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口コミ・お店の情報に「名古屋コーチン」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34347人
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貯まる・使える
...鳥の巣の様な可愛い表情の一皿。通常はハラペーニョソースを合せる所、 マイルドに仕上げて頂きました。新鮮な名古屋コーチンは柔らかく、 深み...
...この辺りから￥10.000のコースにしては素材に疑問が浮上する。 ＊地鶏。火入れは完璧だが、このクラスのお店に来る客層で今時名古屋コーチンで感動する人っていますかね...
...熊本県産の市場に20%ほどしかでないほどの希少の和牛を使用。 さらに宮崎で育った名古屋コーチンの卵黄と混ぜる。 コクが合って最高の組み合わせの逸品です。 〈お薬味〉 ・広島県産...ユッケでも頂いた「黙って食べて魅卵ね」で卵掛けご飯に。 名古屋コーチンを更に磨きをかけ育てられる飛来幸鶏の卵だそうで...
...肉厚だったよ そして、〆は・・・ ★名古屋コーチンの最高級卵かけ御飯 もうこの時点でおなかいっぱいなので...ここでご飯物でオススメの最高級卵かけごはん 貴重な名古屋コーチン卵を使ってるみたいで卵かけごはんは何と900円ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ...お食事 最高級卵かけご飯を選択。 名古屋コーチンを使っており黄身の味が濃い...
...■醤油漬けにした地鶏（飛来幸：宮崎育ちの名古屋コーチン）の卵黄 ■松阪サーロインと名古屋コーチン卵の出逢いです...最後の一枚はすき焼き風で 宮崎県小林市の名古屋コーチン・飛来幸地鶏の卵と美味しく頂きましたぁ 〆の一品目は冷麺...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33249人
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貯まる・使える
...きのこの旨みと金華鯖の旨みが相まって美味しいです。 ＊名古屋コーチンと白菜のショーフロワ ソース・フォア・ド・ヴォライユ 春菊のアクセント 白いドームの中には、名古屋コーチンをムース状にしたものが入っています。 ソースは名古屋コーチンの出汁を使ったソースです...
...アグロドルチェ～ ４、京紅地鶏のささみ～和ジェノベーゼ ５、名古屋コーチンせせり～ラビゴットソース～ 6、もも～フォンドボーソース～ 7...アグロドルチェ～ ４、京紅地鶏のささみ～和ジェノベーゼ ５、名古屋コーチンせせり～ラビゴットソース～ 6、もも～フォンドボーソース～ 7...確かにねぎまっぽい後味。面白い発想です。 名古屋コーチンせせり...
...底は最初から斜めにカットされています。皿とカップでずれないように間にウェットティッシュみたいなものをはさまれていました。 名古屋コーチンの炭火焼き竹の子の山椒焼き 生わかめと春ふきのお浸し 扇型のガラスの皿で供されたのはメインでありながらも八寸の後半のような印象。 中央にあるのは塩をした名古屋コーチンの炭火焼...
...■宮崎牛カイノミと名古屋コーチン卵黄 ■4種類のシャトーブリアン...手間ひまかかった一枚の肉を名古屋コーチンの黄身と一緒にいただきます！ おぉーーーー、なんという甘み❤️...七輪で黒醤油を塗布しながら焼き続けたカイノミ 名古屋コーチンの卵黄で ２時間30分焼き続けるとか！？ 驚きしかないです...
...品種としては名古屋コーチン。この名古屋コーチンと比内地鶏のみが100%在来種を掛け合わせた地鶏...鶏は美味い ひらこ鶏というのはよく分からないが、名古屋コーチンらしい...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
The INNOCENT CARVERY
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
40051人
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貯まる・使える
...BRASSERIE ・焼鶏あきら ・水炊きしみず ・ぎゃんた ・鉄板焼かしわ ・神戸六甲道ぎゅんた ・しみず ・名古屋コーチン親子丼 西しみず ・IMA ・手打うどん いわしや ・THE STEAK ・鶏だしおでんかしみん 青山一丁目店 ・おでん...
...胸肉 飛来幸(ひらこ)地鶏は、宮崎県小林育ちの「名古屋コーチン」のこと。 名古屋コーチンは通常30日位で出荷するのですが、 飛来幸(ひらこ)地鶏は...（即身仏みたいだけどｗ） 鶏 宮崎の飛来幸地鶏という 名古屋コーチンベースの 通常は３０日くらいで出荷されるのを１年間で...
...カクテルグラスの中には、名古屋コーチン温泉卵にキャビアが。目の前でまぜまぜしてくれました。...ここにきたら必ず食べるのは、 名古屋コーチンの半熟卵にキャビアがのっているキャビ玉✨ 感動します‼︎...次は名古屋コーチンの半熟ゆで卵の上にキャビアが載っているもの...
...■☆土鍋で炊いた名古屋コーチンと木の子のご飯。 ■◎名古屋コーチンと木の子の香りが漂う！ ■◎名古屋コーチンの鶏の出汁が効いていてかなり美味い炊き込みご飯...
...■岐阜県馬瀬川 天然鮎の炭火焼 ■名古屋コーチン 手羽先のフリット ■旬の生野菜、蒸し野菜...■タコ・キュウリのマリネ ■肉のグリルミスト（名古屋コーチン、イチボ、ソーセージ） ■旬の蒸し野菜、生野菜 ■トロフィエ...■スープ。 ■鱈のリゾット。 ■和牛のイチボと豚のソーセージと名古屋コーチン...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
4000 Chinese Restaurant
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33542人
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...金粉も振りかけられており見た目にも豪華の前菜。 2.名古屋コーチン ピリっと辛い名古屋コーチンの蒸し鶏。よだれ鶏風。柔らかくジューシーでGood 3.乾物（スープ）...あん肝 大根おろしの麻辣 茗荷、ネギの薬味 →薬味のバランスが絶妙です。 名古屋コーチン ターメリックで色付け 新生姜のガリ 白酒ととうがらしのソース...
...■「ミシュランお断り」のお店 ■純系名古屋コーチンの贅沢グラタン ■季節の旬野菜も美味 ■訪れた芸能人のサインも ■いろんな球団のプロ野球選手のサインも ■著名人・有名人のサインも ■歌手のサインなども ■純系名古屋コーチンの串、雑誌掲載も多い...鶏肉は、名古屋コーチン使用だけあって...
...ソムリエさんがきちんとフォロー、普段あまり飲まないワインを選択、でもぴったり。（特にフォワグラとオレンジサンセール、名古屋コーチンのコンソメ茶碗蒸しとアルボワ）ごちそうさまでした...
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