西麻布の白レバーに関するお店

...■＜10月のお任せコース＞白レバーと牛蒡の赤ワイン煮　■＜10月のお任せコース＞海老のムース...800円 ◆前菜の三種 海老のムースバニラビーンズの香り 白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 山羊のチーズとトマトのサラダ...海老にバニラの香り。これがまたよく合うんです。 ・白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 レバーは臭みもなく旨い...

...赤のような色合い、ドライだけどフルーティ、適度な重さもあって白レバーやちょうちんとも合っていておいしかった。 今回は比内地鶏だったけど、来週は違う鶏になるらしい。ソリレス、アカ、白レバーが特においしかった！ 手羽先唐揚げも唐揚げっぽくはないけど美味...〇Treveri Sparkling Syrah Brut ・白レバー ・ちょうちん ◯ドラゴンハイボール ・岩手の松茸...

...オマール海老のジュレ　■イサキの炙り　■白レバーのパテ　■幸水のカクテル　■ネギソースのネギ間...■比内地鶏のもも 〜フォンドヴォー・ソース〜　■大山鶏の親鶏の白レバー 〜発酵ビーツ・ソース〜　■ツクネ 〜アラビアータ・ソース〜...大山親鳥の白レバーに...

...【季節のおまかせコース】 ■ アミューズ フィンガーフード7種盛り合わせ ❶ カボチャのマカロン、鶏白レバー ❷ 和牛ミニハンバーガー ❸ 黒鯛カルパッチョ...

...■能登産・わた入りごろ烏賊（いか）の炙り２　■白レバ刺し　■白レバ刺し２　■個室１　■個室２　■カウンター　■季節の飯物より、鯛茶漬け　■空豆...サラダや前菜系の見た目は派手ではないけど、味は美味しい。 特に白レバは口の中でとろけます...

...■岐阜県産ボーノポークと鶏白レバーのテリーヌ...850円 →普通に美味しい♪ ・総州白王豚と白レバーのテリーヌ 1200円 ピンクとグリーンの層になっていてかわいい♪...

...■・搾りたての胡麻油　■・但馬牛 ユッケ ①　■・自家製キムチとトマト、パイナップルのカクテキ仕立て　■・3杯目 白(レバーと共に…)　...

...ナスのマリネ 生ハムメロン ヒラメのカルパッチョ イワシのマリネ 白レバーペースト [温菜] 帆立貝のグラティネ [パスタ]...A 冷前菜 ○前菜5種盛り合わせ(ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ、白レバーのパテのクロスティーノ...

...  アミューズ・ブーシュ 鴨白レバーテリーヌに白人参のソース・濃厚な白レバーとホワイトソースとコンソメのバランスが秀逸  ......

...●お肉 仔牛のタン(ボリート) フォアグラ白レバー(クロスティーニ) ●お魚 真鯛(カルパッチョ)...桜えび、マグロ、サクラマス、古白鶏のインボルティーニ、白レバーのムース ホワイトアスパラ、帆立貝 いちごの冷製パスタ...◕生シラスとカラスミ ◕カジキ(スモーク) ◕白レバーのムース ◕タコといんげん ◕ヤリイカのマリネ...

...さっぱりしていて美味しい。 前菜に『冷前菜の盛り合わせ』を 白レバーのムース、旬の貝類のサラダ、萬幻豚のパテ、鶏肉のバロンティーヌ...ヴァン 1580円 第３位 ヴァン 1580円 の前菜「とり白レバーのムース ポルト酒風味」が旨いです。 ★3.6 【FILE...マグロアボカド テンメンジャンとアイヨリソース ・豚パテ白レバ生ハムサラダ ・穴子 ラタトゥユ ジェノベーゼソース ・イサキ...

...鰤のカルパッチョ、スモークサーモンとクリームチーズのムース、白レバーとフォアグラのムースとイチジクのジャム、馬肉のカルパッチョ...ずっと気になっていたのですが、大満足でした(´ー｀)✨ 白レバーのペーストのパンには黒トリュフの香りがして、白レバーのペーストはここが一番好きかもしれません...

...■突き出しと白ワイン　■野菜串 アスパラ　■かしわ　■お通しとグラスワインの白　■レバーと砂肝　■もも肉のネギマ　■そぼろ丼と鶏スープ　■煮そうめん もう...団子は軟骨も入れた粗切りですばらしく美味しかった。レバーは白レバーと言っていいものでトロッとして美味しい...

...鱈白子 柚子のさつま揚 げ 大根 こんにゃく 結び白滝 (二個) 玉子 厚揚げ れんこんもち 海老真丈 ロールキャベツ 牛舌 白レバー ■ 食事 おでん出しのおこげ 600 円(税込) おにぎり(明太子&昆布) 350円(税込) ■ 甘味...

...さて、名物前菜盛り合わせ！！ ・生うにを巻いた山形牛のタリアータ わさびのムースとルッコラセルバチコ ・自家製ボイルハム ・白レバーのテリーヌ フォアグラ仕立て 自家製ブリオッシュと洋ナシのジャム ・フルーツトマトのカプレーゼ 透明なトマトのジュレ...

...前菜にも多くの仕事が施され、鴨の生ハム、白レバーのムースのパテ、季節の栗などがスムーズにお酒へ誘導し...合わせてある白醤油のマスタードの種感が半端ない！ キッシュ 白レバーのムースが秀逸！！ 串は白レバーのタレに赤ワインを混ぜてたり...

...■カラスミとクリームチーズ。　■米粉で揚げた小魚。　■焼きたてパン。なくなると絶妙なタイミングで補充してくれる。　■白レバーのパテ。　■...

...■ヘ(ё)ヘ 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟﾗｰﾒﾝ❤　■ささみ柚子胡椒　■白レバームース バゲット付　■レバのたたき　■ポンチリ　■軍鶏つくね鍋　■鶏がらスープのラーメンとそぼろ御飯(小)のセット　■鶏もも唐揚げ定食　■ねぎま　■白レバームース(バケット付)...ハイボールで乾杯してからの オーダーは 軍鶏のつくね鍋 白レバームース(バケット付き) レバータタキ 自家製コロッケ...

...牛の胃袋 豚足のテリーヌのカリカリ焼き　■鴨 豚 鶏の白レバーのテリーヌ　■ウズラのロースト　■パンとバター...ヨーグルトのシャーベット、林檎のシブースト　■鴨、豚、白レバーのテリーヌ...■ブルギニオンの肉のテリーヌ・サラダ添え。白レバーも入って肉肉しく...