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どーも諸行無常です。
運良く先月に引き続き訪問出来ました。
次はいつ来れるかわからないので、席を用意していただいたことへの感謝と恐縮さを持ち、とことん楽しむ事を誓いスタートです。
最初から最後ま...
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10月のかぶとさんに定期訪問。
今週はこの日のためにうなぎをセーブ。
もう、うなぎのことで頭がいっぱいでした 笑笑
そろそろ下りうなぎの季節ですから、
天然の味にも期待できます。
☆本日...
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ネット予約で惨敗が続き、6か月ぶりの再訪。
うなサマのかぐわしい香りがたちこめる焼き台前の特等席に案内いただきました。
藤本さんが焼きながらも軽快なトーク。
前回までしばらく季節柄、養殖のみ...
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どーも諸行無常です。
初めての訪問です。ずっと行きたくて楽しみにしてました。
いやぁー、すごい経験をさせていただきました。
感動でした。
大将が丁寧に全て説明してくださり、学びの多い貴重な時間...
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OMAKASEで1人席しか空いてなかったので、今年2回目の一人かぶと。前回同様藤森さんが優しく接してくれました。
この日の天然は利根川って言ってたかな。1人なので小さめのサイズを選ってもらって今...
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予約訪店。15時の部。
初めてということで養殖うなぎのコース。
写真に出しているがまずもってこんな種類の
うなぎ串を堪能したことがない。
アタマの方から順にというざっくりとした
イメージ...
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一番奥の小上がり席に。はじめに、天然vs養殖の食べ比べをするか、白焼きを多めにするか聞かれるので、ガッツリいきますと宣言。また、お豆腐とお漬物も出すか聞かれるのですが、断る理由はない。念願のお店なので...
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天然と養殖を咲きたてで頂くかぶと、脂がすっきりしているので中サイズを２本分食べてもくどくない。名古屋や関西にいけば自家焼のお店が多くあるが、これだけの鮮度で出すのはここだけじゃないだろうか？
時...
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灼熱の暑さの中、食べ友の先輩と共に久し振りにかぶとへ。
代替わりしてからは4回目の訪問となりました。
レビューは初めてです。
先代の時には月に最低2回は行ってたお店で予約難易度は過去よりも高...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かぶと
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
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2023年Silver受賞店
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2019年Silver受賞店
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うなぎ 百名店 2019 選出店
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うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3983-8608 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口を出て劇場通りを川越街道方面に進み郵便局を目指す。 池袋駅から462m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター８席 小上がり3席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内は禁煙に変わりました。電子タバコも不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
躾けがされているなら可能。でも子供が行く環境の店ではないと思います |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
予約による２部制
①15:00～ ②18:00～
※インターネット予約のみ※
現在は電話での予約受付はしていません。
（2024年から第2部は18時スタートとなりました）
■ 定休日
日曜・祝日・木曜日
-
アクセス方法を教えてください
池袋駅西口を出て劇場通りを川越街道方面に進み郵便局を目指す。
最初の道を左折しすぐ右手。 -
このお店の口コミを教えてください
春の天然食べ比べ
琵琶湖と天草、養殖は静岡。
児島湾の青うなぎもありましたが、琵琶湖と天草。
1年の中で1番大好きな季節のうなぎ。
川魚だなぁーと思わせてくれる。
清らかというか、川魚特有の香り、爽やかさ、目をつむると、瀬音が聞こえてきそうな感じです。
いや〜贅沢な時間です。
今年も春の天然うなぎがいただけて感謝です。
トマトもいよいよ季節になってきましたね。
美味、おか...
グルメキュレーションサイト
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すっかり秋らしくなってきましたね。
今宵のうなぎは脂があるなかでも、上品であっさり繊細な感じ。
天然白焼き 天草
天然蒲焼 宍道湖
串も一通りいただき、どれも美味しかった。
ほんと贅...