口コミ一覧 : (有)高本製麺所

...本日は肉うどんと並ぶ店主おすすめのカレーうどん／そば450円也をチョイス。

つゆは、カレーっぽい味はあまり強くなく、出汁の風味が強めに出ているやさしめの味。巷のカレーうどん屋だと、お前ごはんもうどんも同じものかけてるだろ！と言いたくなるようなつゆを使ってる場合もあったが、こちらのカレーうどんは、まさしくこういうのがいいんだよ！な和風な出来。

うどんは結構太くてコシがあり、ズルズル啜って食べられるような代物ではない。一定の長さで噛み切ってよく咀嚼して飲み込んで、を繰り返す感じで結構食べるのに時間がかかる。
自分はどちらかと言えば稲庭うどんのような細麺を景気良く啜るのが好みなのだが...

...神谷町駅から御成門駅方面に下ると見つかる立ち食いうどんそば屋。安くて美味いと評判なので、時分時になると長蛇の列ができる。
本日は久々のボッチ飯でそばでもたぐるかとこちらのお店に。正午回って少しの時間だったが既に沢山並んでいる。
しばらく店の外で待ち、中に入るとまず食券購入。こちらの名物は肉うどんそば又はカレーうどんそばということで、肉うどんをチョイス。
4人ずつ麺を準備してサーブするスタイルと見えて、前の4人の麺が出来上がって後、店員から声をかけてくるので、食券を提出し、蕎麦かうどんか申告。麺ができると受け取って、適当なところで啜る。
さて本日の肉そばは、麺は少し柔らかいくらいで...

...神谷町の立ち食いうどん屋。蕎麦もあるよ。

久々に、豚うまにネギうどん（大）をいただきました。
店の表示では、うどんは普通400g、大500gだそうですが、感覚として300gに感じます...

...中盛りでも450円
私のオーダーは中盛り
高本製麺所に来たら　うどん
ちなみに　蕎麦も選択可能

茹でたてをいただけます
ランチタイムは特に混んでいます
腰の強いうどん
多少の塩味
喉越しも良い

豚肉はバラだろうか...

...今日は朝からかき揚げうどんと決めての訪問。

券売機でかき揚げうどんをポチッとして食券をお姉さんに渡して、うどんと告げると直ぐに渡してくれます。

カウンターのみの狭い店内。

今日は汁はダシが効いていて美味い❣️うどんも腰があって美味しかったです。
かき揚げはちょっと硬くて残してしまいましたが、美味しかったです。

この場所で量があって...

...今日は朝から春菊天うどんと決めての訪問。
高本製麺所さんで毎回思うのは、お目当ての商品を直ぐに探し出せない所。
もう少し、色分けするなどして貰えるありがたい。

カウンターのみの狭い店内。

今日は汁はダシが効いていて美味い❣️かりませんでしたが、うどんも腰があって美味しかったです。春菊天も香りがあって美味しかったです。

この場所で量があって、このお値段は素晴らしいです。

ご馳走様でした...

...揚物がかぼちゃ天だったので、かぼちゃが苦手なのでメニュー変更。

カウンターのみの狭い店内。
券売機で『豚うまネギうどん 450円』

今日は汁はダシが効いていて美味くうどんも腰があって美味しかったです。
肉もいつも以上に入っていました。

この場所で量があって、このお値段は素晴らしいです...

...
250〜600円で大盛り含めてほとんどのメニューが食べられます。カレーうどんや肉うどん系が人気そうで、私はカレーうどん中盛り（450円）を注文しました。
さすがに1000円オーバーのうどん屋さんほどの麺のコシはありませんが、太めのもちもちしたうどんでコストを考えたら十分満足でした。カレーと出汁の相性も良いです...

...たぬきうどんが食べたくなり、高本製麺所さんにお邪魔しました。

カウンターのみの狭い店内。
券売機で『かけうどん 290円・たぬき 80円 合計370円』

今日は汁はダシが効いていて美味い❣️うどんも腰があって美味しかったです。

この場所で量があって、このお値段は素晴らしいです...

...
平日11:00頃訪問です。

カウンターのみの狭い店内。
券売機で『豚うまネギうどん（中）450円・春菊天 120円 合計570円』

今日は塩味がキツイのか？コロナで体調が戻っていないのかよく分かりませんでしたが、うどんもそこそこ腰があって美味しかったです。

この場所で量があって、このお値段は素晴らしいです...

...
店内の券売機で食券を買って列に並びます。

メニューは事前に決めていて、豚うまネギうどん（中）＠450円にしました。
トッピングはどうしようかな、と考えましたが、普通にかき揚げ＠120円をチョイスです。

しばらくして受け渡しカウンターに着丼し、お盆を持って空いているカウンターに移動します。
立ち食いですが、ところどころに丸椅子があり、椅子に座っている人が退店すると、隣の人が椅子を自分のところに引き寄せて座ります。

うどんは普通盛りで400gあるそうで、かなりのボリュームがあります。
麺は太めで柔らか。
汁は甘め...

...5時前に到着で、先客4名。豚うまネギうどん（中・400g！）450円に春菊天120円をトッピング。2、3分で提供されました。

関東にしては色が薄く、味も優しい感じのスープはとてもうどんに良く合います。麺は太く、コシというか弾力はあまりないタイプで、食べ応えがあります。この太さでこの食感だと賛否両論になるのは良く分かりますが、この立地でこの価格でこの味なので、多少のことは気にならなかったです。

こちらのスープはそばよりもうどんの方がマッチすると思いますが、一度、そばも試してみようと思います...

...
会社の近くにあるうどん屋さんで、お店が狭いので入るのを躊躇していましたが、突撃しました。

多分お店の前に大きく出ていたオススメの豚うまネギうどんをいただきました。
出汁はそこまで強くない醤油の風味の強いスープにあまりコシの強くないうどんと豚ネギがのっている、昔懐かしい感じのうどんです...

...ようやく自販機たどり着き、今日のチョイスは「豚ウマネギそば・うどん（中）（460円）」とトッピングに「春菊天（120円）」。
カウンターで食券を渡し、「うどんで」と告げる。
目の前でブルブルと震える太めのうどんが盛り付けられていく。なんか迫力あるね。
豚ウマネギうどんは、温汁を鍋に取って、ネギと豚しゃぶ肉を煮て、ゆでうどんにかける。
ほどなくして出来上がり。
なるほどね❗こういう感じね。
大きめの器に豚しゃぶ肉とクタクタに煮た長ねぎが盛り付けられた上にたっぷりの刻み葱ネギが上乗せ。うどんの白が垣間見える程度。そして姿揚げの春菊天も載ってる。なんか見た目豪華だね...

...:10頃訪問です。

カウンターのみの狭い店内。
券売機で『豚うまネギうどん（中）450円・春菊天 120円 合計570円』

前回、口コミの中で、麺が柔らかくて腰が無いなどの書き込みもあり、迷ったのですが、今回頂いたうどんは腰があり美味しかったです。豚の脂が良い出汁になっているんだろうと勝手に思い込み食べました。春菊天も厚みがあって美味しいです...

...:10頃訪問です。

カウンターのみの狭い店内。券売機で『豚うまネギうどん（中）450円・春菊天 120円・ねぎ増 60円』

前回、口コミの中で、麺が柔らかくて腰が無いなどの書き込みもあり、迷ったのですが、頂いたうどんは美味しかったので再注文。豚の脂が良い出汁になっているんだろうと勝手に思い込み食べました。

この場所で量があって、このお値段は素晴らしいです...

...今回はカレーうどんを注文。この日は空いていたためか、ものの3分ほどで呼ばれ、聞き流してしまうところだった。

少量の豚バラ肉、お揚げ、ネギが載っているほか、端が焦げた玉ネギが時折見つかる。カレーでよくある、アメ色になるまで炒めたやつかと思ったが、食べてみると違う。オイリーなので、かき揚げの切れっ端かも。

カレーは、うどん・そば屋さんらしくダシを加えた感じではあるのだが、その割にはスパイシー。粘性も強く...もっとアツアツだったら良かったんだが…。

それでも、450円というコスパは立派。ここのカレーうどんは、安くガッツリ食べたい時用かなと思う。普段食べるのなら、普通のうどんの方が良さそ...

...円近くするので、それほど払うのなら、お蕎麦屋さんの方が良いと思い、神谷町駅から数分の場所。
そばよしさんのお向かいにある高本製麺所で豚うまネギうどん（450円）・春菊天（120円）トッピングして美味しく頂きました。

溶け始める天ぷらを崩してレンゲにすくい、うどんと流し込むのが好きです。

いつも同じメニューですが食べ飽きません。

ご馳走様でした...

...円で唐揚げ2個が付くのでお得と思い、スペシャルカレー丼（550円）に変更。

券売機をポチッとしてカウンターに食券を置くと、そばorうどんと素っ気なく聞かれ、蕎麦を注文。

そばは、はたぬきそばになってるので有難いです。

カレーは普通のボンカレーかな...

...マジメな自家製麺そばが、ワンコインでお釣がくる価格。写真は春菊天そばです。
なにやらカレーうどんが人気らしいので、次はそれにしてみよう。夫婦(かな？)の店員さん、愛想良すぎることも、無愛想なこともなく、実直感あって好感度高め...