グルマンディーズ
（Gourmandise）The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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凄く行きたいお店の一つだったグルマンディーズにようやく行けることが出来ました。
何度も何度もチャンスがあったんですがタイミングが合わず今回友人の貸切会にて初訪問！
西麻布の交差点からトコト...
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・ブリニ（小麦粉の生地、キャビア、クリームチーズ）
・ブリのベニエ（各野菜、ブリのフリット、タルタルソース）
・三田牛のカルパッチョ（もも肉、パルメジャンチーズ）
・牡蠣のクリームパスタ
・エ...
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この日はディナーで東京西麻布のグルマンディーズさんへ
最寄りの広尾駅から徒歩で１０分かからない程
現在、次回の予約約１年待ちの予約困難店で、ジャンルを超えた北斗シェフのおまかせ創作料理がコース...
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大胆でシンプルなお料理。だからこそダイレクトに伝わる北斗シェフの表現したい味わい！胃袋に響きました！
大胆でシンプルなお料理には、北斗シェフの自信とそれを裏打ちする技術が詰まっており、素材の美味しさの立て方、料理としての味わいの一体感や濃さ・深さが素晴らしく、「ここだ！」という絶妙な美味しさが表現され...
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初めてお邪魔したのは、2017年夏でした。
まだ、だれにも知られていないお店で、
情報もほぼなく、パリ在住の知り合いからちらっと聞いた
北斗シェフの話を頼りに、伺ってみました。
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周囲の人でオススメしてる方が多く以前から気になっていたお店です。
尊敬するグルメ師匠に連れて行って頂きました。
長谷川北斗氏が営む西麻布にある小さなビストロ。
フランス在住時にフレン...
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店名：グルマンディーズ
予算：15,000〜20,000円/1人
住所：東京都港区西麻布3丁目17-23 プティコワン西麻布2階
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念願のグルマンディーズさんに初訪...
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ずっと行きたかったお店にようやく伺うことができました。
今は、常連さん以外の予約は取っていないみたいです。
品数はあまり多くありませんが一個一個がボリューミーで満足感があります。
特にメイン...
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一年ほど前からずっと行きたかったお店にお誘い頂き、念願の初訪です。
シェフの長谷川さんは本場フランスのグランメゾンなどで約6年間経験を積まれ、2015年に西麻布にお店をオープンされました。
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何度も伺っている大切なお店のひとつ。
今や予約困難店となっていますが、
他にお客さんがいなくて、
遅くまでずっとお喋りしていた頃と、
全く変わらない長谷川シェフ（＾-＾）
●アミュー...
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広尾 「Gourmandise」 : 趣味の為に生きて行く。
今年２回目、通算３回目の「Gourmandise」さんに。
前々から行きたいと言っていた女子達を連れて行けて良かったです。
頂いたもの。
キャビアとクリームチーズのブリニ
白子のベニエ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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この日は広尾で小さな宴という事で、
すっかり予約困難なグルマンディーズさんに。
雑居ビルの2階、カウンター席とテーブル席合わせて12席程度の小さなお店は
長谷川シェフお一人で回しており緩やかな雰...
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この日もまた
貴重なお席にお招きいただき
参加が叶いました。
とはいえ中々の予約困難店ですから
自力では難しく
何回目かですが。
店内は5〜6人集まればいっぱい。
その雰囲気もア...
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【グルマンディーズ】10ヶ月待ちの予約の取れない名店は味・サービス共に素晴らしい
本日訪問したのはグルマンディーズ。
グルマンディーズは西麻布交差点に位置するビストロ料理店。グルマンディーズは予約困難店としても知られており、訪問すること自体が困難となっています。私も二度目の訪...
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前から来てみたかったグルマンディーズ
今回友人の貸し切り会で伺いました。
ありがたや！
以下コース内容
・キャビアのカナッペ
・カレイのペリエ
・三田牛のカルパッチョ バルミジャー...
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数々のグルマンを魅了するお店、昔は夜遅い時間飛び込みでも入れたのに、今では新規予約はなく、常連でも１年待ちになってしまった。１年に１度でもこの店には通い続けたい。
西麻布の交差点の南にある。パリのト...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
グルマンディーズ（Gourmandise）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6455-5338 |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅から707m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年10月1日 |
| 備考 |
新規のご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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