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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...入ったのがこの 傳八 青山 。私はハイボール2杯。連れは、生ビールとサワー3杯。お通しは蓮根等の煮物。 料理は、骨せんべい(イワシの骨のフライで美味しい)...
...身は骨無しのフィレと骨付きの半身に分けているようで、 骨付きは骨側だけを油で「骨煎餅」のようにカリッとなるまで火入れ。...身の旨さだけでなく、うるかを忍ばせてあるためワタの苦味も楽しめますし、骨せんべいのよな中骨も旨い...
...話に夢中になっている間に隣の女子は、向うの常連のおねえさま方に持っていかれたことにふと気付く。 小あじ は骨は別に骨煎餅で揚げられ、頭と...
...■ 鶏団子と冬瓜のお椀 ◯ ■ 煮穴子の手巻き寿司 ◯ ■鮎の一夜干し ◯ ■鮎の骨煎餅 ◎ ■金目鯛のとろろ蒸し ◎ ■とうもろこしとしらすの炊き込みご飯 ◎...でもこのメニューの中で一番美味しかったのは骨せんべいでしたね...
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