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「さび焼き」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...原宿好きそうな女連れの若作りおじさん(普通のサラリーマンもいるけど)
焼鳥は一通りを頼み、さらに少し追加してフィニッシュ!
サビ焼き
ちぎも
砂肝
つくね
手羽
ねぎま
銀杏
かしわたれ
ハツ
焼鳥はどれも美味◯
サイズは控えめですが...
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...時くらいのお伺いなので、
ネタが豊富です!
あんまり遅いとネタ切れが多いので・・・
つくね
せせり
さび焼き
エシャロット
皮
手羽先
焼きおにぎり
どれも新鮮で、パリッじゅわ〜っとしてて美味しいです。
特に皮は...
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...
カウンターのみの、焼き師ともう一人の2名で切り盛りしています。
基本はおまかせ、ただバラでも大丈夫なようです。
焼きはさび焼きから。写真撮り忘れました汗
絶妙な火入れでふっくら柔らか。最高です。
きもやつくねなどのタレは墨の薫りがしっかりのタレに乗り移り...
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...
メニュー表はなく、聞けば8串3,000円のお任せがあるようなのでそちらをお願いしました。
まずはさっと炙ったさび焼き。ささみに軽く熱が入りぷっくりとさっぱりと良い幕開けです。
続いて血肝、ねっとりと下に絡んで官能的。つくねも肉汁滴り素直にうまい...
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...ブログ:鳥久(明治神宮前)
テーマ:ぬか漬け/ほうれん草ごま和え/大根おろし/さび焼き/血肝/砂肝/つくね/かしわ/ぼんじり/アスパラ巻き/ししとう/鶏ラーメン
奇をてらった串は置かずに王道部位で勝負している焼鳥店。
鶏は、生後3〜4ヶ月の平飼いの若鶏を主に使用。
柔らかなか口当たりとジューシー感に重点を置き、鶏の良さを引き出すため紀州備長炭で丁寧に焼き上げられる。
さび焼きは、表面だけを炙ったレア感が堪らない一串。
朝びきの鶏を仕入れ店で捌くため鮮度は抜群。
口中を躍る瑞々しい肉の響きに酔いしれることができる。
血肝もさび焼き同様にレアな焼き加減で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...とても清潔な店内です。テーブル席はありません(良いね、焼き鳥は、やっぱりカウンター席ですねえ)。
頂いたもの
8串おまかせコース
さび焼き
とってもレアなささみに、わさび。最初から美味しいね。
血肝
肝のねっとりとした感覚が、とても美味しい。
つくね
砂肝
塩加減が良いね...
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...店員さんに言えばメニューを見せてくれます。(店内の雰囲気を壊さないためにそうしてるのかと…)
食事 : そら豆、さび焼き、つくね、血肝、ぼんじり、砂肝、ねぎま、ハツ、トマト、しいたけ...
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...柔らかな肉質・口当たりのためか、焼きも浅いのが多い気がした。
サビ焼き、表面をあぶってねっとりとした食感がワサビとマッチしていた。
レバー、血肝というだけあってへんに血抜きされすぎていないのでその味も感じられ...
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...
お通しは3種類出てきて、ちょっと嬉しい☆
串はコースで頼み、(8本でしたっけ?)順番に1種類ずつ出てきます。
レバー、さび焼き、ぼんじり、つくねあたりが印象に残ってます。
あとコースが終わって牡蠣串も注文。
これも美味しかった!
コースの値段がよく分からず、正直...
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店舗情報の編集
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店名 |
原宿 鳥久(とりひさ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5474-0301 |
予約可否 |
完全予約制 一見さんお断り |
住所 | |
交通手段 |
明治神宮前駅から514m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
大人のための正統派
コの字型のカウンター、 お客さんは原宿ではありますが 大人の方が多いお店です。 串は大きめの串で アラカルトで少しずつたのむ方がいいかもしれません。 でも美味しいから食べ過ぎ注意。 焼酎の品ぞろえも豊富で お酒好きも堪能できる名店です |
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215m
230m
308m
322m
351m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
明治神宮前駅から514m
このお店の口コミを教えてください
原宿駅から徒歩10分ほどの裏路地にある【鳥久】さん。
食べログには完全会員制と書かれていますが、そんなこともないみたいです。
表には大きな赤提灯があり、入り口もわかりやすいです。
平日夜でしたが、コの字型のカウンターが満席に。人気店ですね。
お食事はおまかせでお願いし、満腹になったらSTOPと伝えます。
いただいたメニューは
・ささみわさび
・レバー
・つくね
・砂肝
・ね...
...5年続いてる焼鳥屋があった!
原宿の勝手なイメージだけど焼鳥屋ないと思ったんですがこんなに美味しかったお店がありましたね。
半生のような柔らかいさび焼きとても美味しいです!
内蔵系のタレも臭みなく美味しいですね。
〆の焼きおにぎりも美味しかったので...