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「広島風つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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混んでいるかな？と思い開店時間に入店したところ、たまたま空いてるいて、優しい店主に色々と聞くことができました。大体10分くらいから続々客が入って来て、出る頃には待ち行列ができていました。
広島つけ麺は、辛いものが好きなかた向けですね。
それと、基本は冷たいので夏に食べたいですね。
このお店には、独自の温かいつけ麺があったので、次はそれを食べてみたいと思いました。...
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池袋に来たら。昼飯候補の第1位。
都内で食える1番美味い広島つけ麺のお店。
IWGPのすぐ先。駅から徒歩4分くらい。
大通りに面しているから
場所は分かりやすいんだけど。
通りすがりにフラッと入りやすい店では
ないなぁと思っていた。
でも案外。
初訪の人が多い。
CoCo壱みたいに めんどくさい事はないけど
チャーシューとか
鶏のトッピングのチョイスとか
辛さの倍数とか。
最初は店主が説明してくれるので。
「当店は初めてですか？」と聞かれる。
ワンオペなのに。
丁寧にわかりやすく説明している。
こんなお店 他では出会った事ない。
ランチタイムに池...
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平日のお昼前にお伺いしましたε”ε”ﾍ(*･ᴗ･)ﾉ
ご店主に席を指示してもらい着席すると、「当店は初めてですか？」のお声が
初めてですと答えると、システムを丁寧に説明していただけました
つけ麺の辛さは小辛、無料トッピングはチャーシュー、苦手なトッピングでは広島ではあまり見かけないオニオンスライスを外しました
当店では初めてですが、広島では何度も食べたつけ麺を満喫したく、麺を半玉増量することに(*´ω`*)ﾉ
しばらくして提供いただいたつけ麺、期待どおりに美味しい(๑´ڡ`๑)
つけ汁にどっぷりと野菜と麺を浸していただきますΨ( 'ч'＊)
辛いのがそんなに...
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今日はなんとなく暑い。
坂内の和風冷やしもいいけど
やっぱり広島つけ麺が食いたい。
カウンターに座って口頭注文。
いつもと同じなのでオーダーシートは省略。
でもこれのおかげで
自分好みにカスタマイズできる。
麺量を中盛りか大盛り 多分特盛もやってくれるはず。
抜いて欲しい野菜だったり 野菜の大盛りだとか。
チャーシューか蒸し鶏か。
トッピングの追加。
辛さ０から２０倍の指定。
２０倍以上は+10倍で100円。
今日は玉子をトッピングした。
味玉ではなくてゆで卵。
たぶん味玉だとジャマすると思う。
シャキッとしたキャベツともやし、白髪ねぎ。
キリっと...
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最近。暑いくらいの日が続いたので
無性に食べたかった広島つけ麺。
まぁ冬でも来るんだけど。
やっぱり暑い日は最高に美味い。
いつもの辛味MAX20倍にトッピングは
チャーシューで注文。
10分ほどで提供される。
先ずモヤシのシャキシャキ感を味わう。
辛味の効いた冷たいスープとすごく合うなぁ。
やや黄色みのストレート細麺。
キリッと冷やされてしっかりコシが出ている。
食べログ情報だと西小山の麺屋 求が
閉店してしまったようだ。
これで都内で食える最高の広島つけ麺は
まるとちびだけになった。
出来るだけ食べに行きますから
いつまでも営業して下さい。...
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今日もいつものチャーシュートッピング。
1ヶ月も空くと頭の中を広島つけ麺がグルグルする。
ハマる人。そうでもない人。それぞれだ。
濃厚豚骨魚介スープで太麺を食わせる店のつけ麺とは
全く違うからなぁ。
でもそれだけ東京では希少な店だ。
いつもご馳走様です。
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前回、店主のウッシーさんと話題になった辛味ゼロ。
辛味ダレが入っていないって、どんな味なんだろう。
でも意外と人気らしい。
数分で提供される。麺の方はいつもと同じ。
指定したトッピングはチャーシュー２枚。
キャベツとモヤシに白髪ネギ。
カットレモンが添えられる。
つけダレを見る。
ウーン。何とも言えない虚無感。
黒い器なので、ハッキリ色が分からないが
たぶんそうめんつゆのような色だと思う。
とりあえず麺をディップして食う。
そうめんつゆとは違う。醤油ベースのお出汁。
ノンオイルで動物系スープは感じない。甘みは強くない。
ざる中華を食ってる感じかな。
確...
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ここ最近。昆布水つけ麺ばかり食べ歩いていて。
どうしても広島つけ麺が食いたくなりこちらのお店へ。
たっぷりシャキシャキの野菜。
しっかり焼いたチャーシュー2枚。
キッチリ締めたコシのある細麺を
唐辛子ベースの旨辛つけ汁にディップして食う。
もうすぐ冷たい麺しか食いたくない季節だな。
今日店主に初めて聞いたんだが、辛味0倍と言うのを
始めたらしい。
辛いものが全くダメな人からのリクエストだそう。
よくこの店来たな。
でもベースのお出汁は鰹など節系だと思われるし。
冷たいスープなので、動物系でスープを
取っていないはず。
豪華な素麺みたいな感じかな。
野菜とチ...
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真冬でも行くが、やはり初夏を感じる季節になると
本領を発揮する広島つけ麺。
ゴマは入っているが、胡麻ダレではない。
やや酸味のある冷製唐辛子スープと言った感じかな。
ベースのだしが上手く調和している。
秋葉原のように、甘みを前面に突出して来る店もあるが
こちらは甘くない。冷やし中華のタレとも全然違う。
この説明が難しいスープにシャキッとした
たっぷりの野菜。ちゃんと焼いた焼豚2枚が載る。
キッチリと冷水で締められたコシのある細麺を
旨辛ダレにつけて食う。
ウー！美味い！
広島つけ麺発明した人。神だな。
でもばくだん屋系列が、東京進出と撤退を何度も
繰り返...
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お気に入り店再訪。まるとちび
今日は暦の上で大寒。
寒いけど。でも案外そうでもない。
今年まだ広島つけ麺食べてないなぁ。
池袋駅から徒歩3分くらい。
「いつものでいいですか？」「はい」
この店のメイン、広島つけ麺。
20倍辛でオーダー。
その後メニューを見ると、暖かい辛つけ麺もnewであるみたい。これも気になるなぁ！
次回行ってみるか！
。。でも通年広島つけ麺を食べる気がする。
それほど惚れ込んでしまった。
店内は結構暖かく、コート着たままラーメン食べていた
店とは違う。
コートも上着もハンガーにかけて、シャツの袖まくって
紙エプロンして待つ。
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都内で広島つけ麺が食べられる貴重なお店。
旧店名とんがらしの頃から通って、もう７年以上かな。
最初に広島つけ麺を食べたのは、西新宿付近の
ばくだん屋だった。
なんか冷やし中華のつけ麺バージョンみたいに感じた
記憶がある。
再訪も無く、しばらく食べる機会はなかったが、たまたま池袋のとんがらしで食べてドハマりした。
店によってこんなに違うんだなって。
東京ラーメンって言ったって店ごとで違うし。
ばくだん屋系列は、その後も東京進出と撤退を繰り返し
広島乃風・浅草閉店でゼロになってしまった。
神田と青山通りは美味かったのに。
こちらのお店はキャベツ、もやし、白髪ネギ...
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辛いのが好きな方にぜひ一度食べていただきたいです！
見た目以上にサッパリしてます！
コッテリ要素ゼロです♪
トッピングや辛さなどを細かく選べるのがとても嬉しい！自分好みのつけ麺を味わえます。
今回は納豆＋半熟玉子をトッピング、20辛にしました。
付け合わせの蒸しキャベツと、生玉ねぎがとても美味しかったです！
お店は少し狭めです。コロナ対策でアクリル板も置いてあり、安心して利用できます。...
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ご当地つけ麺最高！東京に住んでいる特権だろうか？他県にあるお店が東京に出店するのは大変なことである。神保町で広島汁なし坦々麺を食べたことがあり、お好み焼きでも｢広島｣が強調されるのには訳があるんだろう。
外の看板が焼き鳥になっているので昼のみの営業だろうか？カウンター席に4～5座れ、奥にはテーブル席が見えた。｢冷たい広島つけ麺お願いします。｣と注文したがちょっと待つことに。初訪問なので事情がわからなかったが、プリントされたオーダー表に丸をつけるらしい。常連客が入店してきたら、｢いつものでよろしいですか？｣で通った。
つけ麺種類：冷たいつけ麺、温かいつけ麺
（麺中盛りor半熟卵？こんな...
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2021年3月のとある土曜日の11時過ぎに訪ねた。
池袋駅から徒歩2,3分ほどの場所にある「まるとちび」。
夜は焼鳥店「つたや」である店舗の昼の間借り営業らしい。
狭い店内には先客なし。
カウンター席に1人で座る。店主の男性がメニューを丁寧に説明してくれる。
広島つけめんがウリの店。寒い日にキンキンに冷えた広島つけめんを食べるのもどうかと思い、つけ汁の温かい「豚バラ軟骨赤つけめん」¥900を注文。辛さが選べるので、辛めの15倍でリクエスト。20倍まで選べるらしい。
7,8分ほど待って提供される。
真っ赤なつけ汁とカイワレとネギ、メンマが乗った麺の組み合...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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◆ ラーメン登録軒数3236軒目
• 2020年500杯目
◆ まるとちび
( 東京都豊島区西池袋 )
◆ 広島つけ麺
￥ 800
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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広島つけめん 800円
半熟玉子 100円
「広島つけめん」と聞いて広島に縁のある自分のレーダーが反応。
どんな店だ…？
フムフム、レビューはまだたったの3件。
内2件は共にフォロワー0、レビューはここ１件だけで4点評価か…。
たまにはこういう店も行ってみよっかな。
などという気の迷いで訪問。
休日の12時前で先客１の後客０。
池袋駅からほど近く、立地は悪くないと思うんですけどね～。
お店はカウンター席のみでちょっと…いやかなり窮屈な作りですね；
…っと、ここさんもしかして本業は焼鳥屋？
後でちょっと調べたところ「つたや」という焼鳥屋さんが本業で、お...
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この日は池袋へランチウオーキングです。
広島つけ麺がいただけるという「まるとちび」さんへ。
8月にオープンしたばかり。
なんと「つた屋」さんという焼き鳥屋さんのお昼を借りた間借り営業。
券売機は無く、メニューは広島つけ麺のみ。
ご主人からオーダーシートが渡され、トッピング等の注文をするという一風変わったオーダー方法。
広島つけめん 800円＋野菜大盛り 200円
いわゆる「広島つけめん」というのは、麺もつけ汁も冷えている、麺は細麺、大量の野菜が乗っている、そして最大の特徴はつけ汁が辛い！ということ。
こちらのお店では辛さが選択でき、大辛の10倍をお願いしました。
さほ...
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somenmanのラーメンブログ。:広島つけめん まるとちび＠池袋にて『広島つけ麺』 - livedoor Blog（ブログ）
今日は出社前に池袋へ立ち寄り。
気になっていた『まるとちび』を訪問です。
たまに無性に食べたくなる広島つけ麺のお店。
焼鳥屋『つたや』の昼のみ間借り営業。
実は元つたや常連だったりする私（笑）
最近はとんとご無沙汰になってしまいましたが、そのうちまた来ないとなー
券売機はなく後会計。
一蘭などと同じような形式で好みを記入します。
というわけでオーダーは『広島つけ麺』800円。
好みは山芋と辛さ20倍をチョイス。
つけ汁はキンキンに冷えて酸味のあるさっぱりとしたもの。辛さ20倍ですが激辛というほどではないですね。悪くないですよ♪
広島つけ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/51021206.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
広島つけめん まるとちび
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
080-5412-9585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から307m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4人席1つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年8月23日 |
| 備考 |
※焼鳥「つたや」を昼のみ間借りしての営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前広島出身の方とお付き合いしていた頃、その方のご両親から送られてきた広島つけ麺の美味しさとあの激辛を忘れられなくて都内で食べられるお店を探し求めており、以前から気になっていたこちらへ初訪問です。
本日注文したのは、広島つけ麺（900円）です。
辛さやトッピング、オプションでつけられるトッピングも何から何まで専用の注文用紙を使って選べます。
今回はトッピングは店主のおすすめの蒸し鶏、オプションのトッピングで半熟玉子（+100円）をつけました。
辛さは中辛で10倍の辛さをチョイス。辛すぎるとヤバいのはわかっているけれども、辛くなさすぎても広島つけ麺はつ...