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「スープ」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...
22:00まではライスのサービス。
着丼。
麺と、ホルモンだけです。
お店で炊いているような豚骨スープ。啜ると獣感や豚骨の臭みがありました。
ただ、麺は謎の細麺で、スープでも売っている中華麺のタイプだ?
ホルモンはプリプリで、適当に焼かれたのでうまいです...
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...までライスは無料ということで勧められましたが、丁重にお断りしました
そしてほどなく着丼です
スープ
豚臭さがあるクラシック系のお味
本牧家系譜ではなく、六角家系譜に近いと感じます
美味しいですね
お店のかたが日本人ではないようでしたので、ひょっとすると本格的なスープではないのかな、と一瞬不安になりましたが...
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...
家系ラーメン定番のライスは22:00まで無料ですがお腹一杯だったので辞退しました。
最近スープは肉屋さんから買って自家製でないお店も多くなりました。
特に豚骨ラーメンや家系ラーメンが多い印象です。
こちらはどちらかは不明です。
暫くして着丼です。
見た目は定番の海苔が3枚とこれまた定番のほうれん草です。
チャーシューは豚肩ロースチャーシューです。
まずはスープですが醬油豚骨の名の通り家系ラーメンの定番でスープは豚骨、鶏ガラを乳化させて濃厚な出来になっています。濃度は平均的な感じでややマイルド家系ラーメンです...
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...●担々麺
麺はコシのある細め
スープはごくごくオーソドックスなもの
干しエビと辛子高菜が入っているのは珍しい感じだが
店内はかなり狭めだがこの並びのラーメン屋は似たり寄ったり
...
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...ほうれん草増し
ごまペースト8、麻辣2の優しいスープ
干しエビと高菜が良いアクセント
すごく美味しいわけではないが
中国人の店主とはお友達だから行っちゃう系...
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...塩ベース、味噌ベースと辛い系などがあります。玉ねぎを無料でトッピングすることができ、いつもは麺硬めで食べています。
チャーシューは微妙だが、スープは普通の家系スープです。あと、ライス小をいただきましたが、結構量がありました。まぁ、家系ってどこも似たような味だけど、うまい店はうまいんだよな〜。まあ...
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平成27年194杯目 11月の14杯目「横浜家系らーめん たけ家」 初訪問
...
厨房内を観察しますと中くらいの寸胴鍋が1つありまして、その中から白いスープを小さい鍋へ移して温め始めました。
セントラルキッチン方式のようですね。
私の後に入店したお客が固め注文でしたので、その客とほぼ同時に着丼!
私のは着丼まで所要6分でした。
ビジュアルはアップロードした画像の通りです!
そしてライスが到着しましたが、小ライス用の器に山盛りという状態でした。
価格相応といったところでしょうか?
一口目のスープをズズズしてみますと・・・
あれ...円(税込)も同じ価格でしたね。
ただコチラの方は希薄感は無いものの、全体的にスープが若干弱いという印象です...
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店名 |
横浜家系らーめん たけ家(TAKEYA)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分 曙橋駅から255m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
5席 (カウンター5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキングメーターあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年5月31日 |
備考 |
らあめん赤道 跡地 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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72m
195m
294m
344m
...担々麺をポチ
瓶ビールの中の券売機スイッチが無いので、仕方なく300円アルコールをポチ
担々麺は、ボードの通り、ほとんど辛さはありません
スープは確かに粘度が高いですが、胡麻の濃厚さとはちょっと違うような感じでした
麺は細麺です
白ご飯が無料サービスでしたので...