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「ウニ」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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...尾の身、刺身
◆ハモあぶり
◆ハモの骨せんべい
◆ハモのごま塩焼き
◆ハモの肝焼き
◆うにそうめん
◆あわびの肝
◆ハモの磯部揚げ
◆ナスのお浸し
◆海老...
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...甘みが出ていなかった分、炙ったんだろうが・・。炙ったことによって香りがつきすぎてふぐの繊細な味を壊すような気がした。
刺身２
タイとウニ（根室産赤ウニ）とカンゾウ
タイは旨み不足、ウニは素晴らしい。同時期の水谷さんのところを軽く凌駕していた。なんでも築地に五枚くらいしか入らないものだとか。ウニをタイで巻いて食べるように言われるが、タイが役不足で負けていた
フナスシ
ここのフナスシはいつもおいしい。ウオッシュタイプのチーズのようだ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
懐石 小室（かいせき こむろ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩４分 牛込神楽坂駅から423m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 良識のある服装であれば，問題はないと理解されます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...その際、写真、メモをとろうと思ってます。
15000円のコースです。
今回の内容は
★冬瓜、湯葉、みょうが、うに
こちらはスプーンでただきます。
冬瓜はとても出汁がしみており、スプーンで割れば中から出てくるほどです。かたさもちょうどよく仕上がっております...