口コミ一覧 : 破壊的イノベーション

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

101120 件を表示 202

表示件数:

3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問3回目

破壊的イノベーション@2021年82杯目

...
出遅れたと思ったら運良く行列なしで入店着席。
その後あっという間に満員御礼。

注文はもちろん冷たい麺。
限定1 冷やし煮干しラーメン@900円

スープは若干緑がかったような色(笑)
粘度低めでサラサラタイプ。
一口飲むと超煮干し!
当然...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

...夜の部は18:00からで訪問する。
券売機で食券を購入しカウンター席へ。店内もお世辞にも綺麗とは言えないが食べログでも高評価の人気店です。
煮干しラーメンが着丼。
濃厚な煮干しの魚介スープはやや癖が強く、好みが別れそうだ。細めんと鶏と豚のチャーシューは食べやすく、スッキリしている...

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  • 破壊的イノベーション -

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

ガツンと来ますね。ハンマーです……正直、ここまでやらなくても(苦笑)

...あまり文句は言えません(笑)。

口コミから煮干し感が半端ないと思い、訪れたのです。ここは、濃厚煮干しラーメンでしょう! あっ、味玉も付けよう〜券売機で購入した食券は、味玉濃厚煮干しラーメン 1000円。


4〜5分で提供でした。

スープ、少なぁ⁉︎ 煮干しを濃縮した感じで、灰色というより黒に近い(苦笑)...

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  • 破壊的イノベーション - 味玉濃厚煮干しラーメン('21/05/15)

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

ちょっと日和ってしまい、次回は濃厚を是非。

...

GWの14:15店着で先客二名。

アルコール消毒を促す感染症対策をされている。

券売機で煮干しラーメン850円を。

BM当初は濃厚煮干しをいただくつもりだったが、知人が先に訪問し、濃厚は「かなりハードコアニボラー向け♡」と言っていたことから...

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  • 破壊的イノベーション - 煮干しラーメン 850円
  • 破壊的イノベーション - 煮干しラーメン 850円
  • 破壊的イノベーション - 看板

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.2
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

店名、外観、内観だけでなくニボニボ感も印象的なお店!

...少しだけ待つことに。

どこの煮干し系のお店は回転がイイのだが、こちらも
すぐに席が空いた。

その前に券売機で味玉煮干しラーメンを購入。
もう一つの看板メニューである濃厚煮干しにするか
どうかで悩んだが、初めてなのでまずはヘビーで
ないほうからいただくことに...

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  • 破壊的イノベーション - 味玉煮干しラーメン
  • 破壊的イノベーション - 味玉煮干しラーメン
  • 破壊的イノベーション - 麺

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

ふんだんに使用された煮干しラーメン

...21年4月13日(火)18:20

【注文した商品】
・特製煮干しラーメン

【味/見た目】
・スープの色が灰色という恐ろしい見た目。笑
ただ一口食べると煮干しをダイレクトに感じられます...

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  • 破壊的イノベーション -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

超濃厚ド煮干しスープ

...『破壊的イノベーション@東京西早稲田』で濃厚煮干しラーメン900円。

濃厚の名に負けないソースのようなトロンとした超濃厚ド煮干しスープ。煮干しはバッチバチに効いているがエグミなどはなく...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

...ラーメンインスタグラマー#食べスタグラム#foodstagram#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#破壊的イノベーション#濃厚煮干しラーメン#煮干しラーメン#西早稲田グルメ...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

ありそうでなかった辛い濃厚煮干ラーメンはメチャクチャ美味しかったです!

お店のtwitterを見たら気になる限定があったので久々の訪問となりました。


どうも!みなさん!おはこんばんにちは!お初のお方は初めまして!
ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー16世と申します。よろしくお願いいたします。


今回レビューしたいお店は「破壊的イノベーション」さんです。最寄り駅は西早稲田駅か高田馬場駅のどちらかです。西早稲田駅の方が距離は近いですが、私はJRを利用していたので高田馬場駅から10分程歩いて行きました。

店の前には18時10分頃に到着。並びはありませんでしたが、店の中はそこそこ埋まっていました。

目当ての限定がまだ残っていたので辛い濃厚...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

...2:50来店 ラッキーなことに待ち0名で即入店♪

オーダーは、
特製濃厚煮干しラーメン(@1,100円)
特製は+200円で支払いは別となるので要注意

5分ほどで着丼
スープは...

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  • 破壊的イノベーション - 特製濃厚煮干しラーメン(@1,100円)
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション - 味付け玉子

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

破壊的煮干し

...

オーダーメニュー
特製濃厚煮干しラーメン 1100円
和え玉          200円

ようやく行けました!

ドロっとした濃厚煮干しスープはまさに破壊的!旨い...

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  • 破壊的イノベーション - 特製濃厚煮干しラーメン
  • 破壊的イノベーション - 和え玉
  • 破壊的イノベーション - 店前

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

こんなに美味い麺は初めて!そしてこんなに濃厚なラーメンは初めて!

...運良くすぐ入れました。
注文は主に二択。煮干ラーメンか濃厚煮干しラーメンか。

レビューをみても多くの人が濃厚煮干ラーメンを注文しているようなのでこちらを注文...たまに無性に食べたくなるだろう唯一無二のラーメンであり、煮干しラーメンの中では日本最高峰だろう。但しかなり煮干し強いので煮干し苦手な人は控えたほうが良いと思います...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

KING OF 煮干し。。。

ネーミングセンスにそそられて来た。外観はいたって普通。濃厚な方を注文してチャーシューをトッピングした。

カウンターに座ると。。。

小さいイカさんが入った、、何やろ?酢かな?

ちょっと見た目的にグロテスク、、いや。

やや可愛い。

標本みたいや。

まあそんなこんなゆうてる間にラーメンがきた。

上から見ると非常にいい感じの。。ラーメン。

チャーシューと鶏ハムかな??

このお肉は非常に非常に美味!!うまいこと作ってある。。

ネギに紫蘇も入ってる。。麺を一口いくと。。。

ガッツリゴテゴテの汁が絡みついた、、

ガツンと煮干し感たっぷり...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

...
今回は濃厚煮干しラーメンを食べたが、店名の通り「破壊的」であった。
今まで濃厚煮干しラーメンはいくつか食べてきたが、過去で1番濃厚だった。本当に煮干しを液体したという感じで個人的にはもう少しエグみなどを抑えられているものが好みだったが...

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  • 破壊的イノベーション -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

somenmanのラーメンブログ。:破壊的イノベーション@西早稲田にて『冷やし煮干ラーメン、タマネギ』 - livedoor Blog(ブログ)

...

お、冷やしもあるのね(まだ夏でしたので・・・)

ということで冷やしをチョイス。

というわけでオーダーは『冷やし煮干しラーメン』900円と『タマネギ』100円をトッピング。

タマネギは結構大きめのカット...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

...外観が予想以上に、、、(笑)
煮干しラーメンをいただきましたが、見た目スープの色にびっくり、灰色!かなり煮干しの嫌な雑味がきついかと思いましたが、意外に飲みやすく...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気1.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

店名とは真逆。エグミバッチリの丁寧な煮干し!

...

ただ、接客は元気がある。

カオス。


【今日のメニュー】
「味玉煮干しラーメン」880円
「のり」100円
「和え玉」200円


【味玉煮干しラーメン&のり】
濃厚煮干しラーメンを求めて来店するも14:00の時点で濃厚系全て完売…。失敗した...

ただ、魚粉のザラザラ感は無く口当たりはマイルドで忠実に煮干しラーメンを表現しています。仕事が丁寧。

店名の「破壊的」とは真逆に感じますね...

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  • 破壊的イノベーション - 土曜日14:00並び無し
            ※退店時には5名程の列が伸びていました。
  • 破壊的イノベーション - 味玉煮干しラーメン
            のり
  • 破壊的イノベーション - 味玉煮干しラーメン
            のり

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問2回目

濃厚煮干しラーメンはスープというかソース!

...
明治通り沿いの坂の途中にあるお店。
前回、煮干しラーメンが旨くて感動!
友人が注文した濃厚煮干しラーメン
一口頂いて美味しかったので再訪問。

テレビでも日本で一番濃厚な煮干しと
放送されていたりドキドキしますね。

■ 特製 濃厚煮干しラーメン

濃い!以前よりパワーアップな濃厚?
スープというかソースというぐらいで
煮干しのパンチが連打してきますね。
そこにパツンな麺にチャーシューなど
食べ応えが物凄い煮干しの一杯です。

再訪して煮干しラーメンを食べたいが
濃厚煮干しラーメンを再び食べるのも
迷ってしまうクセになる個性でした...

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  • 破壊的イノベーション - 特製 濃厚煮干しラーメン
  • 破壊的イノベーション - 味玉煮干しラーメン
  • 破壊的イノベーション - 特製 濃厚煮干しラーメン

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

ドロドロ煮干しスープが凄かったぜ!

オッス!俺の名前は神威玄蔵。フルネームでも良いが、フレンドリーにゲンさんと呼んでくれると嬉しいぜ。
趣味は武道全般と修行だ。主にこの2つが俺の生活の中心と言っても過言ではないのだが、もう一つだけ大きな事がある。それは食。食べる事だ。食も戦いとどこか似ていると思っていた。そう言ったわけで、俺は食べログ界のグルメファイター達に戦い挑む事を決めたのだ。どうせやるからには正々堂々と戦ってテッペンを目指したい。ハッキリと白黒つけたい性格なので旨いものは旨い!不味いものは不味い!と正直に言おうと思う。忖度一切無しのガチレビューを書くから覚悟して読んでくれよな!

【破壊的イノベーション】
連れに旨...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/10訪問1回目

超濃厚ドロドロスープ

...店を三回通り過ぎてから、
やっと発見した。
もうちょっとデカデカと看板付けて欲しいわw

まずは券売機で食券を購入します。

煮干しラーメン(850円)
をポチっとした後に濃厚もある事に気付いたw

店員さんに、『濃厚にしたいんですけど…』
というと、快く快諾してくれて差額の3...

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  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -
  • 破壊的イノベーション -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
破壊的イノベーション
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F

交通手段

東京メトロ副都心線「西早稲田駅」
出口1 から徒歩5分(350m)
東京メトロ東西線 「高田馬場駅」
出口7 から徒歩7分(500m)
JR山手線「高田馬場駅」
早稲田口 から徒歩10分(750m)

西早稲田駅から284m

営業時間
    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2019年12月16日

初投稿者

ramen151eramen151e(3065)

最近の編集者

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