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口コミ・お店の情報に「すだち」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...結構好きな火入れ加減。 ただ、個人的に残念なことに、海老にスダチは不要かと思う。 海老にスダチやオボロなど、余計な味を付加するのは好きではない。...愛知県。特徴的な包丁を入れており、香りの伝達や歯切れが良い。 スダチは少し強めか...
...肉の旨味を存分に楽しめる一品であった。 またコロナが落ち着いたらお邪魔したい。ご馳走様でした。 魚の皮ポン酢って好き‼️すだちサッパリして美味しいですよね✨居酒屋でも絶対に頼んじゃう 2枚目は今年初の松茸Ⱖ土瓶蒸し 昔は松茸の良さ分からなかったけど...
...＜ミント 酢橘 シャインマスカット オリーブオイル＞ スダチとミントのシャーベットにシャインマスカットがトッピング☆彡...仔牛 燻香 ■蝦夷鹿 ポレンタ 人参 ■ミント 酢橘 シャインマスカット オリーブオイル...
...サシが多いので最初に出てきたのは有り難い。 ・特上の厚切りタン スダチをしぼって塩でいただく。 タン元だろうか？サクッとしながらも脂が滲む。...タンなんだ！！ 確かに見たことのない長さ！ そしてこれもモクモク登場しました♡ すだちのみで...
...■鯖鮨 ■蟹 ■白子の天ぷら ■汁 ■干瓢 ■麦ソーダ 酢橘 ■ガリと蓮根酢漬け ■牡丹海老 炒りごま割り醤油...すぐにホロホロと消え去る。 限り無く繊細な口溶け。 酢橘を用いつつ、太刀魚の香りも立たせていて...立派な銘菓です。 他にはしっとり3日寝かせたいさき、すだち香るタイラギ...
...「へぇ～！」の連発。 最初に出てきたのが、見たことの無い大きさのシイタケ！ 香ばしく焼き上げてすだちをかけていただきました。 肉厚で、ま...
...個々に大きな器に盛られてきました。 調味料には、海鮮エキス入りラー油、葱。 酢橘があしらわれた冷やしうどん。綺麗に澄んだ色のお出汁が、品のある味わいで...そこからシャンパン！ へベスサワーという珍しいのがあったので頼んだけど、スダチやカボスの仲間でさっぱりしていて酸味が少なく飲みやすかった...
...ごちそうさまでした。 トロたく うんまぁ 一人2万くらいだったな のどくろとトリュフ塩 白身系をスダチとお塩で イワシと大葉の寿司 トロたく 場所と内容にしてはリーズナブル 最後お抹茶嬉しい...
...○山口県産赤貝 ○のどぐろ炙り ○淡路 すみイカ 塩と酢橘で ○海老 白エビ シャリは少なめ...ホタルイカのたたきって初めてかも！美味！ ○穴子 塩と酢橘 ＊味噌汁 ＊玉子 追加 ホッキ貝 長万部...お任せコース22,000円です。 ・鰆のハーブ巻き 〜がり、酢橘...
...続いては桜鯛を軽く炙ったものを酢橘〆で。酢橘の爽やかな風味が印象的。 この清涼感は新鮮でした...今が旬の新鮮なトリ貝の炙りです。塩と少しの酢橘の香り...
...■赤身 ■赤貝（ひも入り） ■すみイカ（塩、酢橘、柚子） ■ますの鮭（北海道） ■中トロ（50本の包丁入れ）...遠火の炭で脂を温めで沸点をあげて口あたり良く～。塩と酢橘を搾っていただきます！ 定番の茶碗蒸しは蛤40個、しじみ2kg...刻んだ胡麻を間に挟んで酢橘と塩でいただきました...
...■黒毛和牛の山芋ユッケ ■炙り白センマイ［塩］ ■紀州梅生サワー ■すだち冷麺 ハーフ750円 ■生搾りレモンハイボール ■生搾りすだちハイボール ■りんご酢サワー ■麦茶ハイ ■麦茶 ■わかたまスープ...■マッコリ ■ボトル ■サワー・酎ハイ ■生搾りレモンサワー ■生搾りすだちサワー...
...お茶漬け感覚となる。 薬味で添えられたのは、摺りたての山葵・大葉・酢橘で、少しずつ加えながら味の変化を楽しむ。...19.お茶碗によそっていただきました すだち・えごま・わさびも嬉しい 鯛がとにかく甘くてぷりぷり...
...◆寿司 二貫 松茸の握り しゃきしゃきの松茸で香りもします すだちと塩でさっぱりと ◆焼き物 鰆丹波焼き 、結びのし梅、はじかみ生姜、酢橘 さわらに栗の濾した物がのっていて焼いてます...素材本来の味をしっかりと堪能できる。 終盤は軽く酢橘を絞っていただくと...
...松鯛は、 非常に淡白ではあるが、食感が良く、歯切れがいい。 酢橘と塩と合わせると...勘八、アオリイカ、石鯛、のラインナップ。 添えられた酢橘とお塩がよりお魚達を引き立てる。...（目の前で備長炭を使って皮目を焼き上げていきます） 石垣台 酢橘 青森県産活き蛸 梅ジュレと一緒に ・毛蟹の玉地蒸し...
...イカスミの皮の小籠包。 ほんのりイカの風味。 季節の料理。 サワラ。 レアに焼いてある。 魚醤を使ったスープ。 塩味強め。 スダチでさらに華やかに...
...へー、この値段のコースで小さいながらもこんなネタが出てくるんだ、とちょっと感激。とろとろ熱々で美味。酢橘を搾り塩を少し付けていただく。 ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 西麻布本店
【6/17(月）お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆夏限定メニュー開始しております
64780人
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貯まる・使える
...牛のコンソメと和出汁で ■ザブトンのしゃぶしゃぶ ■雑炊 ■酢橘そうめん ■丹波しめじのナムル ■長芋とあおさのナムル...牛のコンソメと和出汁で ●ザブトンのしゃぶしゃぶ ●酢橘そうめん ●デザート...☆クリ ☆水キムチ ☆サーロインのしゃぶしゃぶ ☆ザブトン ☆酢橘そうめん ☆コムタンラーメン ☆うしごろカレー...
...■金目鯛の幽庵焼き 千葉県産の金目鯛を、幽庵地(醤油、酒、味醂、すだちや檸檬の果汁)に漬け、じっくり焼き上げました。金目鯛の脂の旨味、ほろっとした身...お魚だけど、お肉のような食べ応えのあるメカジキ。すだちを絞ってお召し上がりください...
ロマンス お好み焼きとクラフトビール
お好み焼きや鉄板焼き料理、クラフトビールやこだわりの酒に舌鼓★4月から28時まで営業★
1123人
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貯まる・使える
...tomato salad ■TEPPAN ■椎茸のグリル すだちとトリュフの香り Grilled shiitake mushrooms with citrus sudachi and truffle 徳島の椎茸を鉄板で蒸し焼きにしました。すだちとトリュフ塩...■ロマンスロール ■ロマンスロール断面 ■しいたけのグリル すだちとトリュフの香り...
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