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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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いつも美味しく満足の村瀬さん。
私は幾度となく村瀬さんに通っていますが、
自分の中の美味しいお鮨の基準を構築してくれた
お店。
ネタ、シャリの食感、スピード感、
！すべてがイチオシである...
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久しぶりに味わう村瀬さんのお鮨は予想以上に脳にダイレクトに旨さがきて言葉が出ませんでした。最初に出る手巻き寿司のウニの美味しさから始まり、白身の握りは旨味が十二分に引き出されていてネタの質の良さに加え...
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梅肉入り茶碗蒸し
ウニ、海ぶどう
ちょっと臭みが気になるウニ。
春子鯛
ブリの漬け
平貝磯辺焼き
クエ
迷いがつお
のどぐろ、酢醤油
クジラ
真鱈白子
赤貝
漬け
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今まで訪れた鮨店の中で料理が1番美味しかった。
そして量も1番多かった。
一品目にウニの手巻きを手渡しで受け取ったが、ウニの量が凄く海苔の間からはみ出る程で、いきなり幸せ。
マグロも...
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月一、自分へのご褒美鮓。
やはり、鮓はここが一番。
この系列の名物である「おはぎ」、この店のものが最も水分とシャリとのバランスが良い。
他だと、持ち上げられない店もあるからね(^^;;
...
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鮨村瀬さんに初めて伺いました。コの字型のカウンターでこの雰囲気いいなー、と思いました。
一品目にいきなりウニ手巻きというのは斬新でした。手巻きには海ぶどうが入っていて食感もとても良いです。
そ...
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備忘録
2021年12月30日今年最後の鮨食べ納めは、「鮪 村瀬」にて。勝手に「鮪」しました。笑
開店から7年が過ぎ来年2022年は大きな飛躍の年にするとの意気込みが大将にみなぎってます。...
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相当空腹にしないと量多し
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備忘録
先月に引き続き訪問。
お任せの構成が、先月からガラッと内容が変わり新たな構成へ。
だんだん村瀬のコースも完成形に近づいている予感がします。
まずは、舌と記憶に残った逸品、にぎり...
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食べログ百名店2021
六本木
鮓 村瀬
¥30000くらい
何回来ても、美味しい〜って唸ってしまうほど、好きなお鮨屋さん。
食で感動するって幸せ。
冬になるにつれてお魚の脂ものっ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮓 村瀬（すし むらせ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ六本木駅2番出口から徒歩5分 六本木駅から343m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3479-5240 |
| 備考 |
ネット予約ご希望の方はホームページよりお願いいたします |
| 初投稿者 |
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