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紀尾井町オフィス3階 ひとみ リブロースカツ定食 5000円
お昼に高級トンカツ食べてきました。脂身まで美味しくて感動でした。食事前にマスターシェフから、衣は横になるように噛むのがトンカツの正しい食べ方と教えてもらいました。確かにそうやって食べた方が美味しいかも...
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とんかつ界のレジェンド日向准一氏。去年だったかな？NHK「マエストロたちの晩餐会」に出演されてるのを見て、料理への想いや素材のこだわりを熱く語られていたのが印象的で、一本筋の通った職人気質って感じなん...
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<利用状況>3.40
平日夜 カウンター3名予約
テーブル席は2組ほど先客がいて、
広々とした、とても落ち着いた雰囲気。
前身ホテルシェフを経験し、
高田の馬場のとんかつひなたの店主、
...
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【永田町】とんかつ界のレジェンドが創り上げる新感覚の洋食「とんかつ・洋食ひとみ」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
057/200
永田町駅直結の東京ガーデンテラス紀尾井町にある、洋食店。とんかつのレジェンドが創り上げる旨いとんかつが食べられると聞いて。伺ったのは、「とんかつ・洋食ひとみ」。
趣のある佇まい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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紀尾井町 とんかつ洋食ひとみ
洋食？とんかつ？って思ってたけど、レベルがまるで違った
ただただ美味すぎる‼️‼️
口福
コンソメスープのあと早速とんかつからというわんぱくなスタート
どれ...
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「とんかつ ひなた」や「銀座かつかみ」で、
腕を揮っていた日向氏。
実は洋食をされていたそうで、
新しく立ち上げられたこちらでは、
とんかつだけではなく、
本格的な洋食もいただけます。
...
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以前、テレビで日向料理長が出演していた番組を見ていた。赤坂に行く機会があったので、13時30分ごろに訪問した。永田町駅に隣接しているプリンスギャラリーの3Fにある。
団体のお客さんしかいなかったが、...
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本日のトンカツ2980円。
ソースで食わせてくれないトンカツ！
卓上にはソースがなく、出されたディップ？で食べる。そして途中でディップが足りなくなって最後は何もつけないで食べた。トンカツはソースで...
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とんかつ屋とは思えない重厚な店構えのこちらは東京ガーデンテラス紀尾井町の3階にある。久しぶりの訪問。
土曜の午後13時半過ぎだったが、先客は3組ほどで待ちなくテーブル席に案内される。店内もおちつ...
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「銀座かつかみ」や「とんかつひなた」で腕を振るった日向準一シェフの新店が、今を時めく東京ガーデンテラス紀尾井町の3階レストランフロアに入居しました。これがトンカツ屋かと目を瞠る重厚長大なエクステリアで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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この日は紀尾井町で宴という事で、
東京ガーデンテラスにあるこちらのお店へ。
様々なとんかつ店立ち上げに携わってきた日向準一シェフが店主を務めるお店ですよ
相変わらずキャラが立った日向シェフの説明...
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紀尾井町のとんかつと洋食を味わえるお店。
店主は様々な人気とんかつ屋の立役者。
とんかつ以外のものも一級品で、美味しいものを色々食べられるお店です。
店内はテーブル席とカウンターがありこの日...
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【レジェンドの居るレストラン】
#洋食ひとみ 紀尾井町
とんかつ会のレジェンド
日向シェフが珠玉の洋食を提供してるとこ
極上素材をふんだんに
コースでもアラカルトでも
堪能...
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実は、今一度ロースを食べに行ったのですけど、13時過ぎの時間帯でなんとロースはすべて売り切れでした。
ランチメニューならともかく、通常メニューで売り切れ？
ま、仕方ない、ここはヒレを注文しましょう...
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日替わりのトンカツ定食をいただきました。店主ごだわりの豚のモモを使用したカツは、脂身が主張しすぎずにしっとりとした肉質で美味でした。また特製ソースやガーリックパウダー、トリュフバターなどスパイスも多様...
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永田町から直結のビル内にあるこちら。
銀座かつかみの初代料理長をされていた
日向さんのお店。
洋食をベースとしながらも、
レジェンドが作ったとんかつをいただけます。
この日はカウンターで...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、洋食、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-5740 |
| 予約可否 |
予約可 予約のキャンセルは直接店舗までご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
永田町直結 永田町駅から206m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーは、サービス料１０％頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
36席 （個室、カウンター、ボックス席など、シーンに合わせてご利用下さい。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （6人可） 6名様でご利用いただける天井の高い落ち着いた完全個室をご用意しております。個室使用料金３０００円頂戴致します。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設駐車場2時間無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様のご利用は土日祝日のみとなります。ご了承下さい。 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月11日 |
| 電話番号 |
03-6272-6685 |
| 初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
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11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[木]
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17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
永田町直結
赤坂見附１分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
平日の昼間11時40分くらいに初訪問
雑誌おとなの週末でトンカツ特集で
紹介されていたお店だ
東京ガーデンテラス紀尾井町ビルの三階にある
このフロアは寿司三谷さんはじめ
軒並み高級店だ
重厚な扉を開けるとゆったりした空間が
広がる
私はカウンター席に案内された
本日頂いたのは
⚫平日ランチ限定 トンカツ定食
追加で
メンチカツ、ちょいたしカレー
まず
お新香...
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