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口コミ・お店の情報に「ポトフ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33368人
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貯まる・使える
...牛頬肉のレタス包み フォアグラのクルトンと季節野菜 ポトフ仕立て 噛まずになくなるとは、このことか！ というほど柔らかく、味付けもよかったです。 フォアグラのクルトンは初めて食べました。斬新です、おいしい。 ポトフ仕立てというのも、アイデアですね。...この店のスペシャリテ。 次に「国産牛肉と旬野菜のポトフ」 これは...
...厚揚げの脂がちょうどいいです。 ８３１ 野菜プレートもしっかりあります。 水茄子のピクルス ベーコン、小玉ねぎ、じゃがいものポトフ 辛味大根のきんぴら つるむらさき ピーマンの海老しんじょう詰め 生落花生 生落花生...
...定番はやっぱり持つ煮込みですが、 ベーコン、カニ、トマトを丸ごと使った洋風のポトフ鍋もおススメです。 アラカルトは九州料理が中心になって...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34430人
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貯まる・使える
...★はんなり 奥能登のたんぽぽファームで育った生後8か月の仔牛を、ことことと煮込みポトフに。 とろみのあるソースは、ポトフにした際の肉汁とエキストラヴァージンオイル、さらに...七面鳥のジュレ エディブルフラワー ■メイン：生後8か月の仔牛のポトフ そのお出汁にエキストラヴァージンオイルと“いしる（魚醤）”のスープ...
...真っ当なスープ。おいしい。 ★主菜 豚のコンフィとポトフ あえてベタなお料理を選択してみました(笑)どんなスタイルか楽しめそうなので。 やはり。。。コンフィとポトフは別盛りで来ました。 バラ肉のコンフィは薄くスライス。表面の香ばしさも残しつつポトフのスープ...
...■仔牛と茸のペンネグラタン☆ ■お友達がオーダーしたポトフ ■子牛フィレ ■本日の魚 ■朝食ビュッフェ：チーズは３種。...■魚介のテリーヌが当たり ■帆立貝と海老のポワレ ポトフ仕立て レモングラスの香りタイ風...レモン風味 ほうれん草とハーブパスタ添え、真鯛のポトフ サフラン風味 季節の野菜添え...
...ランチのコースに、ワインはペアリングでお願いしました フランチャコルタで乾杯 烏骨鶏のお出汁に、黒大根、里芋、蕪のポトフのようなお料理 レッドアイキウイにパクチーのサラダ 5色の人参に人参の葉っぱも添えて ニンニクの芽のフリット...
...ニンジン葉の胡麻和えびっくりするくらいニンジンの味がしておいしかった！ 鴨団子、小さい蕪、ニンジン、大根が入った和風ポトフは心も温まった...
...クランキーストロベリーネット＆カシスソース 岩手産カキのフライ ブリザーブドレモン＆レムラードソース 聖護院株とハタ出汁のポトフ 京都大原の野草＆そばの実 宿毛産ハタの炭火焼き 菊芋味噌漬け＆ブールブランソース エゾシカもも肉のスローロースト...
...最近、こう言う 見習いの若者って見なくなった な～。 最後に残ったのが、ポトフ仕立ての皿とスープ。 さすがに皿からスープを飲むのははばかられるので、これだ！ ちょっぴり残したご飯に、皿のスープを全部注ぐ。 この時のポイントは、にぐも少し残しておく事。 こうすると、 ポトフ風にぐ雑炊として旨味が詰まったスープを全部頂く事が出来ます からね♪...1,000円、提供は1分30秒と早い！ 出て来た料理は、想像通りのポトフ風仕立ての一品♪ 野菜とにぐの旨味が詰まったスープも...
...自家製コンビーフ サラダ仕立て 鳴門レンコンと自家製ベーコンのロースト 青唐辛子のオムレツ 伊達鶏と季節野菜のポトフ Leonetti Cellars Reserve Walla Walla Valley 2007...
...■スープ / Soup 全て自家製でお作りするスープはお腹も心も満たす最高のお食事です。 ■季節野菜のポトフ ゴロゴロお野菜たっぷりのポトフになります...
...新玉葱の旨味が凝縮したスープを単体で味わう。 青臭い癖の無い味わいで甘味が引き立っている。 何だか上質の野菜で作ったポトフを煮詰めて味を凝縮させたような旨味だ...
...皿の真ん中に円筒状に盛ってあった。 ヘルシーそうだけど、コースの値段上がるのでと他の２つのが良さそう シュークルートは、ポトフ風のでかい鍋に入っている...
...大変そう。) お肉料理が正月特有のポトフですが、他は通常メニューです。イタリアでもポトフとコースをしっかり出す店は減っているとの事。 ・アオリイカとカラスミの温製カルパッチョ ・季節野菜(アーティチョーク等)のスフォルマート、ほうれん草とゴルゴンゾーラチーズとともに、キタアカリのチップスを添えて ・葱のフォンティーナチーズのグラタン、トリュフ添え ・メインのポトフの出汁を使った...
...本日のランチが店内の黒板に書かれています。 本日のランチの豚肩ロースのポトフ サラダとパン付き と、ノルウェーサーモンのレアソテーを注文しました。 シェアして頂きました。 豚肩ロースのポトフは、お肉が柔らかくてナイフはいらなかったです。赤かぶは固めでした。...■本日のランチについているサラダ ■本日のランチ 豚肩ロースのポトフ...
...と姉妹で営む二毛作スタイルのお店とのこと。 ※日替わり丼といっても、炊き込みごはんやクリームシチュー・ポトフなどの時には白飯も出す。 2...
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