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友人と二人でコースいただきました。泡日本酒はもとより、カニクリームコロッケと本鮪とろたくのなめろうは最高。お客さんが多くて店内ザワザワしているが、店員さんの対応も良く、メニュー出しもスムーズ。この料理...
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お通しから、一品料理からどれも文句なく美味しく頂けました。ただ、テーブル席をリクエストさせてもらっていたのですが、残念ながらカウンターであったために、少し窮屈でした。仕方ないです。料理はいずれも発酵食...
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お通しの品数が多くて、それだけでも大満足でした。日本酒スパークリングとお味噌を使った料理との相性が良くて、お酒も進みます。
二次会の利用だったのでお腹がいっぱいでしたが、余裕があればいくらバター...
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お酒の種類も多く、一杯ごと丁寧に注いでくれていた印象です。コース料理もどれも美味しかったです。
最初に出していただいたマッシュルームのスープも香りが良かったです。神楽坂界隈で行きたい店の一つになりました。
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味噌などの発酵食品や燻製で味付けした、丁寧に作ったお料理と美味しい日本酒で、ゆっくりとした時間を過ごせました。店内もシックで落ち着いた雰囲気があり、女性3人で優雅な？食事会ができた気分です。また、静か...
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お味噌を使った色んな料理と合うお酒が充実している。お通しもおしゃれでデートにオススメ。
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2件目で歩いていてふらーっと見つけたところがここでした。発酵系の食べ物が多く、苦手な方は苦手なのかなーと思いました。お通しからオシャレで美味しかったです。
店内も雰囲気が好きだなと思いました。
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醤ということで、味噌や麹？のお品書きが多い。味は良い。料理も1品ずつ説明してくれて、気持ちがいい。地下に降りるので少し携帯の電波が悪いため、連絡のやり取りはしにくい。
樽出しのスパークリング日本酒が...
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名物のムツカマ最強焼きは脂がのっていて美味しかったです。日本酒スパークリングに力を入れているようで、楽しかったです。お通しのクォリティも高く食事は満足度が高いと思います。ただ、店内が狭く少し落ち着きま...
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おおむらさんとの飲み会で利用。
2回ほど訪問したことはあったが、小綺麗な店内の居酒屋で、非常に使いやすい。
今回はカウンター席だったが、座り心地も良く、店員さんとの距離もちょうど良い。
魚と肉の...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
醤（hishio）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9538 |
| 予約可否 |
予約可 電話予約が可能な時間帯[13:00〜24:00] |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄飯田橋駅B3出口 徒歩4分 飯田橋駅から389m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として600円を頂きます |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター13席、テーブル15席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様ご来店の際、ノンアルコールでお食事していただける場合のみご案内が可能です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月31日 |
| 電話番号 |
03-5579-8015 |
| 備考 |
＊貸切のご相談も随時受け付けております。 |
| 初投稿者 |
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夕食難民でたどりつきました。
今年3月にオープンとのことで新しいおみせでした。
発泡日本酒と味噌にこだわった料理を出しているとか。
お通しが凝っていて、なかなかよかったです。
１人だったのであ...