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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33250人
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...■鱈とホタテ貝のポシェ ノルマンディー風 春菊のクーリー ■鴨胸肉のロティー 赤キャベツのピューレ 無花果のベニエ...下仁田ネギも糖度が高く、とっても美味しい。 *シャラン鴨胸肉のロティと豚肉のクロケット パンデピス風味 赤キャベツのピューレ イチジクのソース 鴨胸肉は柔らかく...
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業!
12252人
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...■内観写真 ■トリュフポテトサラダ ■フランス産鴨胸肉の生ハム ■ラズベリーとカスタード ■フォアグラプリン ■スペイン風オムレツ...選びました。 始めにいただいたのは、 本日のおすすめメニューから「フランス産鴨胸肉の生ハム」...
...Menu[Main Dish] ■地鶏のジャークチキン ロースト ■吟醸豚肩ロースのグリル ベーコン風味のクリームソース ■鴨胸肉のスパイスローストグレープフルーツ風味のシース...
...こちらのリゾットにソーヴィニヨンブランをあわせて飲みましたが、これはこれでめっちゃうまい笑 セコンドピアットはシャラン鴨胸肉のロースト ペアリングはオーストラリアのグルナッシュ100%の赤ワイン 果実味が多くてタンニン少な目...
...ラ・ボンヌターブル(3.86)のシャラン鴨は付け合わせが里芋のフリットでしたが、 淡泊な鴨胸肉には油脂を添加してコッテリさせた野菜のほうが合います...
...■米沢豚ロースのグリル 200g 低温ローストでしっとりとした焼き上がり。 ■鴨むね肉のロースト200g 25年熟成バルサミコソース ■いくらとからすみ...本日のパスタ キノコとトリュフのクリームパスタ 本日の肉料理 鴨胸肉のロースト 名物 激辛アラビアータ(コース外) デザート カタラーナ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
39199人
...■⚫本日のお肉(低温ロースト)と季節のお野菜「鴨むね肉のロースト」...●本日のお肉(低温ロースト)と季節のお野菜 「鴨むね肉のロースト」 なるほど...■子羊のロースト。 ■デザートはチーズケーキ。 ■鴨胸肉...
...■アラビアータ ■真鯛のヴァプール エスカベッシュゼリーとライムの泡 ■鴨胸肉のロースト ~林檎のビガラードソース~ ■真鯛のヴァプール...ボリュームもありました。 …お肉料理… 鴨胸肉のロースト...
...タレはなく、すべて塩のみ。 いつも注文するものはこちら↓ これにキムチやらサンチュやら海苔やら気分で♪ 鴨胸肉 1000円 まずは脂面から火を入れて こんがり色がついたら肉面をさっと ネギを巻き巻きして...
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
33089人
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...バスク産チャコリをあわせて。 メイン ・カニ ビスカイヤ ・鴨胸肉 じゃがいものニョッキ イディアザバル(チーズ) ・牛フィレ(+2500円)の3種から。 ○鴨胸肉をチョイス。 赤パプリカのソース お肉料理には、...5 パン ■★7.5温前菜 バスク風キノコ ■★7.5メイン 鴨胸肉...
...■ローストビーフ ■メカジキのソテー ■スモークサーモン ■鴨胸肉のロースト ■クロックムッシュ ■各種パン2...■フランス産鴨胸肉のロースト胡椒風味のソース...■uP ■デザート差し替えフロマージュ ■鴨胸肉...
...温かいカブと共に ■スープ ■仔鴨胸肉のロースト、黒オリーブソース...■カニ肉と赤ピーマンのムース ■ビシソワーズ ■鴨胸肉のロースト フォアグラのベニエ ■桃のコンポート ■砂糖入れ...スープを挟みまして・・・ メインは仔鴨胸肉のロースト...
...赤ワインソース ■フランス産鴨もも肉のコンフィ ■蝦夷鹿しんたま肉のロースト、カシスソース ■青森産鴨胸肉のロースト、オレンジソース ■...
...■天使エビのアメリケーヌリゾット ■シャラン産鴨胸肉のロースト ■外観 ■店内 ■白くらげ 柚子胡椒、白髪ねぎ...■青唐辛子のトリッパ ■イカ墨リゾットネーロ ■シャラン産鴨胸肉のロースト ■ハマグリと葉ワサビのボンゴレ ■苺のかき氷...・イカ墨たっぷりリゾットネーロ ・シャラン産鴨胸肉のロースト ・厳選素材が奏でる フルーツパフェ...
...■白蛤のボンゴレ ロッソorビアンコ ■オススメの魚介とジェノベーゼのパスタ ■鴨胸肉ロースト ポートワインソースと ■特製ハンバーグとマッシュポテト...さらにマスタードがどっぷりあるのも嬉しい‼️ * 『鴨胸肉ローストグリル野菜とポートワインのソース』...
...■小鯛の塩焼き ■夏鹿の刺身 ■夏鹿の焼肉 ■熊の焼肉 ■猪鍋 ■天然キノコもタップリの猪鍋 ■天然舞茸と大きな天然椎茸 ■鴨胸肉は塊のまま焼きます...
...♦️main肉 ・ブルターニュ産鴨胸肉のロースト、鴨のジュのソース ♦️desert ・苺のサラダ...◎お魚 鮎のリゾット ◎お肉 ブルターニュ産鴨むね肉 ロースト ◎デザート 桃のコンポート バニラアイス...サラダ添え ■お魚料理 ■ブルターニュ産 鴨胸肉のロースト 静岡 三島の有機野菜添え...
...複数選択肢から気分で選ぶ感じになります。 スペシャリテとしてリゾット・ア・ラ・ミネラーゼ、サフラン風味が個性です。 鴨胸肉のローストははちみつ...
...ご自身で体験して下さい(笑)。 「シャラン鴨胸肉のロティー」・・・ ビュルゴー家から届く鴨胸肉とヴィネグレットヴィアンド(肉のドレッシング)。根セロリのピューレと巨峰とロックフォール(ブルーチーズ)とルッコラが添えてあります。 柔らかく、レアな鴨胸肉...
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