食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「蕎麦湯」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 53 件
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...ヤングコーンもつきます。さくさく、ぷりぷりな海老天が美味。
濃いめのドロっとした蕎麦湯で締めましたが美味しいので全て飲み干してしまいました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
#神楽坂大川や #神楽坂グルメ ...
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...次のとおりです。
・海老天せいろ 2,530円
現金で精算しました。
天ぷら…美味しい♪
塩の方も…何の塩かを聞けばよかったぁ。
蕎麦湯も…たまらない。
何度かに分けて段階的に飲むとたまらない。味変ですね。
全体的にCPも良いし、お店の雰囲気もなかなか良いんじゃないでしょうか...
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神楽坂上路地裏の本格的な蕎麦屋さん。蕎麦は旨いし、接客も気持ちいい。
...半分くらい食べたところでわさびの出番。蕎麦にわさびをちょこんと載せてから食べるとわさびの香りが立ってまた違った感覚で頂けました。
蕎麦湯は蕎麦粉の濃度が高い感じ。残ったそばつゆも少しずつ入れて十分に楽しませて頂きました。
蕎麦は美味しいし、接客も気持ちの良いお店...
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...それもまた珍しいかもです。
ちょっと分量が少なく、おかわりせいろ（770円）を追加で頂きました。
蕎麦湯は少し濃厚なポタージュタイプ。蕎麦粉を入れた蕎麦湯としてのメニューと思われます。
総じてとても美味しかったです。
番町にある大川やさんが本店でこちらが支店とのこと...
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夏蕎麦が香るお店。昼も夜も今はメニューが一緒です～～。｜すっちゃらの飲み食べブログ♪
...夏蕎麦でしょう。
おつゆは濃いめ。お出汁はしっかりしていますが、ちょっと私には辛いと思えるタイプ。
江戸っぽい味がしますね。
アツアツの蕎麦湯も出してくれました。
隣のお客様のせいろが来ましたが、あれ？太さが少々違うかも？
私ほど細くない。。。凄く違うってほどじゃないけど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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シコシコもちもちよく噛める。
つゆは出しが強めで甘さは少なめ、酸味も強くなく温度も冷え冷えじゃないのでまーるい感じがします。
●蕎麦湯
少しとろみのあるやつね。
出汁強めな蕎麦つゆなので割るとうんまいっす...
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...笑
汁は出汁がめちゃくちゃ強めで、
甘み少ない、勿論の辛口！！
カウンターからよく見えましたが、
蕎麦湯は各テーブル毎に粉混ぜで
丁寧にトロトロにつくっておりました！
酒も蕎麦前も美味であろう…
店主を眺めながら神楽坂で蕎麦呑みって...
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つるつるした舌触りの細めのお蕎麦はとても美味しく、デザートを頂く予定の私には量も丁度でした。
つけ汁は、甘過ぎず好みでした。
白濁した蕎麦湯を楽しみ、大満足の昼食でした。
店内は至る所に季節のお花が活けてあり、ランチタイムなのにお化粧室におしぼりがあるのはうれしいです...
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徳利で使うひと手間もゆかしい、つゆの出来も見事。
中庸の濃さでバランスの取れた味わいは、これだけでさらに酒が呑めるほど。
蕎麦湯は釜湯のままの自然体が出され、すっきりと伸びるためつゆの良さを存分に楽しめた。
かなり充実した蕎麦前の後ながら...
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綺麗に揃った細打ちで、少量手繰って鼻に近づければ香りも有り、口に含んだ際のシャキッとした歯触りも良好。
実に精緻な仕事である。
蕎麦湯は当然ながら、虚飾を排した釜湯のままの自然体。
残ったつゆも余さず飲み干し、充足感に浸る。
手の空いたご主人には...
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...ご主人に配合を訊くと＇9.5割り＇とのこと。
もちろん鴨汁との相性も良く、旨味を纏った蕎麦を啜り込みながら残りの酒も早々に空になった。
蕎麦湯は「釜湯」のままが出された。
普段は少し手を加えているようだが、私の好みを覚えていてこのようにしてくれたそうで、ご主人の気配りに感謝...
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...
鴨はブロックで4切れ、きのこ類、青ネギ。
鴨は脂ものってジューシー、抜群に美味しいですね！
で、最後は蕎麦湯。
スッキリタイプでしたが、旨味もあって、たっぷりといただきましたよー♪
ご馳走さまでした...
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天ぷらの完成度はなかなか高かった！美味しい蕎麦と天ぷらが頂けます(^_^)b
...ここは細打ち。蕎麦はさすがにつるっとはしていないが、のどごしはなかなか。蕎麦つゆも美味しい。
■蕎麦湯
蕎麦湯はさらっと系でした。
うん、さすが人気のお店✴✴
天ぷら・蕎麦の完成度が高いですね（特に天ぷらが良かった...
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...にしては小さいが
黄金色して綺麗な焼き上がりで
ふわっふわで優しい味付け
せいろは細打ち
甘味があってスルスル喉ごしがイイ
とりみある蕎麦湯も美味しかった
ただボリームは控えめ
玉子焼きフルにしてよかった
機会があればお酒と肴を楽しんでから
〆にお蕎麦をいただきたい
...
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...山菜がたっぷりで
中がレア状態の鴨肉もゴロゴロと入り
鶏つくねまで登場します
様々な出汁が複雑に絡みあい
〆の蕎麦湯割りまで美味しい ご馳走さま
開店を外で待っている間に冷たいお茶の差し入れを
女将さんから頂きました 有難うございました...
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...まだまだ頂きたいメニューがありましたが今回はこれくらいで。お料理を出すタイミング、蕎麦を出すタイミング、蕎麦湯を出すタイミング、全てが完璧でした。
良いお蕎麦屋さんだと思います。
そのうち夜も訪れたいです...
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お蕎麦はかなり細打ち。私の好きな細さ。蕎麦つゆはお江戸の濃い味。いいですね、これも私の好み。喉越しもよく美味しくいただけました。
また蕎麦湯がドロドロでいい感じ。濃い味の蕎麦つゆをドロドロ蕎麦湯で割るとなんとも言えないお出しと返しの味わいが堪能できます。旨いな！
美味しいお蕎麦に出会えて幸せでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神楽坂 大川や
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3269-5011 |
| 予約可否 |
予約可 お昼は予約不可。来店順に案内。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線「神楽坂」1番出口より、徒歩1分。 神楽坂駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、1階テーブル4席、2階（夜のみ）テーブル4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （4人可） 2階 個室（夜のみ） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
夜は、お子様不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月12日 |
| 備考 |
コースなし。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
[土]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
[日]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
-
アクセス方法を教えてください
東西線「神楽坂」1番出口より、徒歩1分。
大江戸線「牛込神楽坂」A3出口より、徒歩5分。 -
このお店の口コミを教えてください
神楽坂駅より徒歩で5分ほど、大通りから外れたかなり見つけづらい場所に位置するこちらのお店を利用。
今回は訪れる3週間ほど前に事前に予約してから訪れました。
18時30分に予約してから訪れたところ、テーブル席もカウンター席も満員でかなりの混雑具合。
お店側のポリシーとしておつまみとお蕎麦を楽しむためにアルコール類のオーダー必須とのことで大人な雰囲気のお店です。
今回はサバのス...
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そばは細めで香り、喉越しが良く、旨いです。
ボリュームは少なめですが、鴨つけ汁がボリュームあり
満足感あります。
蕎麦湯含めて最後まで美味しく頂きました。
【食べログの評価が3月からおかしい】
・先日、定食百名店の65位から100位までの3...