Name: 発酵居酒屋5
Address: 南青山3-18-3 増田屋古道 B1F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-5413-8701
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.46

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61～80 件を表示／全 217 件

食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1229件フォロワー1546人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2019/11訪問1回目

表参道『発酵居酒屋5』 | 食の暴力food-violenceのブログ

今宵の食の暴力は、表参道の『発酵居酒屋5』にて発酵料理を堪能。このお店の入口附近には巨大な甕があり、中に大量の米麹が入っているが、発酵唐揚げや自家製甘酒やらで、すぐになくなってしまうという。このお店は...

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r0208200 口コミ1331件フォロワー438人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

発酵Lunch

表参道に発酵食品をテーマにしたお店発見！

美容集団仲間達のランチ会で利用。
オープンから混み合ってました。
お客様は、近隣のお勤めの方達が多く女子率が高いと思いきや男性もたくさん。
食にこ...

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えりか！口コミ737件フォロワー130人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問2回目

発酵からあげ定食1,100円

いつもランチタイムは混雑しています。席数が多いので行列はできず。

注文して10分経たずに出てくる。
ここのからあげは一味違う。スパイスが効いていて柔らかくジ...

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サイドウォーカーズ口コミ931件フォロワー133人

2.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP1.7
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

週末ランチは1種類のみで税込¥1,706。コスパは悪く感じたが、唐揚げがとてもおいしかった。

休日13時前に利用しました。
発酵をテーマとしたお店。

週末の定食メニューは、スペシャル定食 ¥1580 (税抜)の１種のみ。
他、アラカルトから注文は可能でした。

定食の内容は、
...

0

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おふぁな口コミ1045件フォロワー292人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/08訪問1回目

こだわりの発酵ラインナップ

ピザスライスで軽く飲んだ後の2軒目に通りがかりに見つけて初訪問。

和の雰囲気漂う発酵居酒屋の看板に惹かれて入ると、若手の女子グループからカップル、40代のサラリーマングループ等の先客で賑わってい...

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Number-nine 口コミ88件フォロワー10人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

美味しくて健康に

発酵がテーマのお店。

美味しいもの食べられて、健康になれれば、
そんな良いことないですよね。

そんな訳か、お客さんの7〜8割は女性。

発酵からあげと参鶏湯のどちらも食べられる
“...

0

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kei~口コミ1190件フォロワー1303人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

表参道駅からもほど近くの路地裏の地下。
お洒落な雰囲気で発酵居酒屋からイメージする外観や内装ではないです。

メニューなどを見る限りも流行り物を取り入れてるだけかと思いきや、意外と拘りも感じるし...

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YamaNe79 口コミ2618件フォロワー1870人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

発酵×無添加×手作りがテーマの居酒屋にて、ボリューミーな【からあげランチ】

地下に広がるコチラのコンセプトは、“発酵”。
無添加・手作りというキーワードと共に、
この周辺は独自のポジションに在る1軒、
と言えそうである。

店内は広々としており、
席数は50近くを...

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胃星人口コミ5件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2019/02訪問1回目

俺は唐揚げが大好物だ。この世の食という食の中で極めて高い地位にいるであろう唐揚げ。
唐揚げ食べるつもりで行ったわけじゃないけど適当に頼んだこの唐揚げがまたうまかった。美味かった。

美味しんぼ的...

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こいもも口コミ305件フォロワー215人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/05訪問2回目

旨味極まる発酵唐揚げ定食。この鶏から揚げはすごい！

ボリュームたっぷり、味わい深いジューシィ唐揚げ。でも身体にいいと思える大満足な定食で、時々利用しています^ ^

お味噌汁も塩分控えめ、旨みで勝負している感じがします。
麹がいっぱい底にある。い...

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ハルジオン37 口コミ32件フォロワー2人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

発酵5定食1518円。優しい味の参鶏湯、唐揚げも美味しかった

0

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Ohana0622 口コミ29件フォロワー3人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

ランチで何度か行ったことがありましたが、今回初めて夜時間に訪問。
発酵系のサワーが飲みやすく美味しかった！

0

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satoy291 口コミ8件フォロワー2人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

ランチで参鶏湯定食を食べました。生姜が効いていて、寒い日だったのでとても暖まりました。鳥肉は細かく割いてある物が沢山入っていて、満足感がありました。本日は参鶏湯、ご飯、キムチ、ナムルがセットになってい...

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d7fb15 口コミ10件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

よく利用させていただいてます。
今回は初めてスープカレーを食べました！
とても美味しかったです！

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たか46666 口コミ23件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

料理の質のお酒の美味しさのレベルが基本高く、定番のメニューでも他の店舗とは少し違う味わい、風味を出してくれます。
コストパフォーマンスもよく、店内も清潔感があり居心地が良いです。

0

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tanoiri 口コミ17件フォロワー2人

2.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.5
サービス1.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

平日の昼利用。
ホールスタッフは気だるそうで、あまりいい対応ではない。
注文したものとは別のものがきましたが、厨房は忙しそうなので、提供された唐揚げ定食を食べました。
味噌汁→普通です。
ごは...

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ノブ様口コミ259件フォロワー59人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

ランチ、スープカレー1,100円税込
美味かったです。唐揚げ付き
特に女性にウケよさげ。

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yamak226166 口コミ15件フォロワー4人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

逸菜がどれも美味しく、メイン無しで全種類食べてみたいなと思いました。麦味噌ディップのバーニャカウダーが、特にまろやかな味わいで美味しかったです。
お酒の種類も面白くて、どれも飲んでみたかったですが、...

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ken-ta112 口コミ524件フォロワー25人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

穴場感、よし。
ご飯はアツすぎてなかなか食べられないし、味も薄め。
唐揚げはカリカリジューシーで美味かったです。

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rober708 口コミ5578件フォロワー148人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

■発酵からあげ定食 4.0
■参鶏湯定食 3.5
■発酵レモンサワー 4.0
■強発酵レモンサワー 3.8

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	発酵居酒屋5（ハッコウイザカヤゴ）
ジャンル	居酒屋、日本料理、韓国料理
予約・お問い合わせ	03-5413-8701
予約可否	予約可
住所	東京都港区南青山3-18-3 増田屋古道 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩３分　※地下通路Ａ４地上口　徒歩２分表参道駅から77m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 ■ 定休日年末年始（12/31〜1/4）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	チャージ料金500円/1PERSON

席・設備

席数	47席
個室	有（8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.cafecompany.co.jp/brands/hakko5/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakkoizakaya5/
オープン日	2016年7月5日
お店のPR	夜も営業！「発酵居酒屋5」は、世界中のあらゆる土地で綿々と受け継がれている食文化「発酵」をテーマに、無添加であること、手作りであること、そして、気兼ねなく毎日通えることにこだわった居酒屋です。健康や美容を意識した様々な「食」の時流があるなかで、当店は、日本のみならず世界各国に古来より根付いている食文化である「発酵」に着目いたしました。 ...
初投稿者	inudoshi（19）