さ全開、久々の！？キレッキレのお料理でした。
ビールも進みました。でもダイエット中なので、2杯目からグレープフルーツ・ハイにしました。
今後もこの調子をキープで実力発揮してくれることを期待します...