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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ピッツァ ソーラ サルシッチャ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、モッツァレラ ■ピッツァ エンツォ 水牛モッツァレラ、チェリートマト、バジル ■...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32960人
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...フランス産の桃のコンポートにサバイヨンムースをかけ、ピスタチオのアイスクリームを添えて・・・ ■シャトーラギオール 持ち手は水牛 ■ハー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44911人
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...■階段を降りた入口付近 ■⚫小菓子 ハーブティー ■⚫水牛のリコッタチーズのクレマフリッタ 熱々、トロッ ■⚫水牛のリコッタチーズのクレマフリッタ...■(クレモーゾ ディ ブッファラ(水牛)ピスタチオ)と(サルヴァ(牛)黒胡椒 オリーブオイル)...
...注文は、 ◉ 水牛のモッツァレラと産直フルーツトマトのカプレーゼ 1,650円 ◉ ナスとトマトのノルマ風パスタ 1,700円 ◉ くまさんチョコムース 550円 ◉ エスプレッソ 600円 ※ 価格は税込み表示 ◉ 水牛のモッツァレラと産直フルーツトマト...■産地直送フルーツトマトとイタリア産モッツァレラのカプレーゼ 水牛モッツァレラと濃縮トマトを使用...
...スッキリしました(^^; モッツァレラ職人の竹島氏が作る水牛のモッツァレラチーズ、幾度となく口にしてますがフレッシュさとジューシさは他にはない唯一無二の美味しさです。 水牛と共に生活しながら育てる環境から...【トマト】 トマトのカプレーゼは、煮詰めたトマトと水牛モッツアレラ...
...トリュフ風味のツナソース2 ■フレッシュトマトソースのパスタ‘パッケリ’水牛のモッツァレラチーズ パルマ産生ハム 野生のルッコラ添え ■フレッシュトマトソースのパスタ‘パッケリ’水牛のモッツァレラチーズ パルマ産生ハム 野生のルッコラ添え2 ■真鯛の蒸し焼き...フルーツ ■1Fのエントランスの手前の近未来的な手洗い場 ■水牛のモッツレラチーズのカプレー...
...■清炒黄韮 ■北京烤鴨 ■翡翠蛋蒸 ■火鍋喉黒 ■ワイン ■口水牛肉 ■黒大根餅 ■涼拌搾菜 ■蛍烏賊春巻 ■菠菜雲吞...牛蒡と鶏の火鍋スープでしゃぶしゃぶ。 ●口水牛肉 よだれ牛。 ミスジ、 エゴマ、 クレソン。 ●黒大根餅...☆雲白肉 口溶けポーク/花山椒/甜醤油 ☆口水牛肉 ザブトン/えごま/クレソン...
...4,000円程度でお任せのみ。嫌いな食材を聞いてくれる。全7品が次から次へと出てくる。 最初はカプレーゼ(農家直送のトマトと水牛のモッツァレラ)...
...この度もありがとうございました。 富山産ホタルイカと菜の花のリングイネ 水牛のモッツァレラのカプレーゼ ロイヤルポークのポルケッタ 石川産ヤリイカのポワレ フルーツトマトと水牛のモッツァレラのヴェスビオ スペイン産仔豚のコンフィ 飛米牛サーロイン...【注文】 <おまかせコース> ◇岩崎さんの卵 ◇40種類のお野菜 ◇大浜みやこ 水牛のモッツァレラ ◇飛米牛 しんしん・サーロイン...
...タラバガニ ※一人分追加+4000円 ■サラダ ■シーザーサラダ ■水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのサラダ ■21日間熟成・35日間熟成...窓際の席に案内された 給仕が妙に推すので割とその通りに食べてみた 食べたのは、 水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのサラダ マッシュポテト 21日間熟成...
...◇ あまりん(苺) 水牛ミルクジェラート メラキさんのドルチェがまた最高に美味しいのです! 埼玉県の矢島農園さんが作る〝あまりん〟、普通の苺の糖度はおおよそ13度位に比べ、18〜20度の高糖度、そこからも甘みの強さが分かると思います。 更には、水牛ミルクは...パルマ産生ハム ペペロナータ 木更津の竹島さんが毎朝2時に水牛から搾乳したミルクを使い作られたポッコンチーニ...
...■自家製ベーコン入りシーザースサラダ ■トマトと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ...■やわらか牛ハラミのステーキ ■かわいい看板 ■海老の陶板焼・水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮...■入口 ■カウンター ■メニュー ■突き出し ■水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ...
...カラフルな旬な一皿☆ 「石川県小松市の本田農園さんのトマトと水牛モッツァレラ」 こちらも石川県より。普段より仕入れられている小松市の本田農園さんのトマトが3種類。 これがもちろん1つ1つの味が違ってどれも濃厚なおいしさ♪ 水牛のモッツァレラの優しい味に優し...■ブルスケッタ ■■前菜 ■サンダニエーレ産プロシュット 水牛のモッツァレラチーズ添え...
...さて、お肉料理の前には、好みでナイフを選びます。 シルバー、水牛の骨、水牛の角、樫、メープル、オリーブ...★ここで好みのラギオールナイフを選びます 私が選んだのは水牛の骨のラギオールナイフ お友達は水牛の角のラギオールナイフ ●Ocean:ふぐ白子 ササニシキ...
...■パプリカのカプレーゼ ■たっぷり野菜のカプレーゼ仕立てのサラダ ■水牛のモッツァレラチーズ、アメーラトマト、ブロッコリー、水茄子...うん、間違いのないセレクトね。 前菜は「たっぷり野菜のカプレーゼ仕立てのサラダ」…水牛のモッツァレラチーズ...
...仔牛のジュとアカシア蜂蜜で煮込んだ2種のトリッパを添えて ■ホワイトアスパラガスの生サラダ、アンチョビのクレマとそのスープに水牛のモッツァレラを浮かべて...
...「イタリア産水牛のブラッティーナ熟成パルマ生ハム高知産トマト」は、中がフワッフワの水牛モッツァレラで外が燻製されているチーズでした。 もうあかん...■仔羊のカツレツ タレッジョチーズ焼き ■イタリア産水牛のブラッティーナ熟成パルマ生ハム高知産トマト...
...店内もお洒落だし!デート!デート!でーーーと!!!って感じ。何よりカウンターが水牛の革張り!! なかなか観れるものではないのでめちゃくちゃ感動。...カウンター席 を利用しました。 チャージは1人1000円 です。水牛の皮のカウンターが素敵ですね! 西麻布 けんしろう さんで夕食を頂く前でしたので...
...■カルパッチョ 本日の鮮魚のカルパッチョ 内容はお店でお尋ねください。 ■静岡県産 フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 静岡県産のフルーツトマト、イタリア産の水牛フレッシュチーズにバジルとオリーブオイルを合わせたシンプルなカプレーゼです...
...■セルフでセット ■おすすめメニュー ■ゴリサラダ ■水牛のモッツェラチーズとトマト ■メンチカツ ■赤ワイン...ドレッシングがあっさりとして美味しいです。 水牛のモッツェラチーズとトマトです。...前菜は大きな細長いお皿に、カプレーゼ(おそらく 水牛のモッツァレラ)...
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