塩そば専門店 桑ばら
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「つけ麺」を含む口コミ
41～56 件を表示 ／ 全 56 件
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...つめたいのがいいですか、と聞かれ寒かったので前者にしました（後に後悔するのですが）。
数分でつけ麺が来ます。
とってもあっつあつのスープです。そこにあっつあつの麺を入れます。食べます。
そしてあっさり火傷をしました。
やっぱりつけ麺の麺は冷たいのがいいですね。
味は、かなりしょっぱいです。食後、すごい喉が渇きます...
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...スープの
底に落ちている鳥ミンチとからみ、あっという間に、スルスルと胃に収まります。
醤油を使わず、塩だけで、よくぞここまで美味しいつけ麺を開発されたものだと
感心しました。塩つけ麺では、自分の人生でNO１です。
ごちそうさまでした...
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...
カウンター１０席程度のお店。
曜日でメニューが変わるんですね。
木曜訪問し、塩つけ麺はなかったです。
塩そばを注文。
待つこと５分程度。
固めにゆでた細麺。
７５０円。
鳥の出汁が利いたスープ。
薄味...
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...夜共に先着20人ぐらいに特濃塩つけそばがあったのに現在ではもう無くなったとの事。
ショックすぎる・・・・
あのコーンポタージュの様なつけ麺が大好きだったのに・・・
それで仕方なく普通の塩つけそばを注文。
失礼m(_ _)m
普通の塩つけそばもうまい...
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...とりあえず普通の塩そば。友達はつけ麺。 塩らーめんはまぁあっさりなのでこんなものかって感じでした。一口二口はおいしいけれど食べ進むにつれて飽きてきます。友達はおいしいでしょ？ってきいてくるけれど、、うーーん。って感じでs。たしかにおいしいのだけれど・・・・・・塩ラーメンの経験不足の私にはなんともいえないです。つけ麺も少しもらって食べましたが海水のようにしょっぱかった・・・...
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...塩ラーメンで有名なまるきゅうへ。
曜日と時間帯によって食べられるラーメンが違うので、今回は鶏塩そばをいただきました。
本当はつけ麺をいただきたかったのですが、土曜はやってなかったのかな・・・？
以前来訪した際に塩そばをいただいたときは...
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...たまたま歩いてて看板に目がいき行ってみたらスープ切れで閉まってました。
で、期待を膨らませて2度目にふと思い出したように行った時は、つけ麺を頼んでみました。
麺は中太麺で歯応えがあるのですが、スパゲティーでいうところのアルデンテ。
少し芯が残っていました（涙）
う～ん...
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...昔流行った環七系とんこつしょうゆ背脂びっしりなんて食べられなくなって
つけ麺を食べることが多かったところですが、冬はやはりラーメンが食べたい。
博多のとんこつもすきだけど、この店を知ってからは魅力を感じなくなった...
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...投稿日:2010年10月13日作成者:admin今すごい進化を遂げているラーメン。
醤油、塩、味噌、とんこつに始まり、
カレーとかつけ麺とか極太とか
これでもかってくらいいろんなラーメンがあふれてる。
東京に出てきて食べるラーメンは
こてこてのスタミナ系が多いような気がします...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...扉もオープンだし屋台の雰囲気も感じさせます。
メニュー構成はシンプルで塩そばと塩つけ麺とご飯系が少しぐらいだったと思います。今回は塩そばを注文することにし、しばし店内を見渡しながら待ちます。ここで後から来た人の感じで思ったんですが...
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...期待が高まります。
店はカウンターだけ。外にある券売機で先に食券をご購入。
塩ラーメンと、つけ麺を頼みました。
塩ラーメンはダシにこだわったシンプルな構成。
つけ麺はそこから更に進化させた味わい深いスープ。麺は太麺。
期待が大き過ぎたせいか、塩ラーメンは味気ない感じ・・・
各店が腕を上げて個性を競う中、いまいち力強さに欠けるように感じる。
つけ麺は研究をした感じがありラーメンよりは好きな出来映え。
美味しい事は美味しいけど、更なる進化に期待します。
つけ麺の煮豚は好きだな。
あと、スープ割りを頼んだ時に肉が追加されていたのは好印象...
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...
味は・・期待度が高かったせいか？
かなりしょっぱく、私には塩分多すぎ。
鶏肉は柔らかくて美味しかったけど。。
つけ麺にすればよかったかな。そっちの方が汁は自分の好み量つければいいから...
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...塩ラーメンが人気の「まるきゅうラーメン」に行ってきました。サンシャイン通りのサンシャイン側、東急ハンズの裏の方にあります。
頂いたのは塩つけ麺(800円)です。
スープの見た目は結構濃い感じ。塩ということでヤマンの塩つけみたいな感じを想像していましたが、ちょっと違いました。味は見た目と違って魚介が強く、塩が強いのでパンチはありますがベースはあっさりした感じです。
具はチャーシューとメンマがスープに入っていて、海苔が麺に乗っています。麺はつけ麺やさんには珍しく縮れが入っています。
個々の部分で私の好みと違う所もありましたが、トータルな組み合わせの妙的なところでいい感じかな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...マルキュウラーメンに再訪。今回はつけ麺をオーダー。麺は太麺でスープもなかなかです。
特にスープを頼むとチャーシューも一緒に追加してくれるところがよいです。スープが結構美味しいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
塩そば専門店 桑ばら（【旧店名】まるきゅうらあめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5952-0788 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩５分 東池袋駅から401m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：東池袋1-26-1に10台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitterとinstagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...梅塩の味ががっちりとします。ちょっとしょっぱいです。でもつけ麺ですからこのくらい塩が濃厚でなくては全部食べきれないでしょう。
次に麺を食べてみました。塩スープが麺にからみついて良い塩梅に麺が食べれます。確かに塩スープにはこの柔らかめの平打ち麺が合うのでしょう。
ただしこのしょっぱさでも麺を全部食べ切るには無理がありました。最後のほうはスープの塩辛さだけしか舌に残りません。やっぱり！ という思いが頭をかすめました。「鶏の穴」と同じ状況です。スープの味は吟味された塩で非常においしいのですが、塩だけでつけ麺を食べさせるのは無理があります。
これで￥８００です...