有職 本店
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「茶巾寿司」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 37 件
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...伏見（小さい茶巾寿司）とちまき寿司2本に季節の料理を彩りよく詰めたお弁当。
内容は伏見（小サイズの茶巾寿司）1個、ちまき寿司2本（鯛、海老）、鯛昆布巻、煮鮑、海老、鰆照り焼き...
看板商品は「茶巾寿司」や「ちまき寿司」。
その他、海苔巻、押し寿司、棒寿司、ばら寿司...当時の私には高価すぎて3本だけ購入。
次は現在の場所で2011年に茶巾寿司、2018年にランチ（稲荷寿司と太巻）を購入しました。
午後再訪...
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...分ぐらいで受け取りました。
購入したのは、「茶巾寿司」「利休」「ちまき寿司」。
こちらで有名なのは元祖といわれる「茶巾寿司」と「ちまき寿司」。茶懐石料理としてスタートしたこちらは...こちらのお寿司(茶巾寿司と粽寿司)は...奈良漬けの香りも個性的な組み合わせとなり、これは美味しい!!
「茶巾寿司」は、外を覆った薄焼き卵の色からして、私が知っていた色味と異なります...
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赤坂の隠れ家的名店茶巾寿司、ちまきの「有職」 | 二日酔い飯
...選んで頼むのは結構勇気が必要そうですね。
●メニュー
茶巾寿司 756円/一つ
ちまき寿司 432円〜/1本
まぁまぁいい値段です！ちまき寿司一本432円！
まぁ皇室献上とかですからね。これくらいしてもらわないと。今回は茶巾寿司2個と、ちまき寿司は6本！
20本パックとか、4...二日酔い飯です。みなさん、「有職」ってご存知でしょうか。なんでも茶巾寿司とちまき寿司を考案したお店だとか。皇室主催の園遊会...とりあえず美味しいことは間違いないですね。
そして、こちらが茶巾寿司。
大きさ的にはコンビニのおにぎりよりもちょっとずっしりした感じ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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「茶巾寿司」と「ちまき寿司」を考案した事で知られるお店です(^_-)-☆
...2104（No.2601）
こちらは「茶巾寿司」と「ちまき寿司」を考案した事で知られるお店ですが、
193...伏見宮家の茶の湯の催しに出したのが
始まりと言われる「茶巾寿司」は、日本橋三越本店で購入して既食ですので...
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...ビルの地下にあるので目立ちません。外看板が目印になります。
こちらは茶巾寿司がとても美味しいです。穴子の入った太巻き、そして食べやすい形の種類豊富な粽寿司とのセット。どれも美味しくいただきました...
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その商標審決を読むと、
ここ有職のみならず茶巾寿司の歴史がよくわかる。
そこから抜粋すると、
”同社の取り扱う茶巾寿司は大正12年...
宮内庁は「有職」の職人であった佐々木広巳氏(現株式会社福槌総料理長)に茶巾寿司の製造及び納入を依頼している。
当時、佐々木氏は...
自宅用だという私の注文を通す。
茶巾寿司というと京樽や八竹が有名だが...
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...チマキの握りと茶巾寿司が美味しかった。品のある味...
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大手メーカーも作っており、大阪鮓として有名な【茶巾寿司】。
これは前述の有職創業者である
小原義太郎氏が考案したものであるとの事です。
小原義太郎氏は伏見宮家に奉職しており、
1923年(大正12年)に【茶巾寿司】を考案したそうです。
今回調べるまで知りませんでしたが、
こちらは【茶巾寿司】発祥のお店となるようです。
尚、本店に伺う機会が無い場合、下記の百貨店でも入手可能です。
・伊勢丹新宿本店
・小田急百貨店 新宿本店
・玉川高島屋Ｓ．Ｃ店
・三越日本橋本店
この度頂いた鮓は3種。
【茶巾寿司】756円
【ちまき寿司】1本4...
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...お店の料理もまた皇室主催の園遊会など格式高い場所で重宝されているそうです。
創業から愛されているのは「茶巾寿司」と「ちまき寿司」。茶巾に見立てたルックスで、布にあたる部分は薄焼きの玉子焼きで紐は干瓢が務めます。。食べ応え十分の大きさで...
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...看板商品は「茶巾寿司」や「ちまき寿司」。
その他、海苔巻、押し寿司、棒寿司、ばら寿司...
太巻2切れと稲荷寿司3個、青菜漬のセット。
茶巾寿司1個が756円ですから、お得感はある内容です...
やや高価ですが、変わらない味が良い所。
茶巾寿司は好物ですし、季節限定のお寿司もおいしそう...
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...
一口サイズでペロリンチョ。
茶巾寿司。
1人1個贅沢に頂きました！
小ぶりとおもいきやギッシリ食べ応えがアリマス。
薄い錦糸卵で巻かれた酢飯の中には海苔や干し椎茸の刻んだものなど
旨味エキスがいっぱい。
お値段のことばかりで品がないのですが…（もともと品ないからいっか）
こちら1個756円。さっきのちまき寿司1個400円。
ぱかぱか食べたらあっという間に1人2000円コースです。笑
八竹さんの茶巾寿司かこちらの茶巾寿司か…
うちでは昔から両方使わせて頂いてますが
八竹さんのほうがお手頃価格なので有職さんは本当に久しぶりでしたが...
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...江戸菜漬、白胡麻、木芽の散寿司が入ってます)。出前して下さいます。
Sep. '19. 粽寿司篭盛(海老、鯛、鱒、鯵、秋刀魚、玉子)と茶巾寿司(焼鯛、紅楚蟹朧、干瓢、椎茸、海苔、黒胡麻の散寿司に栗の甘露煮を乗せ、薄焼玉子の茶巾で包み、細昆布で結へてます)。端午の節句は細魚ですが...
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...本味見しちゃいます^-^!
食材は元より、舎利へのこだわりも並々ならぬものがあるので、本当に大好きなお店の１つです。
本日購入したのが、
茶巾寿司大1個
太巻き 〆鯵2切れ、穴子炙り2切れ、7種入り2切れ（1切れづつ購入できます）
笹粽 鮎2本、海老、玉子、鯛、鱒、鯵...
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...茶巾寿司や笹寿司、押し寿司、ちらし寿司と季節ごとに楽しめるラインナップになっています。
ここは宮内庁の園遊会などでもおだししてるほどの宮内庁御用達の品...
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...そうだ、赤坂には福槌があるじゃないか！
上方寿司の名店、福槌（赤坂2-2-21永田町法曹ビルB1）。 zoomania、ここの茶巾寿司や助六寿司が大好き。 でも考えてみたら、いつも花咲かランチか氷川祭りの名店屋台で食べていて、本店に来るのは初めてでした。本店は、外堀通りの永田町側...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
有職 本店（ユウショク【旧店名】赤坂 福槌）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3560-7577 |
| 予約可否 |
予約可 FAX：03-3560-7578 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩１分 溜池山王駅から86m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
【港区六本木2-2-5新赤坂ビル Ｂ１Ｆから移転】 |
| 関連店舗情報 | 有職の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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老舗なのですが、地下1Fに有る関係で外の老舗感は希薄「有職 本店」
店内に入ると、引渡カウンターしか無いですが雰囲気は有ります。
茶巾寿司の他にちまき寿司、チラシ、粕寿司などが有りますが
お昼時のみセットが有るらしいので、そちらを頼んでみました。
◇彩食弁当；1200円
ミニ茶巾寿司＋太巻き＋煮物＆海老色々
茶巾とちまき狙いだったものの、弁当には茶巾しか入っていませんでした...