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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45225人
貯まる・使える
...しかもその香りは2種類ある。 1つは皿から立ち上がる香り、そしてもう一つは口の中から鼻に伝わる香り。 深いすり鉢状の皿は、料理から立ち上...
...ヒラメ ひらめ!大好き! ちなみに醤油ネタには、大将が適量のお醤油を塗ってくれています。 アジ ネギ生姜が添えてあり、すり鉢ですっているそうです...
...滑らかなラム肉をすり鉢であたっているんだそうです。 これは赤ワインが進みます! ●ベイガン・カ・バルタ...ラムのハンバーグ?のような外見 ほかの豆のシカンプリーと異なって、 ラム肉をすり鉢でするのは手間がかかるから...
...■カクテル用に茗荷と大葉、ピンクペッパーをすり鉢ですりつぶします♪ ■茗荷と大葉...ウエルカムドリンク、この日はカルダモンにパプリカ、ローリエをすり鉢ですり潰し、日本酒とワインを合わせた熱燗スタイル。...目の前で作り上げていきます。茗荷、ピンクペッパーをすり鉢で擦り...
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