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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■苺のコンポート ■女子トイレ ■オープン記念でシャンパンサービス ■厳選黒毛和牛タルタル〜山葵とろろ〜 ■活〆桜鯛 昆布締めのカルパッチョ〜ちり酢を添えて〜...
...田舎風お肉のパティ ◎ 肉の食感が残ってます スペイン産生ハム、ハモン・セラーノ ○ 間違いないですね! 2本目のシャルドネ 桜鯛の炙りのカルパッチョと春野菜 3本目 カベルネ・ソーヴィニヨン ポルチーニ茸とミートソースのラザニア ◎...
...旨みを感じます。 無花果や金柑で爽やかになります。 桜鯛のポアレ。ホワイトアスパラガスがいい味です。もちろん、桜鯛もおいしいです。 メインは野兎です。 リエーブルアラロワイヤル...Beaumes de Venise rouge ■桜鯛のポアレ ホワイトアスパラガス...
...二回目の訪問。前回はコースだったが、今回は単品で注文。湯葉の刺身や茄子のおひたし、鶏の柚子胡椒焼き、締めの桜鯛のご飯、全て言うことない美...
...Food Pairing 春の萌し"を。 カクテルのGiftと、ヤリイカと桜鯛リゾット詰めがセットになったメニュー。 Wood Ford...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
南青山のテラスで、くつろぎの時間を。とっておきのお料理やデザートでお待ちしております。
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...この日はランチコースをいただきました! (メイン付き 4950円のコース) ⭐️⭐️ ■前菜:天然桜鯛と菜の花のマリネ 大麦と新玉ねぎのサラダ 天然の桜鯛をほろ苦い菜の花とあわせているしう! 大麦と新玉ねぎのサラダ...
...前菜は、鶏砂肝のテリーヌとベーコンの乗った食べごたえのあるサラダを。野菜も新鮮。肉感もたっぷり。 メインは、魚は桜鯛のポワレと岐阜県産ボーノポークのグリルを。桜鯛のポワレはふっくら優しい白身と付け合せの立派なアスパラガスが良い組合せ...
...3品目 牛たん辛味噌煮 柔らか〜ぃ。こちらもランチの定番となっておりますが、安心感あるお味です。 4品目 鯛茶漬け 桜鯛の季節になっており綺麗な鯛の切身さんですね...
...Marguet Blanc de Noirs Premier Cru ■桜鯛のカルパッチョ ■蝦夷あわびの柔らか煮 ズッキーニのクーリ 白醤油のジュレ...皆さん凄腕のミュージシャン揃い、大いに楽しみました。 今日の食事は : 「桜鯛のカルパッチョ」 「蝦夷あわびの柔らか煮 ズッキーニのクーリ 白醤油のジュレ」...
...これはすごくいい! 「【四季映八寸】桜鯛そろえ」。それぞれ桜鯛をアレンジしたお料理5品が一皿に...▼四季映八寸 ~桜鯛添え~...
...◆ラ・キュヴェ・デ・ペール・ウダール・アッサンブラージュ[NV]ジョゼ・ミッシェル ・熟成 × 3種の素材 熟成桜鯛~ウドとともに 熟成ゆり根とカラスミのコロッケ~カマンベールチーズソース パテドカンパーニュ~タスマニア粒マスタードソース...
...最初から最後までお肉が出なかったので、しっかりさまざまな魚を味わえました。大将は京都の名店で修業したことがあるので、桜鯛など京都の食材も使われていました...
...5月) ■鯛の白子ポン酢(11.5月) ■刺身盛合せ ~桜鯛、アジ、とり貝~ UP1(11.5月) ■刺身盛合せ ~桜鯛、アジ、とり貝~ UP2(11.5月) ■刺身盛合せ ~桜鯛...
...サラダ的なさっぱりした味わいでした。 盛り付けも綺麗で、見た目でテンションが上がりました。 メインは、愛媛県産桜鯛とズワイ蟹の春キャベツ包み 白ワインソースと地蛤のブルギニョン...
...桜のランチコース♡ 「桜」の文字につられて訪問。 インスタで見て、凄く綺麗なお料理だったので 前菜は…天然桜鯛と菜の花のマリネ 大麦と新玉ねぎのサラダ 温菜…春キャベツのスープ...
...日本酒と白ワインのカクテル ◉ハロー~ 桜鯛、菜の花、ミード、新甘夏 エスプーマと液体窒素、”泡”のアミューズだ。 レフェルヴェソンスとはフランス語で「泡」を意味するということを体現されているかの様だ。 桜鯛は軽く一塩した様で...■定点 ■小鳩 ■しみじみ春 ■だがしがモチーフ ■桜鯛...
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