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【2023年6月28日初訪問】
高田馬場駅「早稲田口」から「早稲田通り」を早稲田方面へと進んで「明治通り」に行き当たったら、それを渡らずに右へ。そのまま通りを進んで行くと、やがて右手に建つお店。...
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ラーメン激戦区高田馬場にて、異彩を放つ激うま煮干しラーメン！！
破壊的イノベーション 高田馬場/東京
最強の濃い煮干しラーメン激美味！！全然いやな濃さではないです。本当に美味いんで、替え玉いこうとしたら、、、おや？シークレット替え玉？
常連さんっぽい方...
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煮干しをふんだんに使った濃いめのチャーシュー麺
破壊的イノベーションという店名という名のように、今まで味わったことのないような煮干しラーメンでした。
また、スペシャル替え玉を頼んだら、まさかの...
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ここのラーメン。煮干とラーメン二郎が好きな人なら間違いなく夢中になれる説
と言うタイトル書いたけど
ここの店はヤサイマシマシも無く
ニンニクもアブラも無い
じゃあなんで二郎？
それはスープが凄すぎるからなのである。
今まで数々の煮干し系ラーメン食べて来たけど
こ...
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バッチリ強めの煮干感の味わいなど魅力ある感じだった西早稲田の″煮干し系″の人気店『破壊的イノベーション』！
今日は平日の夕方から時間を作る事が出来たので、先ずは新富町に移動して随分と長い事気になっていたお店に漸く足を運ぶ事が出来てから西早稲田に移動して来て、2軒目もそこまで長くはないものの前々から気になって...
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特製煮干ラーメン(1050円)
肉飯(300円)
西早稲田駅から北に徒歩3分ほどの場所にある、破壊的イノベーションへ。その名の通り、煮干ラーメンの概念を突破する破壊的に濃厚なラーメンです。
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美味しい！、が分かり辛い入口、 限定II 背脂煮干しラーメン チャーシュー、海苔追加
前に来てから、パンチの効いたTwitterも見つつ限定シリーズが気になり再訪です、タイミングなのか何時も暇だと書かれてますが私が行くと結構混んでます、券売機で限定Ⅱを選びチャーシュー、海苔を追加します...
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確かに濃い！ チャーシュー濃厚煮干ラーメン 半白米 チャーシュー 海苔追加
食べログとツイッターを見て興味があり来ました、何度も通ってましたが店名も分からず通り越しており、場所を地図で見てビビりました、看板がないのとシャッターが半分閉まっているので気付きませんでした、もったい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
破壊的イノベーション
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ副都心線「西早稲田駅」 西早稲田駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京メトロ副都心線「西早稲田駅」
出口1 から徒歩5分(350m)
東京メトロ東西線 「高田馬場駅」
出口7 から徒歩7分(500m)
JR山手線「高田馬場駅」
早稲田口 から徒歩10分(750m)
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よりドロニボを求めてSNSで濃度5/5の破壊的イノベーションさんへ訪問。
初めてでパッと見店が分かりませんでしたww
それぐらいの外観です。
待ちなしで入れて、場所柄なのか店内は学生さんが多い印象で、ゲームのBGMがエンドレスで流れています。
入って右手の券売機で限定の濃厚煮干しまぜそばも捨てがったですが、初訪問なので濃厚煮干しラーメン（¥1,000）＆和え玉（¥250）を券売機で購入...
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