Name: 破壊的イノベーション
Address: 高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F, 新宿区, 東京都, 1690075, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.72

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高田馬場 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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「ラーメン」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 62 件

おたけのたけちゃん口コミ73件フォロワー22人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...無事に到着。
悪口じゃないけど、小汚い感じの風貌！
深夜のラーメン屋さんみたいな印象を受けました。

特製煮干ラーメンとライスを注文しました。

すごく味が濃いという注意書きがあったので、どんなものかと楽しみに食べたのですが、そこまで濃いという感じはしなかったです。

煮干ラーメンが好きということもあるけど、美味しかったです！

麺がもうちょっと太めだったら最高やったかも。

店員さんも対応が良かったので、好印象です。

飲んだ後とかにまた来たいなと思いました。
〆のラーメンには最適...

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Hey Hayashi 口コミ72件フォロワー63人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

ラーメン激戦区高田馬場にて、異彩を放つ激うま煮干しラーメン！！

...破壊的イノベーション　高田馬場/東京

最強の濃い煮干しラーメン激美味！！全然いやな濃さではないです。本当に美味いんで、替え玉いこうとしたら、、、おや？シークレット替え玉？

常連さんっぽい方が、今日のシークレット替え玉何ですか？と伺ったら、今日はカルボナーラです！？なんという店だとりあえず頼まなくては。来たのはラーメン1杯と同じ量のやつ。混ぜて食べたら爆破するほど美味かった。まさにジャンクの王。しかし、あくまでも替え玉なので、1杯食ってからでないと辿りつけない、、...

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食好きなのに少食で可哀想なOL 口コミ68件フォロワー10人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...多分好きな人はたまらないんだと思う

想像以上にドロドロの煮干しラーメン
想像以上にしょっぱい
想像以上に苦味が強い

完全に好みの問題で申し訳ない…
私はしんどかったあ
大葉がめちゃくちゃ救い
ただチャーシ...

0

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Just.do.it.227 口コミ65件フォロワー32人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

まさに破壊的イノベーション

...今まで味わったことのないような煮干しラーメンでした。

また、スペシャル替え玉を頼んだら、まさかの2杯目のラーメンでした！！
テーマはカルボナーラとのことですが、ニンニクを入れるかが選べます。ちなみに、僕はこちらが超絶好みでした。美味すぎる。また行きたいです...

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taisyoo2001 口コミ283件フォロワー137人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気-
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

煮干し濃厚度MAX

...

先客0で私のみ、折角なので特性濃厚煮干しラーメンをオーダー。

店内はお世辞にも綺麗とは言えない、店員も清潔感がない2名、ラーメンの味には関係ないかもしれないが、古くても清潔感はあって欲しい。

提供されたラーメンはスープ少なめ、麺を上げるとまとわり付く。　これこそ濃厚。

エグミ、塩味も強く、初めての人は止めておいたほうがいいと感じる...

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まるネオン口コミ648件フォロワー1203人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問7回目

...｢限定カツちゃんラーメン、肉飯...

2

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ハシ･キク口コミ829件フォロワー670人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

ここのラーメン。煮干とラーメン二郎が好きな人なら間違いなく夢中になれる説

...もうスープと言う表現は止めよう
ここのラーメンのスープはソース！と表現したい。
そのソースに塗れた麺を啜り...
それはスープが凄すぎるからなのである。
今まで数々の煮干し系ラーメン食べて来たけど
ここまで濃厚スタイルに針を振り切ったスープは初めてだった...
今回食べたメニューは
味玉濃厚煮干ラーメン1050円と白米100円です。
ご馳走様でした...

2

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まるネオン口コミ648件フォロワー1203人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問6回目

...味玉、ビール｣

限定の王駆が再び登場

超濃い豚ラーメンの王駆はカルボナーラ風の濃厚まぜそば

どろ〜りな豚骨ダレに卵黄と生クリームをMIXした豚クサ感は感じない香り良きイタリアンな一杯

熱々のも...

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チーム１９１口コミ4624件フォロワー2779人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

バッチリ強めの煮干感の味わいなど魅力ある感じだった西早稲田の″煮干し系″の人気店『破壊的イノベーション』！

...番出口を出て右に(明治通りを)進んで行った左手。

お店は前に入っていた昔ながらなラーメン店の雰囲気がバッチリ残っていますが、半分締まったシャッターにはアートが描かれたりして独特な雰囲気を醸し出しています！

店内はこじんまりした造りで、席はカウンター席とテーブル席がありました。今日は20時半過ぎの訪問で先客2名後客1名でした。

注文は入口右手の券売機で、訪問前から決めていた特製濃厚煮干しそば(1200円)の食券を購入しました。

注文して待つ事数分で特製濃厚煮干ラーメンがやって来ました。特製にしたのでトッピングは盛り沢山感ありますが...此れは普通に煮干ラーメンとか行くとニボ感か...

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さとしでした口コミ1693件フォロワー1749人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

破壊的なのは濃厚な煮干スープだけでは無かった

...特製煮干ラーメン(1050円)
肉飯(300円)

西早稲田駅から北に徒歩3分ほどの場所にある、破壊的イノベーションへ。その名の通り、煮干ラーメンの概念を突破する破壊的に濃厚なラーメンです。

平日夜に行くと、先客2名で並ばずに入れました。夜のお客さんが少ないことをツイッターで店主がよく嘆いていますが本当だった...と思いきや、自分のあとに次々お客さんが入ってきて満席になってました。

特製煮干ラーメン、スープはスープと言っていいのかが憚られるドロドロした、半固体と言っても過言では無い濃厚煮干。嫌が応にも麺に絡み付きます。今まで食べた煮干ラーメンのなかでもトップな濃厚さ...

11

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bang-goo 口コミ1343件フォロワー3341人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/07訪問2回目

美味しい！、が分かり辛い入口、　限定II 背脂煮干しラーメン　チャーシュー、海苔追加

...券売機で限定Ⅱを選びチャーシュー、海苔を追加します、カウンターで食券を渡しカウンターの席に着きしばし待ちます。
とラーメン登場早速頂きます、バランス良いですね食べやすい、麺との相性も良い、黙々とあっという間に完食
次回も色々チャレンジしたいと思いました...

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まるネオン口コミ648件フォロワー1203人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問3回目

...｢煮干しラーメン、シークレット半和え玉、ビール｣をいただきました

サラッとした口当たりの良い灰濁スープは塩味控えめで、ニボの旨味を堪能した後からふわっと口の中に広がる優しい香りと甘み、女性からも好まれそうな煮干しラーメン

噂通り、淡麗煮干しは絶品でした！

ラーメンよりも少し太めの中細麺を使用した焼そば風のシークレット半和え玉もペロリ

ごちそうさまでした...

3

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bang-goo 口コミ1343件フォロワー3341人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/06訪問1回目

確かに濃い！　チャーシュー濃厚煮干ラーメン　半白米　チャーシュー　海苔追加

...看板がないのとシャッターが半分閉まっているので気付きませんでした、もったいない。
店に入り、券売機で食券を買います、チャーシュー煮干し濃厚ラーメンにチャーシュー、海苔、ライスを選びカウンターに水を汲んだあとしばらく待ちます、
でライス登場、盛りが多いので半分にしてもらったら50円帰ってきました、何気に優しい、とラーメン登場　早速頂きます。
硬めの麺に濃いスープ、岩のり、玉ねぎ、海苔か合います、中々美味しいガツガツ食べます、途中、お酢も足しますと更に美味しい...

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silver1966jp 口コミ1234件フォロワー1674人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

この価格で、この味、このボリューム❗️

...調理人とは思えない。
長髪のボサボサ頭に『ちょっと失敗か？』と感じました。
*
注文したのはチャーシュー煮干ラーメン（1,100円）と和え玉（200円）
*
ぶっちゃけ、風貌は関係無かった。
煮干しスープ、淡麗と濃厚が有り、淡麗の方でしたが...

5

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ニシヤン2424 口コミ1082件フォロワー330人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気1.5
CP1.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

焼豚煮干しラーメン1100円也〜♫

...
お店の中もかなり片づいてないですね！

サービス
コレは至って普通ですね！

お味
焼豚煮干しラーメン1100円を注文。

焼豚　
鶏胸肉なのかな？後は豚のチャーシューと3枚づつくらいついててめっちゃボリューム凄すぎてびっくり...

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isato0325 口コミ242件フォロワー73人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

...:05到着、お客はいませんでした。
カウンタ7席のお店、食券を買ってカウンタに座ります。

お願いしたのは、チャーシュー濃厚煮干しラーメン¥1150
作っている最中も、煮干しの強い匂いが漂ってきました。

煮干したっぷりのドロドロのスープ。
初めて飲みましたが、これはこれであり...

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ぐるめはとやん口コミ972件フォロワー1027人

2.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

濃厚煮干ラーメンを試しては見たが

...西早稲田まで足をのばした。厨房に向かい合わせのカウンターは、5席、通り沿いに面した席もある。濃厚煮干ラーメン900円を食べてみることにした。
直ぐに提供された。
スープが、ドロドロである。カレーそばに思える見た目である。
1口、うわっー濃いなあ。煮干が濃すぎて、もはやその味しかしない。スープの味などはない。麺に、煮干しをふりかけて食べてるような味覚である。
お酢を少しいれてみたが、合わなかった。
私の味覚には合わないラーメンでした。
ごちそうさま...

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ichiroid03 口コミ1460件フォロワー1364人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/02訪問3回目

味玉濃厚煮干しラーメン＠破壊的イノベーション

...そこの中程に店舗がある。

こちらは2019年開業のラーメン店。個人的には「中華そばいづる」「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」とともに三大ハードコア煮干系ラーメン店（勝手に命名）と思っている。

1年8ヶ月ぶり3回目のレビュー...青ねぎ、微塵切りの玉ねぎ。

スープが少なめでドロッとしているので、ラーメンというより汁気の多いまぜそばという感覚。

まずはスープをひと口...

4分程で味玉濃厚煮干しラーメンが提供される...

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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2834人

3.3

－1人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気2.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問2回目

濃厚煮干し（¥900)和え玉(¥200)

...
濃厚を注文し待つこと暫し。
しかし店内は汚すぎる。
ラーメンは煮干しのどろどろなセメントスープで好みです。
少し臭みがあります。
焼豚は鷄は柔らかく対して豚肩は硬い。
和え玉も頂いて満足しましたが...

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おくいもん口コミ837件フォロワー505人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

旨味が詰まったサラサラスープが美味しい煮干ラーメン

...22/2 平日夜に訪問

煮干ラーメン 850円

高田馬場駅から徒歩5分ほど。
19時過ぎ訪問、先客ゼロ。カウンター8席くらい。
直後に数名の客が入ってきた。

券売機で購入して手渡し。
BGMはゲーム音楽っぽい。懐かしい曲が流れている。

煮干ラーメンは、サラサラの煮干しスープ。
これがかなりうまい。大正解な美味しさ...ノーマルではなく濃厚にすると
かなり塩辛そうな雰囲気が漂っていたので
ノーマルな煮干ラーメンしたが、これは正解だった。
抜群に美味しかった。

高田馬場付近に来たときは、是非再訪したい...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	破壊的イノベーション
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ副都心線「西早稲田駅」出口1 から徒歩5分(350m) 東京メトロ東西線「高田馬場駅」出口7 から徒歩7分(500m) JR山手線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩10分(750m) 都バス上69「高田馬場二丁目」から徒歩3分(200m) 西早稲田駅から284m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/iteniteniteni10
オープン日	2019年12月16日
初投稿者	ramen151e（3079）
最近の編集者	zami0602（0） ... 営業時間情報（'24/06/10 12:11）たちぞー（0） ... 店舗情報（'24/06/06 12:00）編集履歴を詳しく見る