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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45406人
貯まる・使える
...・白トリュフと究極の黒タン 希少な厚切りのたんもとにトリュフオイル,トリュフバター,トリュフ塩 で味付けされ...▫️加賀蓮根 地辛子和え ▫️海老芋 胡麻和え ▫️ビーツ トリュフオイル塩昆布和え ▫️長野県 市田柿 エシレバター ロースト胡桃...炭火焼き 隠元豆 胡麻和え モロヘイヤ 梅肉和え ビーツ トリュフオイル塩昆布和え サファイヤ小茄子 揚げ浸し 鬼おろし 長野県...
...白い片栗粉?小麦粉?の塊が意味不明 金目鯛の塩焼き?いきなり和食? うまいけどね! トリュフご飯 シンプルで好き!けどトリュフオイルなりもう少しトリュフ感がほしい! いちぼ!うまい! デザート!うまい! 名前出てないのは普通! 結果残念(>_<)...
...ペコリーノチーズのせ」 ゆり根と芽キャベツにはトリュフ塩とトリュフオイルで味付けされています。どのお野菜も素材の力を生かし味の含ませ方が...
...クックパッドにあるようなレンチン簡単卵焼きのような硬さであり、プロが作ったとはどう考えても結びつかないもの。 トリュフオイルをかけただけのチンケなもので高級店らしくない...
...質の悪いトリュフがスライスで提供されるくらいなら、トリュフオイルや香りづけに使った方がよっぽどいい素材な気がする。 メイン、になるのかな...濃厚とろっ。ズッキーニ牛肉タルタルは牛ロース、ケッパー、玉ねぎ、トリュフオイルの味付けでこれまた絶品...
...このコンソメもお店でいちから作っているそう。 もはやレストランなのではΣ(゚д゚lll) トリュフオイルに意識を持っていかれがちだが、 ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45132人
貯まる・使える
...赤タマネギとレモンピール、ヘーゼルナッツで トリュフオイルを効かせて1 ■馬肉のタルターラ 赤タマネギとレモンピール、ヘーゼルナッツで トリュフオイルを効かせて2 ■蛸のイン・ウーミド・フレッド 松の実とレーズン...白インゲン豆のペーストにクルミ、エストラゴン、白トリュフオイルという組み合わせのお皿...
...■メヒカリトリュフポタージュ ふわっふわの食感のメリカリに濃厚さとマイルドさがあるトリュフオイルを使用したポタージュとの組み合わせ。 最...
...それは普通 まあ、何回も行きたくなる店ですね。 濃い味付けのトロたく発祥店 トロたく発祥と聞いて訪問。 ノドグロにトリュフオイルとトリュフソルトかけられて出だしで無いってなりました...
...冷製パスタには鳥のブロードで塩気のパンチ。 ☆9トリュフのアイスクリーム絶品☆トリュフオイルの香りが濃厚。 ★7カルナローリ米 鰻 パル...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/31(金)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63870人
貯まる・使える
...◆トリュフとマッシュルームのサラダ →トリュフオイルをベースとしたオリーブオイルをドレッシングに。 ◆大判サーロイン ヤンニョムソースを巻いて「阿波そだち」という徳島の卵で頂きます。 ◆ザブトンのすき焼き ◎ →塩とオイルのトリュフライス。トリュフオイルを...◯ →オリーブオイル、白ワインビネガー、トリュフオイルで上品に味付けされたユッケにサマートリュフを削ります...
...⚫︎毛蟹とカマスジ:函館、自家製キャビア ⚫︎天然鰻:蒲焼き、茨城 ⚫︎ツブ貝:肝ソース、北海道 ⚫︎蒸し鮑:サマートリュフオイル漬け、...
お好み焼きや鉄板焼き料理、クラフトビールやこだわりの酒に舌鼓★4月から28時まで営業★
1084人
貯まる・使える
...テンションあげ~ ■テーブルセッティング ■お通しの枝豆と、お湯割り ■トリュフオイルが良い感じ ■練りゴマキムチ ■しいたけのグリル ■ロマンス山芋ロール...大根とじゃこのサラダ こちらトリュフオイルが使われていて...
...非常に贅沢な味になる。 〆のパスタはトリュフオイルをかけて食べるのだが…こんなにトリュフが美味しいとは思わなかった。パスタは先ほどの赤ワインしゃぶしゃぶの出汁をベースにしているのだが、トリュフオイルがこんなにマッチするとは…想定外の美味さだった。...■店員さんが仕上げます ■お肉 2 ■すき鍋 ■〆パスタ ■トリュフオイル...
...暑いデブー! お店は地下一階で、上品な感じです。 料理はワインに合わせて作っていただきました。 トリュフオイル使用のポテトフライは酒の肴として素晴らしいですが...
...次の予定もあったので軽く2品 ◆フォアグラのムース トリュフ風味 トリュフオイルがかかっていて確かにトリュフ風味...トリュフ香るリゾット1800円 リゾットも思った以上に美味しい。トリュフオイルの香りが良いし...
...圧巻の一杯でした。 またお伺いします。ご馳走様でした! 白トリュフオイル入りの塩ラーメンが絶品のラーメン店 西麻布にあるラーメン店「楽観西麻布」。限定の白トリュフオイル入りのラーメンが絶品です...この瞬間がクセになる。 スープはちょっとビターな大人醤油。トリュフオイル系のコクあり 刻み玉ねぎがよいアクセント 田舎の素朴な青年が...
...・鮑のしゃぶしゃぶ ・特大はまぐり ・ワンタン(卵トリュフオイル) ・ワンタン(トウモロコシ) ・ワンタン(湯むきトマト)...■豊後牛 肩ロース ■鴨肉 ■ハチノス串 ■ワンタン(卵トリュフオイル) ■特大はまぐり ■鮑しゃぶしゃぶ...色々な味わいを楽しむことができます。 特に、卵トリュフオイルが美味かったです!! 鮑も軽くしゃぶしゃぶしていただくと...
...鰆と根菜の包み焼き、サーロインステーキ、デザートどの皿も美味でした。黄蕪はかすかな苦みと和風出汁で滋味深く、鰆もビネガーとトリュフオイルがエキゾチックな味わいを奏でていました...
...頂きましたのは 胸肉とあん肝 卵管の刺身 右が首の皮 左がモモの皮 どちらも脂がのっていて美味 味つけたまご トリュフオイルがマッチしている もものたたき 歯応え抜群 ゆず塩が合う セギモ〔腎臓 臭みも少なくて美味! 手羽 肉質がしっかりしている...
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