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口コミ・お店の情報に「鴨ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コース内容は以下。 ・手打ち蕎麦 炭火焼きした鴨ロース、焼き茄子 〆でガッツリ食べたいくらい美味しい！...▼蒼天コース 13800円 ・手打ちそば 焼き茄子 炭火鴨ロース ※全て合わさり最高美味✨ ・スッポン茶碗蒸し 冬瓜すり流し...朴葉味噌焼き」の登場。 肉厚の鴨ロースと大黒しめじ...
...■近江蕪のスープ 炙り雲子 摺り柚子 ■アン肝のコロッケ ヤリ烏賊飯 生湯葉とウニ ■フォアグラソテーと海老芋のフリャー 鴨ロース煮 ■...
...お料理に合うお酒をどんどん出してくれるの嬉しい。 続いてのお料理は、焼き八寸。鰤の粕焼き、鴨ロース赤ワイン煮、蒟蒻土佐煮、雪輪蓮根、つぶ...
...海鼠に日向夏の霙和え、からすみ、お漬物。 からすみはスライスしたのと、炙ったのを各一切れ。同行の酒飲み狂喜。 アナゴの握り、鴨ロースと黒豆が入ったサラダが来て お次は焼き物...
...ジュンサイ、雲丹、長芋をすりおろした羹。 滋養、旨みが凝縮し、八寸の中で一番印象に残りました。 鱧子寄せ、夏鴨ロース煮、枝豆...
...卓の真ん中にＩＨヒーターがある。ここでモツを煮る。 注文したものは、ヒラメのお造り、チキン南蛮、鴨ロースのサラダ、 塩豚骨のもつ鍋（透衛門とかいったか）、中生２×２杯。 ヒラメ。非常に身が締まっており、美味。醤油が関東風のさらっとしたのと 九州風のどろっとしたのとあって、楽しめる（と言うほどのもんでもないか）。 チキン南蛮。かりっとしてておいしい。が・・これが話題になる程度なら、 モツも大きくは期待できないな・・と思い始めた。 サラダ。鴨ロースはうまいんだが...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44964人
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貯まる・使える
...ナッティーなクルミを加え、フランボワーズの酸味とシナモンのスパイス感が心地よし。 ⚫︎帆立(鴨)とパンチェッタ 帆立NGのため鴨ロースに...
...■肴3種盛り。 ■焼き蛤 いしる醤油。 ■じゅんさい。 ■鴨ロース。 ■煮穴子。 ■夏野菜南蛮。 ■鰹のタタキ。 ■どうです...山菜 牛肉しゃぶしゃぶ ■［２回目］お通し ■［２回目］鴨ロース ■［２回目］本日のお造り(とりがい・赤貝・いか・あじ・かつお)...菜の花 ■蒸しアワビとウニのジュレ掛け ■ハマグリ焼き 鴨ロース ナマコ酢...
...木の芽が透ける烏賊の黄身寿司も美しい。鴨ロースは低温の様な繊維が潰れる様な食感は好みから外れるもの。 ■八寸 ■下仁田ネギと微かに入れた...
...■豚にらそば ■せりそばー ■うにそばー ■エビ天 ■鳥やき ■鴨ロース ■みや穂 ■鮪のやまかけ ■あさり ■きゅうり漬け ■スープアップ ■麺アップ...期間限定で終了していたのでお酒でも飲むことにした。 玉子焼から始まって、鴨ロース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38705人
...■【お肉料理】米沢豚or浅野豚 低温ロースト ■【お肉料理】鴨ロース 炭火焼き ■【お肉料理】A5ランク山形牛 炭火焼き...お店の方の感じもよく大満足なのでまた行きたいと思いました。 低温の鴨ロースが特に美味でした...
...ここのキムチがまた美味しくていつも頼んでしまう。 ナムルも美味しい。 そして肉の登場です。 鴨ロースとミノの登場。 鴨もあっさりしてて美...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30799人
...■鯛とコーンポタージュのカプチーノ仕立て ■北海道産黒鮑ステーキ肝ソース、リゾット添え ■フランス産シャラン鴨ロースとポルト酒ソース ■...
...多くの外国人が訪れる国際的に有名な店。 オーダーしたのは、以下のランチコース。 前菜三種(烏賊の塩辛・ポテトサラダ・鴨ロース) 本日のカルパッチョ(サーモン) 天ぷら三種(海老・茄子・南瓜) 黒むつ西京味噌炙り焼き...
...続いて3点盛りの前菜 自家製ピクルス 鴨ロース 新玉ねぎのキィッシュの組み合わせ...コースの内容は以下の通り 半熟うずらの味噌チーズソース 鴨ロース、パテドカンパーニュ、新玉ねぎのキッシュ せせり ひざ軟骨...ワインは色々と種類がありますね。 コースはまず、半熟うずら。 鴨ロース...
...豚ロースの黒豆蒸し 牛肉と色々きのこの蒸し餃子 ❤むき海老のパン粉揚げ 鴨ロース肉の葱ソースがけ 金華ハムの香り醤油汁そば 白麻婆豆腐...牛肉のブラックペッパーソース、炙り鴨ロースのプラムソースかけ:原価が高いのか...
...甘鯛のポシェは今まで食べた白身魚で、一番美味しかった。感動 七谷鴨、ロースの火入れ香りも抜群でした、ももも柔らかくて味もしっかり スープで食べるのも初体験で...ちょっとびっくり。魚は美味しかったけどソースが謎の酸味で台無しだったし、鴨ロースも...
...続いてサラダ。こちらも取り分けて持ってきてくれます。 このサラダ、鴨ロース煮とシャインマスカット赤軸ほうれん草のサラダなんですが、香ばし...
...もう少し多ければな～と思いました。 ・先付三品目 鴨ロースと揚げた海老芋。 マスタードと何か（失念）を合わせたソースがかかっておりましたが...堪能する事が出来ました。 今回は鴨ロース...
...トリフと 北海道産 鴨ロース 瞬間ソテー マルサラソース 自家製プリン アーモンドのキャラメリゼと 照明の暗さがちょうどいい雰囲気で、落ち着いて過ごせる隠れ家レストランです。 おしゃれな空間が心地よく、シェフの中本さんが気さくに話しかけてくださるのでつい長居をしてしまいました！ 料理ははすべて中本さんならではのアレンジがあり、一品一品にそのこだわりを感じられました。 その中でも、さつまいものペーストと一緒に食べる北海道産鴨ロースが最高でした。 さつまいものほのかな甘みと、鴨ロースのジューシーさの組み合わせが...
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