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「味噌ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 180 件
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同窓会の1次会、2次会を経て、懐かしの早稲田通りにあるえぞ菊さんへ。
学生の頃からお世話になっているここら辺では有名なラーメン屋だ。
ここはメニューのトップが味噌であるように味噌が有名。刺激が欲しくて旨辛味噌ラーメンを注文。
暫し鱈腹飲んだのに再再度ビールを交わしつつラーメンを待つ。12時近いながらも結構お客さんがいたが、左程待つこともなくラーメンがやってくる。ネギ、メンマ、もやし、ワカメ、チャーシューといった具がたっぷりと乗っているのも昔と変わりない。個人的にはこれら具材の味はまあ普通だが、味噌と合わせたシャキシャキもやしが嬉しい。
スープは今どきのキレのあるタイプではなく、...
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パンチある味噌では無く、ノスタルジーを感じさせる優しい味噌ラーメン。
このシャバイスープは若者には物足りないかも知れませんが、僕は結構好きです...こういうラーメンが生き残っていけるのは嬉しくなります。
周りがどんな味噌ラーメンを作ろうと、一途に作ってきた味だと思います...
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当たり前ですが、明治通りを超えるので駅からは遠いです。
PM13時過ぎ。
カウンターはポツポツ空いてますな。
味噌ラーメン@800円を発注。
ランチサービスとして、味玉orご飯ということで、
味玉をコール。
卓上には様々な調味料が並んでるので...
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深夜0時すぎの訪問。
カウンターのみの店内で先客は1人。
ギョーザ3個セットの味噌ラーメン950円。
通常大盛り100円のところ50円になっていたので
その恩恵にあずかり、瓶ビール550円を傾ける。
札幌味噌ラーメンをうたっているがスープはやや薄い。
大量の茹でたもやしの存在感もあってあっさりした印象。
だが後半...
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久々おじゃまさまで
やはり先客の年齢層はあっしより上ばかり
12分ほどで着丼
スープ、相変わらず昭和であればの濃厚みそ
めん、中太ストレート
めんま、なりで
ワカメ、なりで
肉、なりで
昭和から何も変わってない安定したお店で
また気がむいたら、寄りますわ
へぃ...
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...学習院下、高田馬場から歩ける戸塚店。
えぞ菊は札幌の味噌ラーメンの印象がありますが
醤油や塩ラーメンもあり、満席に近い人気です♪
現在は、こちらの戸塚店か御徒町に店舗があり...
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久しぶりに都内で本格的な味噌ラーメンに出会うことができました
...分ほどで行って来ました。
14席程ある長いカウンター、2席ほど空いておりまして運良くすぐに座ることが出来ました。餃子3個と味噌ラーメンのセット(950円也)を注文、「ご飯か卵、どちらにします?」と聞かれたので、卵。結果的に旨かった餃子でしたから、ご飯にすれば良かったかな。違うな、麺が多目だったから正解かも。独り言です。厨房は男性2人で切り盛りしています。
満席になって後ろの席には続々とお客さんが。7~8分でまず餃子。その直後に味噌ラーメン。見た目はそれほどの量とは思えませんでしたが結構なボリュームでした。卓上のニンニクと豆板醤?を結構入れて食べましたが、後半は汗だく...
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...テーブルにある辛味噌をタレに混ぜて食べるとさらに美味しい。ビール、チューハイ2缶、ウーロンハイ缶とかなりがっつり飲みました。その後は、お店の名物?味噌ラーメン。どうやらコーンバターを追加でつけるのも良いみたいだけど…そこまでこってりにしたら食べられないかな、と思ってやめました。味噌ラーメンにはたっぷりのにんにくおろしと辛味噌を入れて食べたよ。翌日からはお休みなのでにんにく気にせず、たっぷり♫寒い日だったので余計に味噌ラーメンが美味しく感じました。お店は混雑こそしないけど、ずーっとカウンターは8割の入り。家族連れ、一人サラリーマン、おじいちゃん...
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...私にとって東京ではえぞ菊の味噌ラーメンが基本となり他のお店の味噌ラーメンと比べてしまう。
東京で最初に味噌ラーメンを有名にしたお店であり、今も変わらない美味しさ。
誰も味噌ラーメンなど食べたことがなかった時代に味噌ラーメンを広めた貢献度は大きい。
今でこそどこにでも味噌ラーメンはあるが、40年前は美味しい味噌ラーメンを提供していたお店は数件。
と言うか、こちら以外思い浮かばない。
だから私同様多くの人にとってえぞ菊の味噌ラーメンがスタンダードの味噌ラーメンとなる。
中華鍋で豚ひき肉とおろしニンニクを炒めて、そこにもやしを投入し、更に軽く炒める...
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...6.11.12 16:00 訪問
秩父宮ラグビー場みて、ぶらぶら帰る途中で、小腹がすき、久々にえぞ菊さんへ訪問。
オーソドックスに味噌ラーメンを注文して、瓶ビールとつまみメンマをやりながら、出来上がりを待つ。
ビールがなくなる頃、着丼。
相変わらずのもやしがたくさん。
して、湯気が然程でないすーぷ。小僧の頃、本当にこの脂に魅せられてました。
が、
純連、すみれ、欅、花道、花田、マタドール、ど・みそ、などなどのラード万歳味噌ラーメンになれた、この舌でわ、
お!薄くなったな、などと勘違いするくらい懐かしい味となってしまいました。
しかし...
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...年少し前。当時、マスコミに取り上げられる東京の味噌ラーメン店はほぼ「えぞ菊」に一極集中だったと思います。
今は無くなりましたが、明治通り沿いの小さなお店に行列ができている光景をよく見かけました。20年位前に、建て替えられた店舗に初めて伺って念願?の味噌ラーメンをいただいた時には、あれ?こんなもの?との印象でそれ以来のご無沙汰でした。
いつの間にか明治通り沿いの本店は無くなり、戸塚店に集約?されたんですね。
平日とは言え休日前の23時頃に入店。先客は4人程度でしたから、人気店とは言いづらいかな。
味噌ラーメン800円を注文。目くじらを立てるほどではありませんが...
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...
都電荒川線面影橋から歩いた方が
近いですかね。
→頼んだもの
・味噌ラーメン @800
・バター @50
ここの店で気になるのが頼むのは
いつも味噌ラーメンなんですが
味にけっこうばらつきがあること。
不味いっていうことはないのですが
食べるたびに酔っていることを
差し引いてもこれだけ印象が変わると
ちょっとと思いたくなります。
個人的に札幌味噌ラーメンにバター
トッピングは必須だと思っていますが
ここのバターは小さ過ぎるのは
不満ですね...
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...
深夜の入店ですが、会社帰りのサラリーマンや学生さんなんかでけっこう満席に近い状態でした。
メニューは味噌ラーメンを基本に、味噌、塩、醤油があり、その他にも辛味噌ラーメンや餃子、おつまみなどがあります。
注文は「味噌ラーメン 餃子3個セット 950円」にしました。
注文すると10分もせずに味噌ラーメンが来ました!!
普通盛りの注文ですが、もやしがけっこうな量盛られていてボリューム満点です!
スープは濃いめの味噌スープで...
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...
昔、画期的においしかったと思えたラーメンの一杯はどうだったか、、、。
じゃーん
シンプルな、えぞ菊の味噌ラーメン。
味噌野菜バター
味噌チャーシュウ麺
3人3様の一杯を頼みました。
味は相変わらずケミカルな感じが少しします...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/b9dc997c292fe4ad34e5fcbb3487f43c
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店名 |
えぞ菊 戸塚店(えぞぎく)
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3202-9157 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
面影橋駅から329m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
オープン日 |
1968年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高田馬場早稲田ラーメンラリーの一環で此方へ
もちろん王道の味噌でオーダーして
10分ほどで着丼
スープ
あつあつ、あゝ懐かしいやつ
麺、肉、メンマ、ワカメ、もやし
安定
昔は、超濃厚と思ってましたが
今やちょいと物足りないですが
辛味とニンニク入れたらばなかなか
やはりお客さんは、なかなかのシニアばかりで
長らくのファンですかねぇ
うまかった
ご馳走さまでしたね
へぃ...