Name: 破壊的イノベーション
Address: 高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F, 新宿区, 東京都, 1690075, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.72

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「ラーメン」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 266 件

papayun0714 口コミ770件フォロワー1320人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2023 №84
#ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#煮干しラーメン #煮干しそば #セメント煮干し #ドロ煮干し

#和え玉 #25...濃厚煮干ラーメン #1000円
札幌戦前のランチは高田馬場まで足を伸ばして濃厚煮干ラーメン。券売機のボタンをよく見ずに買ったら淡麗煮干のようだった。店主に聞いたら現金50円追加で濃厚に変更してくれた。よかった☺️⸝⸝
今まで食べた煮干ラーメンの中で過去一粘度の高いスープ...

2

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tomoh724 口コミ1975件フォロワー415人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...円

よく確認しない自分がダメでした。
先週の煮干しラーメンが最高だったので、評判の良いこちらにやってきました。
濃厚煮干しなるものがあるので、あまり考えずに購入します。
が、すごい煮干しでラーメン食べている気がしなかった。
煮干しの濃厚すぎるスープで味わえなかった。

ゴミを捨てる時、はじめての方は濃厚煮干しではなく...

1

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お好み焼はおかず口コミ59件フォロワー22人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問3回目

...限定のさんばかラーメンとチーズリゾット
こういう引き出しもあるんだーっていう……
濃ゆくて美味い。
めちゃくちゃ満足度高いラーメンでした。
明日は濃厚煮干にしようかな。
美味しいけど...

0

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タミヤモトオ口コミ71件フォロワー222人

3.9

－1人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問4回目

美味しすぎて2日連続！

...
蒲田のつけ麺宮元のように、お店の券売機で冷凍のものをテイクアウト出来るようになると、家でも破壊的イノベーションの美味しいラーメンが食べる機会が増えて嬉しいなと思いました...

0

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brickcafe 口コミ589件フォロワー142人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

繊細に破壊的！

...ダッシュで乗り継いで西早稲田駅へ。なんとか開店10分後の11時40分に到着で、並ばずに入店することができました。

「特製煮干ラーメン（1200円）」を注文しました。店員さんの接客が柔らかくてとても好感が持てます。

10分ほどで提供されたのは、豪快な店名とは真逆の繊細な見た目のラーメンです。
見た目だけではなく、ラーメン自体もかなり作り込まれた繊細さで、まずは2種のチャーシュー。

鶏は食感が最高で、豚は肉の旨味抜群で美味しいですね...

1

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ねぎらーめん3 口コミ55件フォロワー11人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

和え玉はマストだと思うよ、本体はもちろんウマい

...チャーシュー濃厚煮干しラーメン1250円+和え玉250円を頂いた。

煮干しベースの味がしっかり細めの麺に絡んで美味しい。エグくない...

1

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それでも恋するバルセロナ人口コミ825件フォロワー155人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

早稲田のパンチ力、煮干しとお肉

...久しぶりに早稲田でランチ。
チャーシュー煮干しラーメンに肉飯
まずは肉飯がドンと出てきましたが、米の量がすごい、普通の茶碗ですがぎっしり詰め込まれててこれだけでお腹いっぱいになる。しかしごろっとした肉にチーズやニンニクチップのようなものな乗ってて病みつきになる美味しさ。
そしてラーメン。しっかり煮干しの風味にチャーシューこちらもドン。煮干しはしっかり効いてて美味しいです。
しかし流石早稲田、学生街だからかボリュームがすごいですね...

1

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zta00526 口コミ159件フォロワー32人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...時ぐらいに訪問。雨め降っていたせいなのかそんな混んでなくすぐに席に座れた。濃厚煮干しラーメンと和え玉を注文。濃厚で味濃いのが好きな私が、かなり濃厚に感じたのとそれに伴いちょっとしょっぱく感じた。しかし濃厚煮干し好きにはたまらない一品...

0

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とんとん14900 口コミ1414件フォロワー920人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...

煮干しラーメン　　　950円
和え玉　　　　　　　250円

煮干しの濃厚さがすごいです。私もだいぶ煮干し好きですがまだまだ修行が足りないと実感しました...

2

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aernario_tokyo 口コミ525件フォロワー98人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

〝伊藤〟イズム＋迫力チャーシュー＝イノベーション（自己解釈）

...特製煮干ラーメンいただきました。

店主さんのTwitterによると「食べログでレビューする奴はカス」だそうです。当方、立派なラーカスのため全く問題ありません。

まごうことなき伊藤インスパイアな煮干ラーメンですね。
この手のニボラーではスープは、かなりライトなほうかなと思いました。サラッとした苦味で、パッツパツの細カタ麺の合わせが最高。グングン進んで箸が止まらない。ときおり麺がカタいとか言ってるひとがいますが〝これはこういうもんでしょ〟って気がします。

そして特製にしたことでレア鶏チャー、豚チャーが何より極厚かつデカくて食べ応えあって興奮しました。この手の煮干ラーメン系じゃ一...

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mikiyuka 口コミ2134件フォロワー425人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

2回目の訪問　早稲田「破壊的イノベーション」

...濃いめの煮干しラーメンが食べたくなって、バスを乗り継いで訪問。濃厚味玉煮干しと肉飯をいただきました。
苦めでしょっぱいスープにシソと玉ねぎが合っていてよかったです...

0

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かまーちょ口コミ817件フォロワー3171人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2023/09訪問1回目

特製煮干しラーメン！

...

食券機で特製煮干しラーメン（1200円）を購入してカウンター席へ。

たまたま空いてる時間帯だったので5分と待たない間に注文したラーメンが面前へ。

まず思ったのが（大変失礼ではありますが…）、お店の雰囲気には似つかわしくないくらいキレイなラーメンです。

2種類のチャーシューがキレイにスープの上に乗っていて、スープも煮干しのコクがしっかりとしていて細麺にイイ感じで絡んで美味い。

刻んだ玉ねぎがスープに入ってるのもちょっとした甘味が出ていて良い。煮卵も良い塩梅の半熟加減でこちらも良い。

中々手の込んだラーメンなんだろうなという印象であっという間に平らげました...

3

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まーめんめん口コミ391件フォロワー157人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...特製煮干ラーメン　1200yen

平日18時過ぎ到着、並びなし。
5分ほどで着丼...

1

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...2:25現着　並びなし　食券先買い
12:34着丼
(限定)濃厚イカラーメン　1,300円

ばら海苔とシソと玉ねぎと2種のチャーシューがのっています。

あれ？まぜそばだっけ？ってほど、スープに粘度がありました...

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ミートソースとボロネーゼの違いが分からない口コミ604件フォロワー185人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/08訪問1回目

チャーシュー煮干ラーメン1250円、和え玉ハーフ150円、ビール500円（缶・裏通りのドンダバダ）

...

チャーシュー煮干ラーメン1250円、和え玉ハーフ150円、ビール500円（缶・裏通りのドンダバダ）をオーダー。

と...
これ美味しい。

お待ちかねのラーメンは、なかなか素敵なヴィジュアルです。
チャーシューは豚さんと鶏さんの2種です。
大きくて嬉しい...

1

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天反口コミ679件フォロワー677人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

本当に苦い：濃厚煮干しラーメン！

...年オープンで、ラーメン屋か中華屋か、はたまた蕎麦屋かの居抜きですね。外観は改装していなそうです...天反ぢいです。
　昨日は、濃厚な煮干しラーメンを食べるべく、破壊的イノベーションさん行ってきました...ワタクシは気にしませんが。

　5分ほどでラーメンがやってキタ
　濃い茶色のかなり黒っぽいスープ。でも...

4

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morit504 口コミ1528件フォロワー506人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問4回目

煮干ラーメン(濃厚じゃない方)をいただきました。煮干由来の風味がガツンときます。

...煮干ラーメン (今回は、どろどろじゃない方) を食べたくなり訪問しました。

金曜(祝日) 13時58分に1名で訪問。店内のカウンター席に1つだけ空きがありました。

食券機で「味玉煮干ラーメン」「和え玉」の食券を購入。合計1050+250=1300円...あとは、タマネギと魚粉。

和え玉は、そのまま食べてもおいしいですし、ラーメンのスープにドボンして食べてもおいしい。まあでも、「ラーメンスープにドボン」が王道の食べ方かな。

ごちそうさまでした...

5

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箱人口コミ1301件フォロワー6358人

3.6

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

駅から少し離れた大通り沿いで営業しているラーメン店、しっかり煮干しの味でした

...分弱大通り沿いで営業しているラーメン店
だいぶ前に特徴的な名前の店が出来たと知ってからズッとリストに入っていた店

平日19時30分店内入店
この日は最後にラーメンを、と思って移動して駅から徒歩移動...店頭で食券を購入して店内最奥の厨房前の席へ。
・味玉煮干しラーメン（1,050円）
濃厚煮干しはすごく濃いので初見の人は止めてくれ、という注意書きがあって「絶対残さないように」ともコメントが。過去にそういう方が多数居るくらいに濃厚ってことなのか。教えの通りにフツウ？の煮干しラーメンに。

...と思いましたが非常に良い味のラーメン屋でした...

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wazamashin16 口コミ978件フォロワー272人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問7回目

....
破壊的イノベーション@西早稲田
帰ってきたカツちゃんラーメン

____________________________________
#ラーメン#noodle#ramen#yummy #라면 #ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好き#ラーメン大好き#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#食べスタグラム#麺活#東京ラーメン#飯テロ#ランチ#ラーメン好きと繋がりたい#破壊的イノベーション#煮干しラーメン#新宿グルメ...

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aquagirl 口コミ2021件フォロワー889人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問4回目

破壊的イノベーション＠2023年67杯目

...

Twitterには、冷たいの見当たらず。
この日は、ノーマルの煮干し無く濃厚のみ。
他、限定のタツジ。

自分は
特製濃厚煮干ラーメン@1,250円
タマネギ@100円

この濃厚粘度高くて塩分濃度も高めで最高！
タマネギをどんぶりに入れずに食べるスタイルを身に着けたので...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	破壊的イノベーション
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ副都心線「西早稲田駅」出口1 から徒歩5分(350m) 東京メトロ東西線「高田馬場駅」出口7 から徒歩7分(500m) JR山手線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩10分(750m) 西早稲田駅から284m
営業時間	11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/iteniteniteni10
オープン日	2019年12月16日
初投稿者	ramen151e（3067）
最近の編集者	タミヤモトオ（222） ... 店舗情報（'23/08/25 12:17）編集履歴を詳しく見る