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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 107 件
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...鳥わさと穴子天ぷらにした。
3分程できた鳥わさはしっとりして、表面は白く少し熱が入ってた。小さな四角い海苔がかかってた。柔らかく新鮮な感じの鳥の胸肉?は本山葵と海苔で食べて、ビールのあてになった。
それから3分後、穴子天ぷらが置かれた。
4つに切り分けられた穴子天ぷらに茄子と蓮根、獅子唐の野菜の天ぷらものってる。
衣はシャクッとして茄子、獅子唐も旨い。
厚切りの蓮根はしっかり火が入って、もちもち感あるサクサク食感が良かった。
穴子天も表面サクッとしてたが、中身はふんわり、こんな食感の穴子の天ぷらは初めてのような気がする...
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...
開店5分前に行ったところ既に2組並んでおり、開店10分後に案内を受け来店できました。
穴子天ぷらせいろを頼みましたが、天ぷらはサクじゃわのジューシー感が半端なかったです(写真忘れてしまった。。)
蕎麦も言わずもがなの絶品。人気なのも納得でした...
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...円
水茄子酢味噌 880円
鰊旨煮 1,100円
海老天ぷら 1,540円
穴子天ぷら 1,540円
10分程度でまずは天ぷらが提供、途中で蕎麦も到着。
薄目の衣と塩梅良しの天つゆ...2:00 8人
12:17 6人
12:27 入店、10人、注文
12:38 配膳(天ぷら)
12:51 退店、1...
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...
鰊旨煮 2,000円
鰊の旨煮はその名の通り味付け良く旨味に満ちている。
玉子焼 1,320円
穴子天ぷら 1,540円
出汁が綺麗でふわふわな玉子焼に思わず頬が緩み、穴子の天ぷらも臭みなくサクッと仕上がっている。
日本料理としてのクオリティも高いが、〆の二八蕎麦も細いながらも強いコシがあり風味も素晴らしい...
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...笑
で、そばですが、関西人の私にとっては、カツオ強めですが、色は薄めで美味しいお出汁です。そばともよくマッチしています。また、天ぷらが美味い!カラッと上がっていて、別皿で提供なのは嬉しい限りです。じっくり味わったはずですが、箸が止まらないので、サッサと完食です...
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...23/4/04 12:00頃)
✔︎海老天せいろ
→天ぷらのサクサク感が、天ぷら屋かと疑うほどに美味しい。剥がれた衣も残したくないくらいにサックサク。つゆは天ぷらの味を引き立たせるために、薄めの味付け。
→そばは弾力がすごい。本格蕎麦屋だからか、かなりこしがある。チェーン店や既製品のブヨブヨ感が一切ない...
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...タイミングによっては待たされる可能性があると思います。
足元ふかふかのカウンター席。お酒に合う一品料理や天ぷらなどメッチャ美味しそうで手が出そうになりましたが、この日は我慢!!
せいろ(冷)1,100円
まずは何も付けずにスルッと一口。うん...
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店名 |
神楽坂 大川や
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-3269-5011 |
予約可否 |
予約可 お昼は予約不可。来店順に案内。 |
住所 | |
交通手段 |
東西線「神楽坂」1番出口より、徒歩1分。 神楽坂駅から191m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター6席、1階テーブル4席、2階(夜のみ)テーブル4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
個室 |
有 (4人可) 2階 個室(夜のみ) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
夜は、お子様不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月12日 |
備考 |
コースなし。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
[木]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
[金]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
[土]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
[日]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
アクセス方法を教えてください
東西線「神楽坂」1番出口より、徒歩1分。
大江戸線「牛込神楽坂」A3出口より、徒歩5分。
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まっすぐ帰宅する予定だったこの日、沿線の小田急では、もはや名物の「大幅なダイヤの乱れ」。
あまりの頻回に辟易としつつも、これは「何か食べて帰りなさい!」という御告げとポジティブに捉えて、こちらへ(^^)
先週お邪魔したかったのですが、満席でご縁がなかったのでリベンジです♪
□ お通し(おひたし・卯の花)
□ 鳥わさ
□ 玉子焼き
□ 天ぷら
・アスパラ&とうも...
...のじゅん散歩で紹介されていた蕎麦屋さん
入口で靴を脱ぎ奥へ進むと一枚板のカウンター
鴨せいろ目当てでしたが売切とのことで海老天せいろを注文
天ぷらはサクサクカラッと揚げられており蕎麦と一緒に美味しく頂きました...