口コミ一覧 : えぞ菊 戸塚店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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6180 件を表示 180

表示件数:

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

【早稲田】 えぞ菊 / トラディッショナルな味噌

...
20分待って、やっと席に案内されました。
オーダーはパパが味噌ラーメン(800円)、
私は辛味噌つけ麺(750円)をオーダー。
こちらは券売機システムじゃないので
口頭でオーダーを伝えて、食べ終わったら支払うシステムです。

暫くしてパパの味噌ラーメンが着丼。
山盛りのモヤシにメンマ、ワカメ、チャーシューがトッピングされています...
辛味噌つけ麺を食べて思ったのは、ここはアレンジされたメニューより
王道の味噌ラーメンを頼むべきだと思いました。

食べ終えて後ろを見ると...

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  • えぞ菊 - 辛味噌つけ麺
  • えぞ菊 - 味噌ラーメン
  • えぞ菊 - 辛味噌つけ麺のつけ汁

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

味噌ラーメン

...店員さんがマスクを付けているか心配だったが付けていた、男はそんな物はしないんじゃい!とか言われるんじゃないかと(笑)

味噌ラーメン、餃子3個セット950円
王道の味噌ラーメン、進化していない感じだった、現代風のラーメンを食べて、こちらもいただくと深まります、礎を築いてきた功労者、素朴な感じがまたグッと染みます。
餃子...

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  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.9
  • 雰囲気2.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

味噌ラーメンの基本

...なんとなく調べたら新宿区の戸塚じゃないか!!
ということで、さっそく行ってきました。
美味い。やっぱり美味い。味噌ラーメンの基本はえぞ菊だと思います。濃厚タイプやカラシビタイプや色々流行ってるけど、やっぱり味噌ラーメンといえば札幌味噌ラーメン。この味を知らずして味噌ラーメンを語っちゃいけないとおもいます。『サッポロ一番味噌ラーメン』の親分のようなものです。
挽肉にしゃきしゃきモヤシ、メンマ・チャーシュー・わかめ。麺は細めの縮れ麺。普通盛で十分です。また行きます...

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  • えぞ菊 - 味噌ラーメン800円

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

愛され続ける名店ここにあり

...10代のクセに生意気なことしてました(笑)

味噌ラーメン

店内は常連と思われしお客様が大半でゆったりとした時間が流れています!
良い雰囲気だなぁ。

スープはシンプルながらも絶妙な複雑さがあります。
出汁は淡い動物系と香味野菜の甘みが感じられる味わい。
手鍋で炒めた野菜をその出汁を多めに使用し煮込んで軽くしんなりとさせています。
その煮込んだ出汁を使わない分は再びスープ寸胴に戻してるので、時間がたつにつれ、
もやしや玉葱の甘みが重なっていく。
味噌ダレのスパイスなどがその出汁を下支えしてなんとも絶妙な昔ながらの味噌ラーメンに。

麺はやや柔らかい中細縮れ麺...

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  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

...餃子参考にとのセットメニューもあります。華やかさはありませんが、昔風の懐かしい札幌ラーメンが食べられます。モヤシとたまねぎが入った味噌ラーメンは、古くからある札幌ラーメンそのものです。餃子も、シャキシャキした野菜の食感とニンニクの効いた味付けで、ご飯によく合います。さすが老舗。また来ます...

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  • えぞ菊 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

温故知新 帰巣本能

...年前、今時の味噌ラーメンよりは旨くはない でもそこがいいしそれでいい.
.
.
1970年代ぐらいから味噌ラーメンは全国的なものになった歴史背景を考えると ここはかなり早い段階で味噌ラーメンを出していたことになる .
.
.
本店まで閉店して今は2店舗のみとなったが ラーメン初学者は歴史を知る意味でも オールドファンは帰る場所として...

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  • えぞ菊 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

札幌らーめんが食べたくて入りました。

店に入ったらかかっていたのが「長崎は今日も雨だった」。その後も昭和歌謡が流れて、お客さんからも昭和な雰囲気を感じるのは気のせい?学生時代に戻ったようなノスタルジックな気分がふつふつ。

器が釜湯で温められていてスープは冷めずに熱々、醤油の濃さはややマイルド、麺は少し柔らか目。

なんだかまた行ってみたくなる店の雰囲気と、オーソドックスな札幌らーめんの美味しさでした。...

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  • えぞ菊 -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

...初めて行ったのですが、旨辛味噌ラーメン(850円)をいただきました。まさに王道の味噌ラーメンといった感じでした。量がデフォルトでとても多く、学生の自分好みの大盛りでした。しかし麺とスープがあまり絡まってないと感じたので今度は味噌ラーメン(800円)をいただきたいです...

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  • えぞ菊 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

辛味噌つけ麺を食す

...注文したのは「辛味噌つけ麺」(750円)の大盛(50円)。味噌ラーメンが人気なのですがここはあえて辛味噌つけ麺を選択しました。しばらくして出てきたのは普通のラーメン鉢に入ったつけ汁と別の皿に乗った麺でボリュームの多さにびっくりしました。麺は細い縮れ麺でつけ汁にひたして一口食べてみると丁度いい辛さの味噌スープによく合います。つけ汁の具についても、もやしとメンマの量もつけ汁にしてはボリュームがあって食べごたえがありました。自分的には程よい辛さでしたが、辛さが苦手な人は、半分の辛さに注文できるみたいです。次回は、主力の味噌ラーメンを食べてみたいと思います。ごちそうさまでした...

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  • えぞ菊 -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

えぞ菊 戸塚店@2018年112杯目

...


20年振りぐらいの訪問。

昔は場所が違っていたような記憶が。

味噌は昔ながらのスタイル。
最近は、色々な味噌ラーメンが多いけど、
誰もが知ってる味噌ラーメンという感じ。

今食べても十分旨い。

予想外にもやしが多いのには驚いた...

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  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

美味しい味噌ラーメンが食べられるラーメン店

...早稲田通りの高田馬場駅と早稲田駅の真ん中くらいにある味噌ラーメンがメインのラーメン屋さん。平日のランチに初訪問。やはりここは味噌ラーメンを注文する。

味噌ラーメン800円
 ランチはライス付

具材はモヤシとチャーシューが隠れてしまうほどの大量のワカメとビッグサイズのメンマが特徴的...

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  • えぞ菊 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2008/06訪問1回目

有名店で味噌ラーメン

...
いつか本場の味噌ラーメンを食べに行きたいと思っているが、北海道は函館止まりだ。

さてここは東京の札幌ラーメン店として老舗のえぞ菊さん。大き目のメンマがたっぷり載った見た目と、しょっぱくも脂っぽさもないスープは東京の新しい拉麺店の味噌ラーメンとは異なる。実に優しい味だ。これが本来の味噌ラーメンなんだろうな...

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  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/01 更新)1回目

...早稲田の穴八幡に一陽来復お守りを買いに行った帰りの定番コースです。味噌ラーメン、餃子3個セット1,100円。食べてる間は普通にうまいが食べ終わった時の満足感が最高だった。餃子は初めてでしたがおいしかったです。ごちそうさまでした...

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  • えぞ菊 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気-
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

札幌ラーメンの伝統芸能!

子供の頃から行っていたお店です。多すぎるほど乗っているモヤシですが、一時期冷たくてラーメン汁がぬるくて悲しく、足が遠のいていました。
久々に行くとモヤシも温かく進化しているけど、お味は昔のまま。お店はきれいになって生ニンニクの器も変わったけど昔を懐かしみながら、相変わらずお腹いっぱいまで食べられます。
そう、これは伝統芸能みたいなもの。あの場所でずっと生き続けてくれることでしょう。...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

定番味噌ラーメン

...
17時半前の店内は5割方埋まっていました。
空いているカウンター席に着席します。
BGMは歌謡曲です。

味噌ラーメンを注文しました。
10分弱でカウンターの向こうから丼が登場します。
トッピングはたっぷりのもやしとひき肉が少々、メンマ、
ワカメ、チャーシュー...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

...昔からある味噌ラーメンで有名なこちら。
辛い味噌ラーメンをいただきました。
数種類の味噌をブレンドしたとのことです。

お腹いっぱい、おごちそうさま...

  • えぞ菊 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...昔ながらの札幌味噌ラーメン
写真はチャーシュー味噌 大盛り
餃子
美味しかった...

  • えぞ菊 -
  • えぞ菊 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...味噌ラーメン 850円
セット餃子(3個) 200円

昔ながらの味噌味に大量のモヤシ❗️
麺も多くて満腹感。
餃子も大きくて、2口より...

  • えぞ菊 -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

歴史ある味噌ラーメン

...
だいたい店員さん2人で回しているので、土日の昼時は少し待ちます。
後払い、現金or PayPay。

オススメは、味噌ラーメン+バターで850円。
もやしやメンマがどっさり乗っていて、女性だとお腹いっぱい、男性でもかなり満足感あります。
お酒も置いてるので昼飲みもOK...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

...個と味噌ラーメン、バターを注文。BGMは昭和の歌謡曲。
味噌ラーメンはもやしがたっぷり。途中で卓上のすりゴマや唐辛子味噌を投入して味変。普通に美味しい味噌ラーメンでした。お客さんは9割男性。一人一人アクリル板あり。お金は後払いです...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
えぞ菊 戸塚店(えぞぎく)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3202-9157

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区西早稲田3-21-18

交通手段

面影橋駅から329m

営業時間
    • 11:00 - 20:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ezogikuhonpo.com/

オープン日

1968年

初投稿者

スパイキュールスパイキュール(1)

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