西麻布のそばつゆに関するお店

...またお邪魔させてください(^_−)−☆ 西麻布のお気に入りの黒豚しゃぶしゃぶ 最近、西麻布でお気に入りの黒豚しゃぶしゃぶ。蕎麦つゆで食べる鹿児島の定番スタイル...

...個室で雰囲気が良いから接待やデート、家族連れでも安心してチョイスができるお店。 食べたのは白金豚の豚しゃぶコース。 そばつゆの出汁しゃぶはここで初めて食べたけど、ネギをたっぷり入れて、豚の旨みとそばつゆの旨みが絶妙にマッチし...

...続いて「松茸そば」到着。熱々蕎麦ツユの中には大きくスライスされた松茸が5切れ入っている他、鶏肉も入っている。 鰹出汁ベースの蕎麦ツユにその鶏肉から出た脂が滲み出てかなり美味しい。...期間限定の中華そばを食べに初訪問。 スープを口に運ぶと、一瞬蕎麦つゆかと思うような蕎麦屋ならではのスープ...

...歯ごたえがよくこちらも美味しかった。最後に瓦そばが到着。パリパリに焼かれた茶そばと甘めのそばつゆが合い美味しかった。この店の瓦そばは値段...

...Mars、etc ●琥珀 950円 うまい あと名前がいい 節が効いたライトなそばつゆスープ (いい意味) 香味油もサラッとついてきて すごく一体感ある...煮卵半個に 刻みタマネギです。 まずはスープを一口、そばつゆのように魚介の出汁が効いているなかに...

...せいろそばは大盛りにしてもらい、そばつゆを2つにしてもらいました。 ここは入口でちゃーんとそばを打っていて、キチンと観光客にもそばの美味しさを伝えていると思います。 そばつゆ、かつおの味が...これ本当にここで作ってるのだろうか。...焼鳥、蕎麦、天丼、などが楽しめる。 蕎麦を大盛りにできたり蕎麦つゆをプラスできる(有料だけど)のがみんなで分けられてよかった！...

...000 ◆予約 知人のお招きにて ①先付 胡麻豆腐 うすい豆 生海胆 蕎麦つゆ 美しい味わいの胡麻豆腐なのです。 胡麻感を余り漂わせてないピュアな甘味を 佇ませたお豆腐 咀嚼するとプルンと揺れる食感が 悩ましい舌触り ゆるりと崩れた胡麻豆腐が しっぽり舌を撫でて行く うすい豆が春の香りを撒き散らしながら コリッと食感を伸ばす 更に地に浸された 海胆がトロンと珍味を広げて 舌を魅惑の世界へと誘う 鰹のうま味が良く効いてる蕎麦つゆを 浸し地にしてる所が この大将のセンスの良さを物語ってる様に 感じました...

...茄子の旨味が同居してくる時の美味しさは 抜群です。 また、 蕎麦つゆに絡んで来る花芽付きの蓴菜の ツルンツルンの食感が楽しくて楽しくて...茄子の味わいが同居してくる時の美味しさに 感無量となっちまいますね。 方や素麺は 蕎麦つゆに絡んで来る細麺の ツルンツルンの食感が楽しいわ 口内を涼やかに走るわで...