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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 171 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本日のおススメの貝・・・ 細長い貝、名前忘れてしまった。が美味しかった。 ししゃも きんぴらごぼう ポテトサラダ サバ 鶏のせせり 溶岩焼きのような鉄板で焼く 目の前で焼かれてアツアツを少しずつ頂くのは贅沢ですね！...
...焼き鳥×フレンチ×ワインをメインコンセプトに、新しい焼鳥のスタイルを確立するお店。 ○先付け そば粉のガレットでサバとパイナップル、 マ...
...【鯖 パパイヤ フェンネル 柚子】 しめ鯖のタリアータにハーブビネガー、柚子のジュレ、フェンネルピュレなど。青パパイヤの千切り添え ペアリングは鯖に赤が出てきたのでニヤリ(￣▽￣) 何とカナダのカベルネフラン...
EX nishiazabu
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業！
11975人
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貯まる・使える
...食感はプリンに近くフォワグラの濃厚な味わいでいくらでも食べられる。 トリュフポテトサラダ さば☆☆ 盛付けが美しい。 さばは脂がのっていて香ばしく火入されており食感が絶妙でかなり美味しい...
...■ロングペッパー・ピーテンドリル ■シャンパ～ン ■炙ったサバのマリネ ヨーグルト風味のビジソワーズ オールブランのクラム...訪問)デザート：圧巻の11品！①コニャック風味のサバラン②甘酸っぱいガトーショコラ③こんがり焼いたカダイフ④林檎のセ...早速伺ってみました。 お料理は総じてまずまずのお味。炙ったサバのマリネも冷たいトウモロコシのスープも美味しかったし...
...この日は、 海老フライと豚ロース生姜焼き 利休御前 海鮮丼 鯖の塩焼きと長芋とろろ 若鶏の唐揚げ ネギソース どれもそそります。 利休御前の内容は日替わりらしく、その日の内容を書いた別紙がありました。 が、私の心は、鯖に・・・・・・。 鯖塩というのは...
...ハタの昆布〆 小肌 赤身 越の景虎 熱燗 鯵の昆布〆 鮟肝と奈良漬 二食丼 金目鯛の西京焼き 越の景虎 ぬる燗 長崎 ハーブ鯖 海老しんじょう 生蛸 水蛸 アオダイの昆布〆 来福 純米酒 あさりの酒蒸し イサキ 夏野菜の煮浸し ・冬瓜 ・なす...
...■獺祭スパークリング ■鯖のバッテラ ■蒸し鮑 ★いっしーリコメンド ■すっぽん...こういう一品のことを言うのでしょう。 「炙り鯖寿司」は身の厚い鯖を昆布海苔で巻いて...
...一番美味しかったのは、＂海老真薯西京味噌仕立て＂と ＂真鯖と鞍掛豆の土鍋ご飯＂です❤︎ 海老真薯西京味噌仕立ては、 とても優しい味で心も体も温まる一品で 真鯖と鞍掛豆の土鍋ご飯は、 真鯖の脂がしっかりのってて...
ゴリゴリバーガー タップルーム
【六本木駅2分】POPで明るい空間◎野菜なしの肉肉しいボリューム満点ハンバーガーを楽しむ！
21011人
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貯まる・使える
...壁にはタッチパネル式の注文用タブレットが固定されていて、 これがメニューも兼ねている。 私はコンサバなオールドタイマーであり、 ハンバー...
ロマンス お好み焼きとクラフトビール
お好み焼きや鉄板焼き料理、クラフトビールやこだわりの酒に舌鼓★4月から28時まで営業★
1036人
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貯まる・使える
...stick with mental-mayonnaise dip ■濃厚馬の生レバー Raw horse liver ■炙り〆サバ Grilled mackerel...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32879人
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貯まる・使える
...卵の風味を楽しみました。 ＊金華鯖と甘海老のタルトレット 茸のマリネと共に マッシュルームソースの上には、タルト生地の中に金華鯖や百合根、エノキやしめじが和えたものがのっています。 金華鯖は脂が乗っていてます...
...北海道・道南のブリ、大根おろしと山葵 ・ かつおの塩たたき、土佐酢のジュレ ・ サバの棒寿司 ・ 平川水産のトロトロのウニの手巻き ・ 大間の大トロ ・...■すっぽんスープ、白子餅 ■明石の鯛 ■北海道 道南のブリ ■鰹の塩たたき ■鯖の棒寿司...
...お肉もラストスパート 「イチボ・ささばら」 〆に向かってはタレ焼がメイン 先ずはコチラの２種から頂きます イチボは、酸味のある脂の旨味にタレのほんのり甘味 赤身の旨味とクドくない脂の味わいでバランス抜群 ささばらは、別添えで提供される白醤油で頂きます...☆焼き物 タレ ・イチボ ・ささばら 白醤油 ☆焼き物 本日のタレ肉とこだわり卵の焼きすき...
...アオリイカ 鯛の炊き合わせ 赤身 トロ タチウオの炭火焼き サバ 牡蠣 うなぎの椀 コハダ ウニ たらの揚げ物 でんすけあなご...中トロ ぶり大根 ゆず味噌 北海道の雲丹 小肌の春巻き 鯖の棒鮨 鯖とブロッコリー吸い物 白子の小丼 ちゃぶりなまこ 煮牡蠣 海老 穴子 粕汁 デザート ------------------------------------ 【鯖鮨】 肉厚...
...その内容は 鮑の磯焼き風 蒸しうに ヒラメの白醤油漬け 鯖の田酒酒粕漬焼き ほたての白だし煮 炙りとろサーモン 菜の花の胡麻和え...高値に対するアリバイ的なものでは全くないのです。また鯖などの普通の食材がまたすんごくおいしい...
...東京・イギリスで経験を積み鮨 麻葉を創業。37歳。 「あさば」は組子細工（釘を使わず木と木を組み合わせる富山の伝統工芸）が麻...■富山の白エビ ■鹿児島のタケノコ ■江戸前のしめさば ■右・たらこのわさび漬け・鰹の酒盗塩漬け５ヶ月...江戸前のしめさば 主人にあげました たらこのわさび漬け・鰹の酒盗塩漬け５ヶ月...
...◻︎さより ◻︎いわし ◻︎さわら ◻︎のどぐろ ◻︎あわび ◻︎マグロ ◻︎シメサバ ◻︎えび ◻︎アナゴ ◻︎玉...⑦ 小肌 ⑧ 甘海老 ⑨ 馬糞雲丹 ①⓪ 穴子 追加 ① 泥障烏賊 ② しめ鯖 ③ トロたく 西麻布にあるお鮨！ 4店舗がある中...
...おかわりしちゃった。ありがとうございます。 いただいたのは、こちらです！ ⭕高級トマトジュース ⭕前菜 お魚と鯖寿司 ⭕生牡蠣 ⭕黒毛和牛 タン ⭕松阪牛 サーロイン ⭕神戸牛 ミスジ ⭕国産野菜盛り合わせ ⭕〆の長崎 手延べ五島うどん...
...の 西京焼き ) 甘鯛の西京焼きの他に、蓮根のきんぴら、シメサバの燻製、生湯葉、からすみ、干し柿にブルーチーズ...○〆38”燻製 AgSouthコロッケ O1+ 「〆鯖燻製」○ いい〆具合、酸味がよく、鯖の脂のりも良い...
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