骨董通りのブランマンジェに関するお店

...コース料理をいただきましたがどのお料理も華やかで美しかったです。 アミューズ 前菜 ズワイガニのブランマンジェ〜甲殻類のジュレと共に〜 エディブルフラワーが華やか。蟹の濃厚なブランマンジェが甲殻類の風味を感じるジュレと合います...

...■ピザ マリナーラ　■サーモン　■いちごムース　■ブランマンジェ　■濃厚！渡り蟹のスパゲッティ！...デザートだけは食べられるかと考えて「ブランマンジェ」を3個注文するとどんぶり並みの大きさのものが。。。...￥980 サーモン ￥480 いちごのムース ￥380 ブランマンジェ 二人でシェアしましたがどれもしっかりボリュームで...

...◯富山県産ホタルイカとホワイトアスパラのブランマンジュ 旨味を逃さないスチームホタルイカを使用。フワとろでクリーミーなホワイトアスパラのブランマンジュとの相性が抜群すぎる。 ◯サクラマス 有機レモンソースを添えて...ランチのコースをいただきました。 とうもろこしのブランマンジュ◯ とうもろこしの甘みがすごい...

...◆すぃ〜とポテト&バニラアイス ◆コーヒーブランマンジェ 私はコーヒーブランマンジェを。 これが美味しくてびっくり！ペロリでした。...柚子の香りもふわっと香ります♡ ⁡ ★コーヒーブランマンジェ ★スイートポテト デザートのレベルも高い!!との噂を聞いて...

...■温かいモンブラン　■雷鳥のロースト　■蕪のブランマンジェ　■熊のコンソメとフラン　■白トリュフリゾット...■ブラン・マンジェとアイスクリーム盛合せ ブラマンジェにはゴマのソース...デザートはお腹いっぱいなので、１種類ずつ頂きました。 ▫️ブラン・マンジェとアイスクリーム盛合せ ブラマンジェにはゴマのソース...

...⁡ ⁡ ブランマンジェを囲むサクサクつぶつぶな ピンクグレープフルーツのく果肉に シャキシャキのルバーブの 酸味がキリッと。 ⁡ ⁡ なめ〜らかブランマンジェは あとから薔薇のアロマが広がり長いこと 余韻がつづくつづく。...プラムの酸味が効いた刺激的な味。 その下はバジルのブランマンジェ...

...本日一番のお皿でした。 デザートはコーヒー風味のブランマンジェにコーヒー風味のアイス（だっけ？）。コーヒー牛乳プリン的優しい味わいです。...お茶漬けみたいに少し崩していただきました！ ◆白いコーヒーのグラニテ 生姜ブランマンジェ コーヒーの香りがするのに白いの！不思議！ ◆モンブラン...

...お茶漬けの出汁は少し薄かったです 甘味はコーヒー豆のブランマンジュ 真っ白いのにコーヒーの味がしてそこに感動‼...ポン酢　■土鍋ご飯の鯛茶漬け　■香の物　■お出汁　■コーヒーのブランマンジェ　■カウンター。　■蓮の葉のじゅんさいよせ。...・デザート せとかと苺、コーヒーブランマンジェ...

...ムール貝を食べ終わるのを見計らって前菜が運ばれてきました。前菜はキャビアとカブのブランマンジェ、プラータとフルーツトマトのカプレーゼ、オマール海老のクロケッタ、パルマ産生ハムと赤肉メロン、海水ウニと玉ねぎのスープです。ブランマンジェは蕪の味をしっかりと楽しむことができます...

...半分位食べるとお腹ぎ結構満たされます。 デザートは小さめのブランマンジェでしたがとても美味しく...そば粉の軽さとソースの美味しさに完食。 デザートのブランマンジェもとても美味しく...◼︎ブリュレ風パンケーキ1296円 ◼︎ブランマンジェ1296円 などなどのラインナップ...

...⁡ 桃のパフェは下のラズベリーソースに ブランマンジェ、桃のコンポートなど...・桃のパフェ ラズベリーソース 杏仁風味のブランマンジェ 桃のコンポートのジュレ 桃のコンポート フレッシュの桃...ストロベリーローズパフェ いちごソース、レモンジュレ、ブランマンジェ...

...ご馳走様でしたー！！ この夏一のかき氷 綿菓子を食べるのに苦戦しましたが、３度美味しい素敵なかき氷でした、また食べに行きたい ブランマンジェの入った桃のタルト...

...コースは ミスジの握り カニのほぐし身 根セロリのブランマンジュ キャビアのせ 凍ったフォアグラ 林檎の赤ワイン煮込み...（笑）、以下の通り 鳥取松葉ガニと根セロリのブランマンジェ ポルチーニ茸といろいろなきのこのソテー...・旬の貝類とキャビア、いそつぶ貝のエスプーマ、カリフラワーのブランマンジェ ミル貝...

...ディルとミントのハーブオイル メレンゲ　■・蜜柑 ライチのブランマンジェ 丹波栗の甘煮 ゆら早生みかん皮ごとのピューレ...季節ですね。外側のマロンペーストの細いこと。中にはマロンのブランマンジェのようなペーストのような、濃いベースが。下はビスケット生地...ってくらい美味しい。 ボトムにたっぷり入れたライチのブランマンジェは優しい香り...

...4　■くろくま(特別メニュー)　■ココアとゴルゴンゾーラチーズ 赤ワイン添え(特別メニュー)　■栗(特別メニュー)　■抹茶のブランマンジェ(特別メニュー)...

...■トウモロコシのブランマンジェ 北海道産塩水雲丹　■トウモロコシはゴールドラッシュ。甘さと風味が最大限に引き出されています。　■トウモロコシと雲丹の甘味が心地よく、風味を存分に楽しめます。　■もう一つ欲しくなるほど美味しかったです。　■ブランマンジェの上にはトウモロコシのエキスを抽出して作られたジュレです...ブラン ド ブラン ブリュット ◆鹿と林檎のラング・ド・シャ ◆トウモロコシのブランマンジェ 北海道産塩水雲丹 ◇ドメーヌ ド ヴェディラン ヴィオニエ ◆鯵と桃のマリネ...

...手始めの泡　■夕涼み　■鮎！　■フォワグラ　■山羊乳ブランマンジュと自家製山羊乳ヨーグルトのソルベ...・「山羊乳ブランマンジュと自家製山羊乳ヨーグルトのソルベ」...くるま薬草のアイス ・枇杷の実とその種のブランマンジュ...

...■"奶凍（ブラン・マンジェ）"...デザートは チョコ バナナ ブランマンジェ とありましたが 写真でも見かけた キャラメルのアイスが食べたかったので ブランマンジェに 知らずに食べたらチョコ？栗の渋皮煮？ かと思うほどの濃い色 で そう にがーい ビター！ 儚いほど柔らかなブランマンジェの...